[新聞] 外食族月花2.5萬！工程師「每餐都外食」

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外食族月花2.5萬！工程師「每餐都外食」嘆：荷包大失血

記者 藍于洺 / 攝影 李建緯 / 責任編輯 新聞中心 報導

https://youtu.be/9AuVUrJ2vzs

近年來外食族人數增加，但外食費用也隨之上漲，讓許多人感到荷包大失血。擔任工程師
的廖先生是名標準的外食族，一周七天幾乎都吃外食，光是一個月的外食消費就高達兩萬
五元以上。廖先生表示，因為很注重吃，所以在外食消費上並沒有節省預算，反而因為蛋
荒等因素，即使蛋價趨緩，早餐店的加蛋價格仍維持在15至20元，沒有下調。


廖先生平常忙於工作，早中晚三餐全靠外食解決，而且食量很大，光是一份水餃就得吃30
顆起跳，大部分消費都花在吃的上面。十幾年下來，他更明顯感受到外食花費成本越來越
高。廖先生說，雖然預算暫時訂在兩萬五元，但能夠吃到的品質卻下降了，為了控管花費
，有時會訂一些沙拉餐或健康餐，但相對的價格也比較高。

外食費年增率為3.48%  創13個月來最大漲幅


根據主計總處資料，4月消費者物價指數年增2.03%，漲幅較3月小幅收斂，但外食費卻明
顯上揚，年增率達3.48%，不僅連續6個月大於3%，更創下13個月最大漲幅。連鎖餐飲品牌
顧問李晨馨指出，目前外食族的餐價相較於前兩年，這兩年有非常大的漲幅，小至3%，大
至10%，包括許多連鎖速食店、餐飲集團，甚至四大超商，都明顯感受到漲幅約落在3%至
10%不等。


整體物價指數較3月縮減，專家分析，油料費因國際原油價格下滑而年減3.74%，加上今年
4月未調整電價，都是收斂主因之一。但外食費用不減反增，相關單位會密切關注外食費
後續價格走勢，但短時間內，在吃的開銷上勢必要花更多錢。

外食族營養恐失衡  營養師：少油少鹽為佳

營養師阿江提醒，外食族除了注意價錢，挑選少油少鹽的餐飲也很重要。根據英國營養學
期刊指出，參與人數約9,405位的成年人實驗中，每天至少有一餐吃外食的組別，平均每
天多攝取了250大卡，且脂肪、醣類和鈉的含量相對高出許多，顯示外食族罹患代謝症候
群的風險高出40%，已成為健康的地雷。

阿江表示，上班族外食用餐在所難免，但可以注意幾點，既省錢又保健康。建議盡量以全
穀類為主食，少吃炒飯、炒麵，避免攝入過多油脂。若要挑選自助餐主食，可用白肉代替
紅肉，如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。此外，餐餐盡量有綠色蔬菜。阿江強調，外食
族首要做的就是放下油炸物，避開醃製品項，如薑、肉、火腿、培根、香腸、熱狗，或是
醃製魚類、醃乾、醃製鮭魚、鹹魚等。選擇湯類要清淡，白飯少點，蔬菜多一點的組合，
例如蘿蔔牛肉湯、苦瓜排骨湯、味噌魚湯、紫菜肉湯等。白飯的好替代方式可以用糙米、
五穀、地瓜、南瓜來取代。


