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如題,小弟看到美食節目在介紹日本當地有名的豬排店,節目說外皮脆內多汁軟嫩超好吃 , 結果看了橫切面,粉紅色的肉塊,還不是一點點而已,每一塊肉都有一大片粉紅, 這根本不是啥肌紅蛋白了吧? 這樣吃豬肉日本人都不怕寄生蟲啊? 有沒有日本人敢吃帶血的豬排還是名店要嚇死誰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.86.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1747663882.A.329.html
acs81046: 圖呢 223.137.96.9 05/19 22:13
sarshia: 半熟的雞肉或雞肝都在吃了 豬還好吧 114.17.50.26 05/19 22:13
TentoEtsu: 台灣人敢吃還會動的牛肉 114.25.172.120 05/19 22:13
frommr: 低溫舒肥 122.99.15.176 05/19 22:13
SaintSeven: 生馬肉、生馬肝表示: 42.77.185.159 05/19 22:13
eddisontw: 之前去吃乾杯 店員也說松阪豬不能全熟 118.168.204.64 05/19 22:13
Brian1988: 什麼半熟雞肉 是生雞肉 生馬肉 生熊肉 175.181.177.62 05/19 22:14
Brian1988: 生鹿肉 都吃 175.181.177.62 05/19 22:14
Loyeatta: 有一種正宗的香港叉燒看起來幾乎算是生 36.227.41.192 05/19 22:14
Loyeatta: 肉(我不敢吃) 36.227.41.192 05/19 22:14
whitenoise: 台灣直接吃豬血糕 218.166.81.226 05/19 22:15
Lailungsheng: https://i.imgur.com/HvMWczf.jpeg 39.10.64.69 05/19 22:15
Lailungsheng: 嘔嘔嘔 39.10.64.69 05/19 22:15
TuChinJui: 你不吃就別吃就好啦 1.169.148.166 05/19 22:15
Skyraker1320: 再怎麼說也不會吃沒熟的吧223.143.211.160 05/19 22:16
Skyraker1320: 食物沒熟是大忌223.143.211.160 05/19 22:16
whitenoise: 豬肉沒熟有寄生蟲風險 223.139.152.54 05/19 22:18
ga3322165: 還好吧 去西班牙吃過生豬肉 121.88.71.75 05/19 22:18
hellophoenix: 伊比利豬可以吃生的150.116.214.138 05/19 22:22
purplebfly: 可是瑞凡,台灣原住民的喜烙是全生的 111.248.112.76 05/19 22:22
kinghtt: 看飼養環境,要投除蟲藥&飼料乾淨 36.225.60.156 05/19 22:25
kinghtt: 不過日本也是有生食吃死人案例,記得是 36.225.60.156 05/19 22:26
kinghtt: 生牛肝 36.225.60.156 05/19 22:26
icecubes: 他們號稱是無菌培養室的豬肉可以這樣料 42.79.190.175 05/19 22:28
icecubes: 理 多半是高級餐廳價錢不菲 42.79.190.175 05/19 22:28
icecubes: 雞蛋也是 有無菌生食雞蛋才能生食 42.79.190.175 05/19 22:29
ROTFL: 就那種味道沒必要賭這一把 101.8.248.201 05/19 22:30
icecubes: 如果是只學表面的就最好不要吃 42.79.190.175 05/19 22:31
officina: 德國也有生豬肉堡 基本上:炫耀?XD 61.229.65.122 05/19 22:32
officina: 代表他們的養殖跟滅菌高於低等地區 61.229.65.122 05/19 22:32
birdy590: 豬肉能不能半熟看飼養技術 台灣有跟日本 119.14.42.10 05/19 22:33
k44754: 河豚都在吃了,就不怕死啊 49.215.233.90 05/19 22:34
birdy590: 學無菌豬 不在控制內的當然不安全 119.14.42.10 05/19 22:36
timidwei: 他們連雞肉都吃生的了 114.26.152.137 05/19 22:41
sustto: 除惹爭鮮鮭魚 不吃生食 42.73.144.117 05/19 22:53
winiS: 日本吃生跟台灣吃肉一樣執著 61.227.31.110 05/19 22:54
winiS: 打錯,跟台灣吃素一樣 61.227.31.110 05/19 22:54
birdy590: 雞蛋生食也是日本帶頭 這才叫精緻農業 119.14.42.10 05/19 23:54