[問卦] 有沒有人會做滷肉飯的QQ

[linda17a3 ()]

本肥聽說鑄鐵鍋一開始要多煮油多的料理

剛好前幾天用鑄鐵鍋煎鴨胸出很多油
https://i.imgur.com/6IAi57A.jpeg
（不過這幾天都沒做
鴨油感覺有點壞了 剛剛已倒掉）

剛好家裡有絞肉想說買五花肉來滷看看
沒想到禮拜四不殺豬
晚上從全聯買了特價豬肉
禮拜五再從市場買五花豬

可是呢本肥家根本沒做過滷肉飯這種料理！
在家根本沒吃過QQ
在外面吃到的滷肉飯每家都不一樣= =
有沒有人告訴要怎麼做 那個食譜剛靠譜

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推 RisingTackle: youtube 一堆教學影片
推 whitefox: 加防腐劑
→ whitefox: 可以加鋁箔包飲料一起煮,就有防腐劑了
推 Smallsh: 叫外送就好
→ linda17a3: 沒錢叫外送
推 konanno1: 買罐頭算了
→ linda17a3: 現在外面肉燥飯 加肉燥一點就要10元20
→ linda17a3: 元
→ a7788783: 醬油糖鹽米酒，然後紅蔥頭脆瓜選配
推 belucky: 會喔  窩都買即食品鬍鬚張加熱就好
→ a7788783: 魯肉飯有兩種，北部滷肥肉外加清淡，瘦
→ a7788783: 肉又黑黑的是中南部口味
推 dan5120: 加香菇~~小時候吃超好吃的
→ RisingTackle: 想的想吃，懶得動手不想叫外賣
→ RisingTackle: 買罐頭吧，也不算貴吧~
推 not5not6not7: 就50%醬油+50%水+很多糖
→ s203abc: 不就醬油 蔥 炒過的肉
推 shengyeh: 油蔥 醬油 醬油膏 很多糖
→ dan5120: 有人放滷包ㄇ
→ s203abc: 我會放滷包  以前是八角什麼太麻煩 剛說
→ s203abc: 錯 是紅蔥頭
→ s203abc: 基本上 我就醬油加滷包而已 不推薦買那
→ s203abc: 個蘇丹紅牌子
→ s203abc: yt一堆
→ s203abc: 我都隨便做做而已 健康吃
→ alex00089: 不就滷包醬油
→ alex00089: 其他我都沒放，然後吃的時候加胡椒
→ enjoyfafa: 你要台灣味就記得放紅蔥酥跟一點八角