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南北粽最主要的差異在於烹調方式、口感和醬料搭配。 南部粽以水煮為主,米粒黏Q,口感 濕潤,常以花生粉或醬油膏搭配;北部粽則以蒸煮為主,米粒分明,口感Q彈,常以甜辣醬 搭配 那好奇一下中部的粽子比較偏向什麼 有什麼特色呢 怎麼都沒人討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.181.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1748679130.A.BEA.html
redant: 因為中部粽不是吃的 39.14.56.110 05/31 16:12
noreg0393933: 人肉鹹鹹 1.164.92.228 05/31 16:12
belucky: 消波塊粽 人肉閒閒 27.53.152.248 05/31 16:13
Alphaz: 還有東部粽西部粽 150.117.201.51 05/31 16:13
chanel1259: 讓我們為原po倒數祈禱 114.35.115.207 05/31 16:13
GKKR: 消波塊能吃嗎 45.144.227.84 05/31 16:13
a2156700: 中部粽太硬了 吃不動 101.8.249.114 05/31 16:13
SuperTaco: 彰化粽是拿來送的不是拿來吃的(大誤)111.240.159.120 05/31 16:14
rererere147: 討論批評是想變成餡料嗎 218.166.78.236 05/31 16:14
organ63521: 中部粽要先撬開才能吃 61.230.137.165 05/31 16:15
Lailungsheng: 這肉粽有靈魂的味道 39.14.9.203 05/31 16:15
zyxx: 用途不同 1.161.33.228 05/31 16:15
elibra01: 介於中間的好滋味,通常為了配東泉我們 1.170.51.155 05/31 16:16
shadowdio: 成本很高 114.39.106.66 05/31 16:16
elibra01: 會包粽子來吃 1.170.51.155 05/31 16:16
MintSu: 水泥真的不能吃 180.177.111.5 05/31 16:17
w1230319: 不用比啊 27.53.168.115 05/31 16:19
wingthink: 中部粽以人為本,實為萬粽之王 101.8.232.173 05/31 16:20
ODays: 中部不是海邊那種嗎? 27.240.170.25 05/31 16:22
HodorDragon: 不要問 27.240.186.170 05/31 16:24
alcpeon911: 人肉鹹鹹 42.73.87.166 05/31 16:25
s39602104: 顏家水泥粽 49.218.205.171 05/31 16:29
allencyh: 加上東泉就好 223.139.134.26 05/31 16:29
jehow: 單純餡料 沒有像加花生粉那種的邪魔歪道 220.129.88.242 05/31 16:32
Kevinsun: 中部的很硬餒 49.216.45.158 05/31 16:33
jehow: 三層肉 花生 頂多加點栗子蛋黃或菜餔 220.129.88.242 05/31 16:33
foolwind: 水泥怎麼吃???123.193.176.143 05/31 16:35
misu2718: 中部粽~嗯..不要再說東泉甜辣醬了~難吃 123.240.104.41 05/31 16:37
gouba: 吃中部粽時,要搭配“海哭的聲音”一起服 223.139.30.12 05/31 16:46
gouba: 用 223.139.30.12 05/31 16:46
yuinghoooo: 這篇沒有孔固力 42.72.161.189 05/31 16:49
joanrey: 因為其它是人吃粽子,中部粽可能反過來XD 27.53.34.102 05/31 16:57
daye2012: 中部粽是混擬土做的 39.10.10.63 05/31 16:58
paladin499: 客家粿粽吧 111.241.133.99 05/31 17:10
tacoclement: 以人為本,富有人文精神,適觀賞不宜 114.46.220.245 05/31 17:37
tacoclement: 食用 114.46.220.245 05/31 17:37
cocogg: 有靈魂的味道 118.150.44.137 05/31 17:43
glasur: 小時候吃的都包蚵乾 42.70.77.66 05/31 18:06
aaaaaa111: 蚵乾+1 114.33.47.46 05/31 18:12
kevincio: 中部是人肉餡料的粽子 去海邊搬免錢 180.94.48.185 05/31 18:34
SydLrio: https://imgur.com/VfKjVLo.jpg 1.165.177.238 05/31 19:17
s8800892000: 消波塊怎麼吃 223.136.85.210 05/31 20:19