[新聞] 日本釋出陳年米救米荒 他吃「10年古古古

[LoveMakeLove (台灣加油!)]

1.媒體來源:TVBS

2.記者署名:劉哲琪

3.完整新聞標題:日本釋出陳年米救米荒　他吃「10年古古古米」親曝心得

4.完整新聞內文:
發佈時間：2025/06/01 12:15
最後更新時間：2025/06/01 12:15
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2025/06/01/20250601120415-ebbc114b.jpg
日本釋出陳年米救米荒。（圖／翻攝自Ｘ＠livedoornews）

日本近日鬧米荒，米價持續上漲。5月12日至18日，5公斤白米價格為4285日圓（約890元
新台幣），比去年同時期高出102.2%。日本政府近日決定釋出8萬噸2021年產的儲備米「
古古古米」，5公斤售價僅1800日圓（約375元新台幣），讓陳年米受到外界關注。近日甚
至有日本節目取得囤放10年的「古古古古古古古古古米」，實際分享食用後的心得。

《ABEMA TIMES》報導，「古古古米」是指從收穫起已經過3年以上的陳年米。具體來說是
指2021年產的稻米。受到米荒導致米價高漲影響，日本政府近日開始釋出儲備的「古古古
米」。這些原本是為應急準備的米，現在作為「家計支援」進入市場流通。

「古古古米」的價格約為5公斤1800日圓。儘管此舉引發國民民主黨黨魁玉木雄一郎批評
，稱這些米「再囤放一年就會被當動物飼料」。但日本農水大臣小泉進次郎公開試吃「古
古古米」，許多電視節目也開始試吃「古古米」或「古古古米」，分享味道與品質，讓民
眾得以安心購買。

在茨城縣種植稻米的JA稻敷前理事大塚則昭，5月3日偶然在家中冷藏庫發現10年前產的「
古古古古古古古古古米」，帶到電視節目上分享。他透露這些米被保管在冰箱蔬菜室，「
通常儲備米是在15度溫度下保管，但蔬菜室只有5度，大概才得以長期保存」。節目主持
人實際品嘗這種陳年米後也讚不絕口，稱與普通白米的味道沒有兩樣。

關於米的消費期限和賞味期限，大塚稱米本身是原料，所以沒有保存期限。但如果製成包
裝產品，就會有從製作開始計算的消費期限。他認為陳年米只要保存方法得當，仍然能照
常食用。

https://youtu.be/LgnKYDcZqkY

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https://news.tvbs.com.tw/world/2888056

