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如題 吳郭魚-台灣鯛-潮鯛 台灣的養殖吳郭魚已經到了第三代品種了 其中被台灣人改良出來的潮鯛真的強 由於原生種吳郭魚原本是淡水魚 本身在含泥淡水有超強的抗菌抗寄生蟲能力 被放到海水中養殖 那些海水細菌和寄生蟲 要不是奈何不了它 或是根本不認得這淡水魚種 使得潮鯛這個爆改出來的品質 生魚肉含菌量比挪威養殖生食級鮭魚還低 被日本人拿去做成鯛魚生魚片 第一個想出海水養殖吳郭魚的是誰? ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.132.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1748929278.A.647.html
AustinRivers: 很猛 27.51.19.32 06/03 13:42
tewcom200: 這種魚生命力太強吧 27.51.90.238 06/03 13:43
hikaru77613: 獨角獸說台灣鯛不是鯛..請正名.. 49.218.144.124 06/03 13:43
nekoares: 第三代有比較好吃嗎 111.248.88.181 06/03 13:43
em4: 鹹水羅非魚 27.52.71.156 06/03 13:43
OPPAISuki: 淡水魚放到海水能活喔? 1.160.133.111 06/03 13:44
IslamicState: 就生食潮鯛 但不會賣台灣 42.70.138.169 06/03 13:44
IslamicState: 吳郭魚真的可以啊 42.70.138.169 06/03 13:45
waterfully: 汽水域的魚還蠻多的 122.116.4.38 06/03 13:45
IslamicState: 獨角獸整天就只會講這個跟鱈魚 很煩 42.70.138.169 06/03 13:46
cdmlin: 紅色的品種怎幾乎消失了? 123.240.181.89 06/03 13:47
Stupidog5566: 獨角獸說的也沒錯啊 管你怎麼養 那 203.69.75.236 06/03 13:48
Stupidog5566: 物種就是俗稱的吳郭魚 203.69.75.236 06/03 13:48
Forcast: https://tinyurl.com/4uxnjc8f 114.25.131.215 06/03 13:48
Forcast: https://tinyurl.com/2s32n4ff 114.25.131.215 06/03 13:49
Stupidog5566: 業者用鯛這個字來命名就是混淆視聽 203.69.75.236 06/03 13:49
f12sd2e2aa: 沒油脂的魚類都沒資格當生魚片 49.214.3.93 06/03 13:50
Forcast: https://tinyurl.com/zdfre389 114.25.131.215 06/03 13:50
IslamicState: 這樣說也不對 河豚也沒什麼油脂... 42.70.138.169 06/03 13:51
IslamicState: 也是有生魚片 42.70.138.169 06/03 13:51
babuarea: 2013年韓國就報導台灣鯛風波了,雖然有 49.214.0.164 06/03 13:52
babuarea: 取材錯誤問題,但主因是在韓國假裝它是 49.214.0.164 06/03 13:52
babuarea: 鯛魚再賣,然後2025了還是裝鯛魚再買 49.214.0.164 06/03 13:53
Irelia56: 吳郭魚不是鯛魚 111.82.2.20 06/03 13:54
IslamicState: 跟櫻桃鴨一樣 換個名稱比較高級啊 42.70.138.169 06/03 13:56
IslamicState: 你叫吳郭魚生魚片誰敢吃 42.70.138.169 06/03 13:56
s655131: 想出台灣鯛這個詞的人比較厲害 114.43.17.201 06/03 13:57
carrey8: 想出拉屎養吳郭魚的是誰 以前去朋友家 他 220.142.28.83 06/03 13:58
carrey8: 魚塭中間就是廁所 直接拉屎給吳郭魚吃 220.142.28.83 06/03 13:58
EXZUSIC: 獨角獸整天在那哭有用?這裡又不實事求是 123.195.0.100 06/03 14:00
pdz: 獨角獸的問題是市面上商標不清甚至造假的問題 211.72.53.140 06/03 14:02
