[問卦] 為什麼有些魚可以用烤的，有些不是

[qw5526259 (B.K)]

應該不是所有的魚都可以用烤的吧
那要如何作判斷
哪種魚適合用烤的呢

鮭魚都可以生吃了
如果把鮭魚拿去烤
就算沒烤熟
吃了應該也不會拉肚子吧
畢竟生吃都行了
這說法沒問題吧

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推 goldseed: 河豚也能生吃阿
→ fallinlove15: 理論上可以吧 都能炙燒了
推 WeGoStyle: 如果鮭魚是生食級的，就沒問題吧
推 fp737: 有什麼魚不能烤嗎
→ jerrys0580: 考是為了殺寄生蟲?
推 kuma525566: 錦鯉
→ S2aqua: 一萬年前所有魚都是用烤的
推 kittys123: 吻仔魚，丁香魚
→ S2aqua: 等鑿出凹陷的石碗以後才開始煮
→ S2aqua: 煎炒蒸炸都是更以後的事了
→ CIDgreen: 能不能吃 跟 消化系統承受得了 是不同的