6.備註:日本的米放幾年 「古」字就寫幾個 希望大家去日本古古古米吃到飽


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※ 編輯: LoveMakeLove (36.226.206.242 臺灣), 06/01/2025 19:05:25
→ ansfan: 內行
推 nolimits: 如果是在台灣民進黨又要被八卦板罵翻了
推 squeakywheel: 鳥之祖國好慘 可憐吶
推 Padfoneman: 沒有古古古古古古古古古古古古米我可
→ Padfoneman: 不要喔
→ scum5566: 為什麼不向東南亞買米?
→ a27588679: 古古古古古古古古古古古古古
推 wilson3435: 10年陳米
推 SaintSeven: 古咕骨～所以說雞米！
推 kinda: 那有古古古人嗎
推 postpost: 米就是米，陳米怎麼了嗎？
→ wilson3435: 2樓意思是米荒不該罵？
噓 koujei: 是因為觀光客太多，被觀光客吃完了嗎，不
→ koujei: 然怎缺那麽嚴重
→ kingstongyu: 姑姑,姑姑,過兒找的你好苦啊~~
→ lucifiel1618: 其實以古中國的糧倉來說十年老米算
→ lucifiel1618: 很常見吧
→ lucifiel1618: 只要不受潮應該不至於吃不了
推 aqsss: 在我國 進口+實質轉型
→ kingstongyu: 就是會受潮變質啊~~不然古代中國是有
推 em4: 沒米蟲？
→ kingstongyu: 糧倉這種屬公家單位的部門,結果還是
推 HuangJC: 首先，用它做蘿蔔糕 XD；我以前做失敗，
→ HuangJC: 就有老師傅要求我必需用舊米！
→ kingstongyu: 會遭遇飢荒啊~~
推 bluepahahaha: 少子化種米的人也會變少嗎
→ OPPAISuki: 古古古古古古古古古古古古古古古古古米
→ HuangJC: 對大廚來說，特別的味道都叫特色
→ HuangJC: 發臭發酸，只要吃不死人，都要利用
→ kingstongyu: 是,年輕人不想從事農業,這是米荒的原
→ kingstongyu: 因之一,偏偏台灣米的價格還是高於混
推 postpost: 進口泰國米不會嗎？
→ OPPAISuki: 笑了 直接說3年米就好了10年米要幾個古
推 carkyoing: 懂了，未來10年米混新米賣
→ kingstongyu: 合米,如果台灣米的價格和混合米一樣
→ kingstongyu: 在日本早供不應求了
推 SpectreMan: https://i.meee.com.tw/5LalLRe.jpeg
→ coffee112: 古古古古古古古古古古古古古古古古古古
→ wintxa: 吃起來會有甘甜味嗎= =
推 NowQmmmmmmmm: 說是陳年古米就好了還可以加價賣
推 kt9701: 少吃米就好了
推 tomhawkreal: 那一排18個古 應該是2005年的米
推 j55888819: 臺灣有些人連爐渣米都能吃了 何況古米
推 syldsk: 米太好儲存了，肯定有米蟲啊
推 postpost: 我們這裡都叫做陳米
推 chris287: 我們這裡會叫民主米 什麼古的會錯誤聯想
推 proprome: 這在台灣早就被幹爆了
推 retarded34: 米飯仙人得救了
推 jkhz: 可以請超思去幫忙啊
推 Dayton: 以前糧倉不就這樣
推 godfight: 我要古十個！！
推 KDGC: 古古古不就是苦了嗎
→ jerrylin: 陳米都沒淘汰嘛  餵豬餵雞也好
→ jerrylin: 台灣超過年限的米會賣給中國人吃
推 sliverexile: 日本批判的人也一大堆啊 不會覺得民
→ sliverexile: 主國家只會贊成政府吧？推文有些人是
→ sliverexile: 多怕政府被罵
推 greensdream: 古古古古古古古古粽才是臺灣常態
→ greensdream: 笑別人的先開開自己冰箱看一下粽子
→ Chen7: 有點好奇台灣有在做戰備存糧嗎
推 disa26118: 壞掉了吧
→ kaodio: 這在灣灣叫良心企業CC
推 lpwerok: 隨便啦 反正又不是我吃到黃麴毒素
推 Dvdoer: 在台灣是陳年的，得加價！
推 ISNAKEI: 國軍吃的就戰備85大米阿
推 tomhawkreal: 古古古古古古古古古古古古古古古古拜
推 holiybo: 陳年老米
→ tayuplay: 放屁 我吃了放5年還真空包裝的
推 pp810207: 台灣沒有古米是因為會參新米標榜全新米
→ pp810207: 不會有舊的因為標籤會一直往後延
→ qaz12453: 啥咕咕咕米XD
推 saintmagic: 阿就糧荒還要求那麼多 能吃吃不死就
→ saintmagic: 好了
推 leterg: 現在溫度濕度都控制的很好了，其實沒差
→ leterg: 不像黃豆玉米難保存
推 freedom77: 37樓那三小
→ kt102441: 吃完心得是什麼？
推 shokotan: 殭屍肉配殭屍米
噓 dragonliao: 小日本鬼已經窮到要吃殭屍米了喔 好
→ dragonliao: 慘
→ tp00617: 可以做蘿蔔糕
推 sheep79119: 古古古古古古古古古
→ CKRO: 古古古米
推 xiahself: 好可愛古古古古古古古
推 minimio: 不怕黃麴毒素...？
→ azytjr: 難道要吃占占占占米
推 bigmouw: Look a a
推 Ycosmos: 10年米放冷藏是什麼概念
推 eric61446: 日本人不吃老米吧 好像吸陰
→ eric61446: 抽真空還好吧
推 p2p8ppp: 這題我會  用電鍋蒸
→ rogerlarger: 釋出當年家康公庫存的米吧
推 whywhywhy: 舊米如果保存好 做出來的粿好吃
→ birdy590: 日本政府連外銷的貨都不願意暫停
推 Arlen1991: 拜託二樓那種怕被罵心態不要執政
→ Arlen1991: 那麼委屈趕緊下台就好
推 khoybgio: 黑咕咕雞咕咕雞 白咕咕雞姑姑
推 PAPALINO: 如果是一般家用冰箱，開封的米放那麼久
→ PAPALINO: 早就吸滿冰箱味了
推 billy950361: 像阿嬤冷凍庫的東西不會壞XD
推 bcmaple: 二樓真的優質信徒，這也能護航。
推 ng101281: 古古古林睿煬
推 kentyeh: 真正古早味
推 ahg: 乾燥的地方就是熟成，潮濕就變成培
→ ahg: 養皿
推 blufish: 古古古古古古古古古美門
推 Gentile: 蠢鳥是建議黨請我們韭菜吃各種過期
→ Gentile: 東西嗎
推 qwert65732: 夏天保存不好米蟲生到爽
噓 masala: 所以去年這時候，日本5公斤白米才不到台幣
→ masala: 440元，以日本人的收入來看，超便宜的耶
噓 fastsheep: 唬爛的吧 2年米的味道一般人都受不了
推 s942816: 憨鳥都有被害妄想症
推 chanel1259: 日本老農民也是各種擺爛領補助真的
→ chanel1259: 不用吹
→ gg86300: 吉吉吉吉
推 helentinamey: 很難相信古米味道不變 大臣盲吃都可
→ helentinamey: 以猜對 表示味道應該有差
推 RiWeiich: 古估菇
推 lulocke: 那真空包裝沒冰的可以撐幾年 ?
推 coldtoby: 古古古古古古古古古米 所以是九古米ㄇ
→ fish10241: 新米跟十年米吃起來一樣喔？他舌頭有問
→ fish10241: 題或者在洗地
噓 srxteam0935: 二樓 日本人也罵翻了好嗎 發生這種
→ srxteam0935: 事不會罵政府的是中國 青鳥精神兄弟
推 gary82gary: 日本那種老人政府怎麼可能沒人罵，連
→ gary82gary: 糧食問題都弄不好
→ srxteam0935: 青鳥真的能比誰都更適應中國統治 因
→ srxteam0935: 為青鳥心目中理想的政府跟支持者關
→ srxteam0935: 係就是中國那個死樣子
→ jiusishuai: 會這樣帶風向吃 一定難吃
推 jzoethai: 為啥不直接簡稱十古米就好了
→ loking: 一定難吃的吧
推 LoCoCo: 古古古古古古古給～
推 pr9558: 國軍：
→ mcgrady12336: 新觀念原料還有再驗可再使用，一堆
→ mcgrady12336: 穩定到靠北的東西也被搞要有效期