作者haiduc (小火柴)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 到底什麼是「古早味」？
時間Wed Jun 11 19:31:34 2025
※ 引述《ClownT (克朗)》之銘言：
: 每次看台灣的美食節目或美食介紹
: 都很愛強調這家店/這道菜充滿「古早味」
: 但古早味感覺好虛幻，根本不是實際的味覺嗅覺
: 實際上網找，也只有解釋「家鄉味」、「小時候懷念的味道」之類的
: 所以到底什麼是「古早味」？
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「古早味」用字面、字詞解說很難解釋清楚
舉一個例子就好
現在的人吃滷肉飯，用滷肉汁拌飯
「古早味」就是用純粹豬油拌飯 沒有什麼其他東西
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