pdz: 你比目魚和吳郭魚好不好吃怎麼養他又沒反駁 211.72.53.140 06/03 14:03
pdz: 這麼屌怎麼只敢寫鯛魚 不寫清楚? 211.72.53.140 06/03 14:03
ahw12000: 有人出來罵很好吧 垃圾島整天騙自己人 223.138.26.138 06/03 14:08
ptychodera: 可能某天海水倒灌時意外發現而已吧 211.30.202.47 06/03 14:18
pooznn: 做生魚片不是都要-18度 殺蟲 殺蟲卵嗎?! 61.228.41.84 06/03 14:21
pooznn: 這樣 用淡水或海水的 有差嗎??? 61.228.41.84 06/03 14:21
k44754: 吳郭魚是慈鯛科,哪來不算鯛= = 49.215.242.218 06/03 14:29
NgJovi: 網購有得買R 115.43.48.98 06/03 14:29
pdz: 笑死 也對拉 黑猩猩是人科也是人 211.72.53.140 06/03 14:30
duriamon: 那請問潮鯛吳郭魚跟真鯛如果價格一樣,114.136.208.172 06/03 14:35
duriamon: 各位會選哪個?呵呵!114.136.208.172 06/03 14:36
vvrr: 鯛魚泛指鯛科魚類 60.250.31.103 06/03 14:48
vvrr: 慈鯛科和鯛科好像只有同綱而已 60.250.31.103 06/03 14:50
vvrr: 不過魷魚都能叫貴妃鮑魚 吳郭魚叫鯛魚也還好 60.250.31.103 06/03 14:51
athome1: 改名台灣鯛價格翻數倍 那是民主的魚 125.229.20.82 06/03 15:00
athome1: 米酵菌酸更名為邦克列酸 升官發財!! 125.229.20.82 06/03 15:02
B9702115: 一定是不小心丟到海水池 27.52.3.198 06/03 15:08
B9702115: 結果發現還活的好好的 27.52.3.198 06/03 15:09
vvrr: 其實颱風天或淹水,魚很容易跑出去 60.250.31.103 06/03 15:41
vvrr: 颱風過後發現自己的魚在海水裡活得好好的 60.250.31.103 06/03 15:41
SRadiant: 慈鯛科不能稱鯛那慈鯛為什麼叫慈鯛 114.137.94.216 06/03 15:58
JAvLEMcGeE: 嚴格定義來說,慈鯛科跟一般所說的鯛 211.75.178.44 06/03 16:04
JAvLEMcGeE: 魚完全不一樣。是因為慈”鯛”有鯛, 211.75.178.44 06/03 16:04
JAvLEMcGeE: 才叫他台灣鯛 211.75.178.44 06/03 16:04
pdz: 慈鯛是自己亂取的阿 211.72.53.140 06/03 16:05
JAvLEMcGeE: 該吳郭魚作為台灣食用經濟魚種,冠個 211.75.178.44 06/03 16:06
JAvLEMcGeE: ”台灣鯛”名,合理 211.75.178.44 06/03 16:06
ludada: 還再鯛就把你蛋雕 114.24.175.77 06/03 16:27
ludada: 報關有種報鯛魚看會不會過 114.24.175.77 06/03 16:28
fanix21: 慈鯛自己爽賣自己人還可拉價,報關能報鯛123.205.139.141 06/03 16:35
fanix21: 魚嗎123.205.139.141 06/03 16:35
cocogg: 慈鯛科魚的魚有上千種...最新更新應該快2 118.150.44.137 06/03 17:58
cocogg: 500種了,當初就是為了提升形象才弄新的 118.150.44.137 06/03 17:58
cocogg: 商品名,農產品改名提升形象的案例不勝枚 118.150.44.137 06/03 17:58
cocogg: 舉啦,亂標誤導就是不肖商人的問題,政府 118.150.44.137 06/03 17:58
cocogg: 可以管理,但不可能對此負責。 118.150.44.137 06/03 17:58
cocogg: 整條產業鏈都知道是不同的東西,賣的人還 118.150.44.137 06/03 17:59
cocogg: 能搞混不會蠢就是壞,欺騙無知消費者 118.150.44.137 06/03 17:59
Irelia56: 慈鯛科=鯛www 看來某樓=黑猩猩 111.82.2.20 06/03 19:19