[新聞] 八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家...今僅剩個位數

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1.媒體來源:
2025-05-23 16:14 經濟日報

2.記者署名:
2025-05-23 16:14 經濟日報／ 記者侯思蘋／台北即時報導

3.完整新聞標題:
八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家...今僅剩個位數

4.完整新聞內文:

八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家...今僅剩個位數
2025-05-23 16:14 經濟日報／ 記者侯思蘋／台北即時報導

八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店

八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店，由今年年初的20
幾家店，統計至5月僅剩七間店。八方雲集對外表示，集團是多品牌的連鎖加盟型態，配
合消費者需求和飲食習慣變化，靈活進行多品牌策略調整。

八方雲集2021年推出蔬食品牌「芳珍蔬食」，主打蔬食專賣店，包括水餃、煎餃、乾拌麵
等，在2024年底芳珍蔬食共有28家，在今年卻陸續收攤至僅剩七家門市，而創始店中山復
民店於2021年12月29日開幕，也逃不過熄燈的命運，現址已改為八方雲集。

據芳珍蔬食官網顯示，目前全台僅剩七間分店分別為台北市林森南店、新北市中和景新店
、新北市新莊昌平店、新北市淡水學府店、桃園八德義勇店、雲林斗六民生南店及台南崇
善店。

八方雲集日前表示，「汰弱留強」的品牌展店策略，主要著重於品牌能對營運獲利的成果
發揮正向綜效，必須考量能為股東、投資人及消費者創造最大價值，以品牌價值與營業利
益為前提下，追求店數穩健增長。

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https://udn.com/news/story/7241/8760321

6.備註:


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→ a27588679: 根本沒聽過= =
推 ls4860: 這間本來應該是要主打精緻素食 但是真的
→ ls4860: 定價太高 信佛吃素的人大都有不要浪費便
推 mysterydream: 聽都沒聽過
→ ls4860: 宜就好的想法 我同事因信仰吃素 覺得太貴
→ ls4860: 不符宗教理念 只吃過一次
推 seaman675: 沒聽過+1
噓 BlueBird5566:  賣排骨的那一間也可以收一收了
噓 BlueBird5566: 難吃到我連名字都忘記
→ puszta: ......哪間？
推 killerlee: 八方雲集还不如管管分店的管理水準，
→ killerlee: 十家八方雲集，十家幾乎就點單十次，
→ killerlee: 八次就給你送不對的餡料，還漏單，又
推 ultraccs: 做素食就別高價 不然跟一般素食文化不
→ killerlee: 要跟人先付錢，價格也不便宜，你要說
→ ultraccs: 同 就難以生存
→ killerlee: 好吃當然也是好吃，水餃要做的難吃其
→ killerlee: 實很困難，但這種服務水準，我最多逼
→ killerlee: 不得已才去吃一次。
推 tomalex: (′・ω・‵) 附近開的大概收幾個月了
推 hondobaka: 梁社漢吧
→ blackdragon: 素食哪有便宜的
→ tctv2002: 八方品質輸四海 但行銷屌打四海  行銷
推 t77133562003: 這家就吃素的八方 調味也不重
→ saltlake: 之前不是有素食團走上街頭宣揚素食?
→ t77133562003: 好吃 問題是太貴
→ tctv2002: 很重要 連本業品質都不穩定  副業能經
→ tctv2002: 營的好？
→ t77133562003: 吃素的朋友有帶我去吃過 好吃
推 gradient20: 覺得好吃+1
推 jerrylin: 還好啦主業還是煎餃
→ jerrylin: 這就試點失敗而已
→ dayend: 二三代接班啊....彰化很多公司也是很危險
→ dayend: 下一代接班時 就有企業體質檢討 也正常
→ dayend: 該從時代淘汰的 就淘汰 發展新的或長遠的
推 cmbyts: 門口一堆菸蟲，連員工都在門口抽
→ birdy590: 它本業生意很好... 但要跨行就難了
推 oollooll: 素食到底為什麼比葷食貴 健康餐到底為
→ oollooll: 什麼比一般便當貴 是智商稅嗎
→ birdy590: 素食就真的普遍貴~ 自助餐尤其明顯
推 TomChu: 沒聽過欸 超失敗
推 gogolct: 誰吃素誰傻
推 kinghtt: 吃素的很摳又機車...賣高價很難
推 NiMaDerB: 素食奧客很多吧 畢竟人心最險惡的人都吃
→ NiMaDerB: 素的
推 gn01693664: 有這間？
推 wind93: 毫無特色吧 完全沒聽過
推 Oswyn: 不知貴3小 一份8顆65/70 比四方的葷餡還貴
推 haru97724: 之前吃覺得蠻好吃的
推 adk147852: 這什麼
推 AustinRivers: 素食的太難搞了
推 mopigou: 印股票賺錢比較快
推 fp737: 沒差吧，股價還不錯
推 dangercat5: 商人算一算不合就收阿不然你幫出錢喔
推 moon1991: 貴，當然沒人買
推 Fakhrou: 原來是旗下品牌 想說牛肉麵蠻好吃的怎麼
→ Fakhrou: 會
→ starwish00: 減肥就反人力
→ starwish00: 反人類
→ Strasburg: 竟然快倒光了我還沒聽過
→ alanasd: https://reurl.cc/qG2RE0
→ xulzj524: 這間不難吃 但是真的很貴
推 hw1: 還沒看過就快倒光了
→ scarbywind: 一堆碳水辣椒是吃啥素
→ pippen2002: who cars?  根本沒聽過= =
推 zaknafein: 該收就收 比硬撐好
→ empingao: 台灣人看不習慣，中國都是狂開狂收。
推 ian41360: 八方要離峰時間去吃，真的好吃
推 theskyofblue: 沒聽過
推 stune: 重點沒有比葷的便宜，吃過一次就沒有二訪了
推 Pixis: 四海鮮天下市佔都敗給八方
→ omoideomoi: 太貴
推 kurenai1988: 各個分店品質不一，有些玉米濃湯根
→ kurenai1988: 本稀到像水，可以在官網反應，處理
→ kurenai1988: 速度飛快，很快就有總公司的人會打
→ kurenai1988: 電話來，其實算蠻積極的，只是過陣
→ kurenai1988: 子分店想皮也管不太到
推 henry200323: 四海好吃多了 不管是鍋貼還是酸辣湯
→ henry200323: 八方以前看過鍋貼有蛆後根本不敢吃
→ flowersuger: 四海的玉米濃湯也好喝 鍋貼偏油且太
→ flowersuger: 小略可惜
推 Asato163: 比較貴，吃過一次鮮蔬餛飩麵，
→ Asato163: 餛飩、麵、湯味道都很淡，小菜也貴
推 s9403: 阿八方展店數就屌打四海啊 吃不到 四海加油
→ s9403: 點多開點分店好嗎
推 barton: 芳珍超好吃的