[問卦] 為什麼有的牛肉麵店 剛點完麵就來了？

[Lucky0105 (洋)]

通常牛肉麵店
點完大概要等個10～15分鐘才能吃到麵

那怎有的牛肉麵店
剛點完不到1分鐘麵就來了？
麵跟牛肉的熟度還恰到好處？

是最近有什麼黑科技上市嗎？

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→ LawLawDer: 世界越快
推 frommr: 老闆準備ㄘ飯泥就進乃惹ㄚ
推 coon182: 預製牛
→ knives: 那些麵早就煮好了
推 marktak: 佩口在煮拉
→ nekoares: 調理包啊
→ PtT0615s: 用餐時段都先煮好半熟放碗內
噓 ivorysoap: 生意好的店會預估來店的客人
噓 qt359101: 上一桌客人點錯的阿
推 WeGoStyle: 老闆使出札瓦魯多
推 chocoball: 預判你會點牛肉麵阿 怕了吧
→ ivorysoap: 早就煮好只等著麵放進去而已
→ PtT0615s: 不然同時間來三四組客人沒有店能撐住
→ PtT0615s: 到時候又被罵吃碗麵煮那麼久 笑死
推 hikaru77613: 牛肉湯都煮好了啊..
推 yoyodiy: 麵都先燙好  上菜直接加肉湯就好 20秒
→ knives: 不一定，有些號稱現點現煮，請稍候
→ roywow: 之前去吃一家生意很好的 有一個人就是專
→ roywow: 門煮麵 不用管單子有多少 就是一直下
→ uuuuOPuff: 不是你點完才煮欸 這樣哪賺得到錢
推 abckk: 湯跟牛肉又不是現煮
→ alex00089: 牛肉麵本來就快啊
→ PtT0615s: 點餐到座位麵已經端上來才是標準
→ alex00089: 撈給你而已啊
推 smile1219: 先煮一半
→ PtT0615s: 還要讓你等地麵店基本上不用去吃
推 wn7158: 沒吃過新明永川嗎？人潮多到隨時煮好等你
→ knives: 又不是日本拉麵，號稱職人精神，現點現做
→ wn7158: 新明永川也是現點現做啊
→ theskyofblue: 調理包跟骨粉啊
→ ryan0222: 上個客人吃剩,倒成一碗不用很久
推 doasgloria: 南陽街 麵都燙好一整鍋在那邊
→ s820912gmail: 預製菜
→ Mian1997: 把外帶客人先點的先拿給你吧了
→ hippo998: 本店賣點：熱湯一沖，快如旋風
→ Mian1997: 外帶人都會跑掉很久所以給他等
推 takeda3234: 麵是能煮多久
→ knives: 我也覺得麵點一下，然後店裡也沒多少客人
→ r85270607: 你在看菜單時就偷聽了
→ knives: 點完，十分鐘過後才上
→ Mian1997: 牛肉麵比較硬要煮透1分鐘不可能的，餛飩
→ Mian1997: 麵還有可能
推 hosen: 預製
推 dbjdx: 上個客人不要的
→ macocu: 牛肉跟湯是一直煮吧，麵就看情況
推 FUBAR: 微波麵條你想要等多久 弄完加勺湯肉就完成
噓 BlueBird5566: 前一個客人吃剩的
推 asdf70044: 什麼麵要十分鐘
推 konner: 人家生意好到面就沒有停止煮過
推 NowQmmmmmmmm: 牛肉麵只要把麵煮好放進碗湯跟肉再
→ NowQmmmmmmmm: 放進去就好不然要多久
→ VoV: 這時候就沒人嫌大陸預製菜
→ jaguarroco: 生意夠好的話就一直下麵去煮
→ taristocrat: 面先裝碗 客人點餐後再加牛肉和湯
→ zxcz1471: 生意好的店客人用餐尖峰時段 每個煮麵
推 TOEY: 替身名；克里姆王（誤）
→ zxcz1471: 勺空了就馬上放上新麵煮不停 等到尖峰
→ zxcz1471: 時段過去 才會回復到正常點餐才下麵進勺
→ a8521abcd: 麵就是燙個幾秒就能組裝的東西是要多
→ a8521abcd: 久
推 a1216543: 就等煮麵的時間是要多久
推 good90150: 老闆未來人早就知道你要來了= =
→ Lailungsheng: 麵條先煮熟
→ linfon00: 麵燙熟了就好了啊 不然你要等他從殺牛
→ linfon00: 還是養牛開始嗎
推 ggininwwww: 難道要從牛開始養嗎
推 rushfudge: 業務
→ i386: 牛肉早就事先都滷好了,就把麵和青菜煮熟而已
→ i386: 是需要多少時間?
→ GAIEGAIE: 煮個麵是要多久
→ i386: 現點現煮也只有麵跟青菜啦,最好牛肉湯現煮
→ i386: 你吃碗牛肉麵要等一小時膩
推 hatealong: 沒聽過牛棚熱身？
推 akito7039: 要什麼給什麼這樣養不出死士啊
推 pokyhoyo: 我都找那種從接生小牛開始慢慢等的麵店
推 tweence: 血汗小精靈
噓 aya16810: 晚來你是不是又要發一篇文拷貝？
推 dk2ftrmrn: 生意好的店真的做很快
→ Jimmywin: 微波爐功率很大
推 Niubert: 煮麵條而已，生意好的店先下好麵不怕等
→ Niubert: 你沒吃，外送的也會用到，所以麵條一直下
→ a2334436: 用餐時段2小時你打算賣幾碗
→ ben6421463: 掉到地上三秒沒關係
推 leion: 水一直是滾的 下麵2分鐘撈起加湯
→ s511320: 我上次遇到還沒點 麵就上來了
推 bosky1210: 可能 備料早就被好了吧
推 organ63521: 難道你會在牛肉麵店 點鍋貼嗎
推 LeafLu: 麵要煮多久
推 Lionvjm95: 現煮的只有麵啊
噓 UCCU9487: 台灣鍋貼店 多數也是先煎的 給你參考
→ UCCU9487: 嘻嘻
推 biofish: 就是煮麵的時間而已啊
推 arenoe: forecast 估算的準
推 mko00kimo: 你等麵的時間被削去了
推 NeverTellMe: 上個客人發現有蟲拿到廚房換的
→ kamisanma: 其他桌請你吃的
→ sjr500: 牛肉滷好的，麵有可能先煮加熱湯
→ ak9: 上得慢駡，上得快也罵 一堆毛
推 sunwill34243: 麵跟料早備好了 組合好加熱湯很快的
→ hmcedamon: 生意好的時段鍋裡隨時都滾著麵啊
推 plbroum88: 預製菜已經熱好了 撕開包裝倒進碗裡
→ plbroum88: 再丟一坨麵 幾片青菜下去就完成了
→ marginal5566: 阿不然要現熬喔
→ cmcmcmcm2: 本來最麻煩的就是前面熬煮 後面燙很快
推 jibes932: 用餐尖峰可能有先煮
推 Erict: 10樓 XD