[新聞] 清淡飲食卻傷身 醫激推1飲品：每天一杯延

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清淡飲食卻傷身 醫激推1飲品：每天一杯延緩老化

中時新聞網 方翊倩

多數民眾隨著年紀增長，開始注重健康飲食，不過日本醫師和田秀樹發現，很多中高齡者
以為吃蔬菜、清淡飲食就是健康，卻造成蛋白質和脂肪不足，面臨低營養及免疫力下降雙
重危機。他表示，牛奶含有豐富的營養素，建議中高齡者每天喝一杯牛奶，可能大幅延緩
身體機能退化。

日本精神科醫師和田秀樹在日媒《PRESIDENT Online》中指出，他發現中老年人營養不良
的情況很嚴重，造成這種情況的原因有兩個，第一是隨著年齡增長，消化能力下降，導致
食物攝取量減少；再來是中老年人認為肉類較難消化，因此飲食傾向以蔬菜為主。

和田秀樹提醒，蛋白質是建立肌肉的重要營養素，一旦攝取不足，腿部和臀部會先變得虛
弱，行走出現困難，開始減少外出活動，導致認知退化，接著內臟器官衰弱，快速走向老
化。

和田秀樹提到，豆腐是很好的蛋白質來源，它不含膽固醇，而膽固醇對老年人增強免疫系
統和荷爾蒙水平至關重要，這時牛奶就是很好的補充來源。牛奶含有豐富營養素，包括蛋
白質、好的膽固醇、鈣質等。

和田秀樹建議，中老年人應該每天喝一杯牛奶，早上喝可以讓身體更有活力，晚上喝使骨
骼更健康，即使是腸胃不佳或牙口不好的人，也能輕鬆飲用牛奶，補充營養。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250615001177-260405?chdtv

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噓 k385476916: 牛奶太貴喝不起
推 s820912gmail: 五樓喝洨養生
→ a27588679: 我乳糖不耐喝日本的牛奶不會拉肚子滿神
噓 hmt17: 日本國牛奶業配廢文
→ a27588679: 奇的
→ a27588679: 台灣的每喝必拉
推 t72312: 要就直接喝乳清 怕烙賽喝分離水解
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→ fallinlove15: 台灣牛奶是有錢人在喝的
→ fallinlove15: 有的人是沒看過貓嗎
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→ cs09312: 一天一杯根本沒多少錢 喝不起的也沒資格
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噓 tidalwave00: 比喝咖啡很健康更業配