[新聞] 氣爆灼傷幫廚！想多請假1個月 這家米其

[nickyeh779 (nicky)]

壹蘋新聞網

記者凃建豐／高雄報導

氣爆灼傷幫廚！想多請假1個月　這家米其林名店老闆將她開除判賠274萬

入選《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單高雄小吃名店「春蘭割包」，2023年5月發
生瓦斯氣爆，江姓女幫廚四肢嚴重灼傷，休養2個月被叫回去上班，江想再多請1個月的假
，竟被老闆直接開除，江女提告求償298萬餘元，法官判業者應賠274萬餘元。

春蘭割包開除員工，被法院認定違反勞基法規定。翻攝GOOGLE MAP

江女自2023年2月起在春蘭割包任職，負責切菜切肉、洗菜、清潔等工作，每周工作6年，
月薪約4萬元；2023年5月20日地內發生氣爆，江女閃避不及被熱油潑灑到四肢，造成她雙
上肢燒燙傷及雙下肢燒燙傷二度，佔體表面積約17.5%

江女送醫治療後，因傷勢嚴重在家休養2個月後，春蘭周姓老闆認為江女已經可以上班，
請她趕快復職，但江女認為她傷勢還沒痊癒，要再多請假1個月，卻被周姓業者拒絕，直
接寄出存證信函直接中止雙方僱傭關係。

江女認為自己工作受重傷，結果老闆卻將她開除，提告求償298萬餘元。

高雄地方法院審理時，周姓業者稱氣爆原因是爐具行工人更換零件後，未將瓦斯壓力調低
所致，不能把受傷的責任算他頭上。

周男指，江女受傷後無法勝任原本工作，打算讓她去接聽電話訂單、裝飲料等輕便工作，
但江女卻持續請假不回來工作，才會把她開除。

2024必比登推介店家春蘭割包。取自米其林官網

不過，法官認為，依據醫院診斷證明書，江女確實還需要一段時間療養才能復工，業者突
然將她開除已違反勞基法規定，計算江女受傷造成勞動力減損38%，加上少給付的薪水，
判周姓業者應賠274萬餘元，可上訴。

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推 MeeToo: 有夠垃圾的老闆 工傷賠了沒
→ jupei5566: 真缺德的業者
→ MeeToo: 尻杯 沒注意高雄 員工也不該咄咄逼
→ MeeToo: 人
38%算是很嚴重了 中重度勞動力損失
※ 編輯: nickyeh779 (49.218.247.162 臺灣), 05/22/2025 14:48:33
→ mightshowgun: 地點正確
→ s511320: 每周工作6年
推 t4lin: 是覺得江的勞健保還在付，再請1人補她空缺
→ t4lin: 不划算覺得虧？
推 bicedb: 南部不意外
推 deann: 每周工作六年 真可怕
推 bbc0217: 南部
推 carkyoing: 南部做什麼都合法 但請假違(老闆)法
推 Zecknight: 每周6年 1年52周 要做312年才有年終
推 angelology: 垃圾
推 k44754: 南部 不意外
推 mtf0310: 暖啦
推 sincere77: 南部真的暖
推 Megagodzilla: 終於有正常的法官了 給推！
→ drmactt: 每周工作6年，月薪約4萬元 違法！