[問卦] 雞白湯到底什麼做的

[musclegood (兄弟~)]

為什麼現在滿地都是雞白湯

但是我去買康寶的雞濃縮高湯自己煮

煮出來是黃褐色的

有沒有在食品生產廠的網友知道雞白湯到底是在白幾點的

怎麼可以這麼白

小時候看阿公煮整隻雞都沒白成這樣

到底是不是科技跟狠活

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推 devilfruit: 雞白
推 EMSOK: 科技與狠活
推 CREA: 雞屎白做的
→ syntax123: 老雞白
噓 whiteadam: 擊敗
→ tompinjuyee: 都說是雞白湯了
→ OPPAISuki: 粉 科技與狠活
推 plbroum88: 雞白湯粉
→ stiooe: 雞洨燉的
→ axzs1111: 你應該沒喝過吧  拉麵店雞白湯都有點黃
噓 mimi1020b: 心得拉
→ koromo1991: 你不尻尻的嗎
噓 willism: 自己查
推 q123212: 三花淡奶
推 belucky: 水和....
噓 disa26118: 奶水
→ meowchen: 雞白 湯
→ zephyr105: 一直煮就會白了
推 color3258: https://youtu.be/_vkyPGw718Y
→ Lailungsheng: 其實雞蛋煎完加水就白湯
→ color3258: HE有激人《超級白》 MV
→ zephyr105: 你把骨頭雞皮 雞胸 一直燉 就會很白的
推 bumerang: 洨
推 reallurker: 起鍋前五分鐘小火加5%-10%鮮奶
推 quite: 炒完滾水沖進去就有了
→ scarbywind: 醃篤鮮
→ forhorde5566: 女森的白帶
推 zenan321: 佛心老闆會絞一些雞蘭佛
推 ring9527: 吃完烤雞，拿雞骨用高壓鍋去熬湯，就能
→ ring9527: 得到雞白湯了。
→ amphiprion: 去中藥行抓雞屎白
推 nickcatwang: 幹你娘中分龜頭總書記：朕的御膳房雞
→ nickcatwang: 白湯頭，用的是朕的魚白，湯鮮味美，
→ nickcatwang: 就是這麼簡單
推 henry27876: 雞皮熬一熬就好了
→ nakayamayyt: 機掰
推 raxtm: 雞白
推 pat740515: 其實雞白湯不是純粹雞骨頭下去熬而已，
→ pat740515: 也會放入豬大骨、豬肥肉一起熬，讓油脂
→ pat740515: 乳化，才會呈現這麼濃稠又白的湯頭
推 sustto: yt一堆實況
→ answermangtr: 雞掰啊
噓 g7a7n7: 雞洨
推 vking223: 蛋白質
推 tengerinedog: 後來發現原來便宜的雞骨架也可以成
→ tengerinedog: 為賣點