Re: [問卦] 粄粽是3D碗粿嗎？

[how6410 (苗栗小五郎)]

不是
粄粽比較像菜包的亞種
粄粽是把白飯打碎加入糯米粉做出外皮
外面裹上粽葉裡面包入餡料做成粽子

這東西要蒸到剛好真的不容易
蒸過頭外皮就軟爛黏在粽葉上
蒸不夠外皮的內部沒熟就還會有點粉粉結塊

所以本乘五還是比較喜歡菜包多一點
至少吃起來比較方便
菜包
https://i.imgur.com/g3agiq1.jpeg


粄粽
https://i.imgur.com/f9Jd0Qs.jpeg

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推 yggyygy: 這什麼邪魔歪道
→ z72117211: 不難吃啦