[新聞] 水餃最肥口味是它！專家曝熱量排行：招牌

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水餃最肥口味是它！專家曝熱量排行：招牌輸了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250524002457-260418?chdtv

中時新聞網 楊婕

水餃是國人愛吃的美食之一，不過熱量卻相當驚人，營養師高敏敏列出各種口味的熱量排
行，拿下冠軍的不是招牌高麗菜口味，而是韭菜內餡，她提醒女生食用應以8顆、男生10
顆為限，且盡量不加醬油，避免鈉含量攝取過多。

營養師高敏敏在臉書粉專指出，水餃、鍋貼為了增加口感，內餡經常使用大量肥肉，看似
小小一顆，熱量卻是爆表。如果吃鍋貼、水餃還沾一整碟醬油，鈉含量還會直接超過一天
建議攝取量的一半。

高敏敏列出各種口味水餃熱量排行，以每一顆平均值約30克做熱量估值，第一名是韭菜口
味，熱量有66.4大卡，其次是招牌水餃高麗菜口味，熱量64大卡，再來依序為泡菜60.3大
卡、玉米59大卡、鮮蝦56.5大卡、咖哩雞肉54.3大卡、蔬食52.9大卡。

鍋貼排行榜同樣是韭菜口味熱量最高，有67大卡，之後依序為招牌61.8大卡、泡菜61.3大
卡、咖哩雞肉58.2大卡、玉米和蔬食同為52.9大卡。高敏敏建議，女生食用應以8顆為限
，男生10顆，盡量選擇低熱量口味，不要喝勾芡的酸辣湯、濃湯，改搭蔬菜清湯、無糖茶
或無糖豆漿。

營養師顏元瀅曾PO文指出，吃水餃前，可以先吃1拳頭左右的蔬菜加上1掌心的蛋白質，吃
完後再評估看看自己還能吃多少顆水餃。水餃絞肉油脂含量高，相對的蛋白質比例較低，
若能搭配適合的高蛋白食物，就能維持肌肉量及基礎代謝。

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→ PSptt: 垃圾食物
推 chongwen: 都要吃水餃了，就不要管那麼多了
→ showdoggy: 10顆是殺洨 我小學就可以吃30了==
→ razan: n天之後臉書再貼一次排行表 看多了
→ love0504: 樂芙都吃一百顆==
→ zckxy: 樂芙 你是不是加狂甲精華才吃到100顆？？？
推 cashko: 8顆是能吃什麼，下午茶嗎= =
→ li72716: 招牌高麗菜? 誰家的招牌
→ mopigou: 吃不飽，熱量高，價格貴，根本拉機食物
推 michael08168: 中餐吃鍋貼15顆玉米湯餃跟混珠紅茶
→ michael08168: 拿鐵 爽