在荷包縮水、外食費漲的情況下，民以食為天，不吃也不行，恐怕得更加精打細算才行。

TVBS

https://news.tvbs.com.tw/life/2890335

備註

近幾年物價真的是飛天
特別是吃的
哀
選對的人走對的路
當我為所欲為
還是有一堆人會挺我
我當然只會越來越過分
共勉之啦

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→ mq778: 現在基本一餐都吃200以上，要吃健康好的，
→ mq778: 便當跟便利商店那種不要吃
噓 ppp123: 嫌貴自己煮啊
你不用工作喔，工作午休晚休時間是要怎樣自己煮啊
推 iam0718: 吃健康餐阿 覺得貴可以參考YT的便利商店
→ iam0718: 健康吃法
→ cigaretteass: 哇靠水餃30顆以上很能吃耶 我183/80
→ cigaretteass:  八方一次也就25顆而已
→ yzelly: 公司太爛吧，正常大公司都會供餐耶
絕大多數不會供餐，甚至絕大多數午休晚休不算薪水
甚至還有拉長午休，變相2頭班的公司比比皆是
→ stevieRV: 吃的胖嘟嘟的 戴個眼鏡 盯著手機笑呵呵
→ stevieRV:  臺灣之光 不好嗎？
※ 編輯: ptt987654321 (1.171.198.252 臺灣), 06/04/2025 09:21:04
→ PtT0615s: 公司供餐會清淡嗎 吃重鹹是工人才這樣
→ yzelly: 而且公司供餐的餐費又超便宜的
噓 bairn: 這再吃也沒幾年了
→ PtT0615s: 少油少鹽少味精 肉類全部水煮 公司餐
→ lavendersea: 30顆是肥宅低消
推 SPAEK: 現在自己煮也不會便宜 除非你搞一大鍋吃一
→ PtT0615s: 我就看你能吃幾天 笑死
推 sellgd: 蛋刺膜 微波1.5分鐘就好了 便宜的蛋白質
→ SPAEK: 週 不過吃那麼多水餃 倒是可以考慮自己包
推 jupei5566: 30顆水餃…死肥宅
→ PtT0615s: 吃清淡 然後下午茶就補回來了 別再演
→ yzelly: 那小弟很幸運，剛好都遇到有供餐的公司又
→ yzelly: 不難吃的，反正公司餐都會早早公布菜單，
→ neoa01: 現在如果一個禮拜要吃好一點的一次，兩萬
→ yzelly: 當天不想吃再去買外面就好了
→ neoa01: 多真的基本的，民進黨執政 物價暴漲太恐
→ SPAEK: 我家也外食 一餐一個人也是抓150左右 要比
→ neoa01: 怖，上半年政治性凍漲電價，明年又傳要漲
→ neoa01: 基本工資，又會再推升一次
推 rossikao: 現在散蛋一斤30元 早餐店一顆15元 嘻嘻
→ neoa01: https://i.imgur.com/PBK1jMb.jpg
→ neoa01: https://i.imgur.com/ufUCVMf.jpg
→ neoa01: https://i.imgur.com/Iy5UjOF.jpeg
→ neoa01: https://i.imgur.com/MAqWfF8.jpeg
→ SPAEK: 較省就是自助餐便當了 沒別的了 比較麻煩是
→ neoa01: https://i.imgur.com/tKThlsl.jpeg
→ neoa01: https://i.imgur.com/meTTT0A.jpg
→ SPAEK: 外食的蔬菜選擇太少 大多都地瓜葉或高麗菜
→ SPAEK: 還好蔬菜可以水燙處理不麻煩 倒是很好解決
→ SPAEK: 蛋是真的很過份 能不加就別加了 不然電鍋蒸
→ SPAEK: 一週量 可以放的
噓 ppp123: 嫌貴不會多賺一點
推 ptrpoint: 簽下去當兵伙食不用錢，每月多存2.5萬
推 sellgd: 全聯蛋 每顆3-4元
→ sellgd: 外食就蔬菜和少許肉就好 家裡補蛋和奶粉
→ jerry1019: 為控管花費，訂沙拉或健康餐。
→ jerry1019: 什麼鬼邏輯？！
→ jerry1019: 最健康營養實在的，我只看過自助餐
→ jerry1019: 現在連早餐我的不吃了。集中在午餐
→ jerry1019: 多夾點蔬菜，不然一堆人胃腸問題
→ loking: 營養師回答是不是文不對題啊
推 redbeanbread: 不會自煮嗎 更貴
→ carkyoing: 我要看到台灣路有凍死骨
噓 betkuz: 太嫩了吧，本肥一個月能吃四五萬
噓 w0806x: 在台灣除了谷歌我還沒看過哪個台商的供餐
推 Solosea: 誰不知道要少吃炒飯炒麵，阿就相對便宜不
→ w0806x: 是能吃的 ㄏㄏ
→ Solosea: 然難道每餐吃健康餐嗎
推 Lionvjm95: 水餃30顆以上？
推 apolloapollo: 2.5萬是每餐吃餐廳嗎
噓 iPolo3: 懶得煮
→ q123212: 怎麼吃能吃到2萬5？
推 KingFelix: 100+150+150=400 偶爾吃好點 一個月1萬
→ KingFelix: 5差不多
→ basslife: 才兩萬五算很省了吧= =
→ Jimmywin: 每餐外食，呵呵
推 ghgn: 一個月兩萬五 一天要花八百多平均一餐吃將
推 acs81046: 我是人我吃外食
→ ghgn: 近三百 怎麼吃的？
推 PTIMIKE: 30顆，吃一堆澱粉跟豬油
→ gary82gary: 早餐鐵板麵套餐，午晚都吃大麥克套餐
→ gary82gary: 就接近400了
推 sexintheair: https://i.imgur.com/vip2ESD.jpeg
推 bicdyueh1212: 每餐外食兩萬五不會很難吧…如果假
→ bicdyueh1212: 日或晚上有約聚餐一下就破功了QQ
→ v5270: 一個月花兩萬五吃東西？   真的蠻會吃的
→ RozenMaidenI: 意思就是他每餐都300
→ ALDNOAH5566: 吃太好吧 一天500也不用這麼多
推 eric7797: 多花點錢 刺激餐飲業內需 不好嗎？
→ ssw0929: 一定很肥
→ xulzj524: 一直把漲基本工資當政績
→ xulzj524: 殊不知 基本工資漲一點點  很多人沒漲到
→ xulzj524: 薪水
→ xulzj524: 倒是物價又起飛了
推 tsmh240: 一天飯錢800多怎麼吃的 500比較合理吧
→ godchildtw: 一天吃到800元？折半400元就可以吃很
→ godchildtw: 好了。
推 chiangchiang: 假議題，工程師都吃公司，哪花到錢
→ chiangchiang: 頂多只有早餐而已，一天100也才3000
→ wodada: 可能假日吃大餐、平日叫外送，那就蠻有可
→ wodada: 能的，不過我覺得真想省錢的話就自己煮，
→ wodada: 但蠻花時間就是!
推 mainsa: 工程師早餐中餐吃公司 最多一餐要花錢
→ mainsa: 我吃飯不吃200以下的 假日經常吃500起跳
→ mainsa: 一個月也頂多一萬五 除非他假日都跑去吃
→ mainsa: 兩三千的 不然兩萬五要怎樣花
推 errorr: 一天花八百多餐費
推 hyde711034: 一個月10000就是極限了，怎麼可能花2
→ hyde711034: 萬5
推 vvrr: 都吃簡餐、義大利麵、像古拉爵那種就可以了