Re: [問卦] 開店開飲料店還是早餐店好?

[icehorng (萊汀)]

※ 引述《momo520 (momo哭哭)》之銘言：
: 安安
: 各位鄉民好
: 就是說阿
: 如題
: 小妹最近回老家一趟
: 發現越來越多新開飲料店和早餐店開幕
: 小妹家鄉沒有只是一個逐漸凋零的城市
: 根據小妹觀察早餐店基本都是新品牌
: 飲料店則是有自品牌跟加盟的各一半一半
: 以前的夢想是開一間5X嵐飲料店
: 不過現在聽說不給開放加盟惹
: 若跟朋友合資 各請兩個工讀生
: 條件都一樣 例如自有品牌或是連鎖
: 貸款 自備200W
: 哪個可以開比較久 毛利率最高
: 晚安
: 謝謝
早餐店比較累 會有食材儲存問題
還要有桌椅 收拾洗碗餐具
有開過早餐店的都知道三點要起來備料了
料都備了 客人太少都是浪費
週末週日還不能休息

飲料店成本最高的是店面跟工讀生
可以請大奶正妹工讀生 增加客源

你早餐店 誰要來當工讀生？
自己做的累死 虧了一堆食材
加蛋15還被罵個半死

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.142.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1750004563.A.EBE.html
→ TCLanLanLu: 早餐店賺很多啊 都比價午晚餐了
→ TCLanLanLu: 食材還是吐司 蛋之類的 爽賺
→ excercang: 3-4點起床是傳統中式的，做西式的不用
→ excercang: 貨都現成的，需要煮的只有紅 奶茶
→ excercang: 而這東西開店前半小時弄就好
→ saladbread: 只賣煎蛋（10元）+紅茶，其他的都不
→ saladbread: 要賣
推 saladbread: 蛋可以放很久，紅茶好煮。沒存貨壓力
→ saladbread: ，免技術，利潤高