[問卦] 早餐店加蛋一顆多少才合理？

[ManderLi (蝴蝶夢)]

雖然雞蛋生產過剩，但是雞農說沒利潤，所以產地價又漲了三塊，我們這邊菜市場上週25昨
天28，馬上漲很有感。

聽網路上幾個店家叫貨整籃六百元，一籃大概20斤約200顆，竟然比我路邊買的貴！

每次問蛋價跌了為什麼早餐店不跌，都會被酸不爽不要買，不然就是水電房租人事不用錢實
在很不爽！好像誰不會算術一樣。

就稍微估了一下，
假設雞蛋成本一顆3元，
請一個工人四個小時轉職煎蛋一個小時給兩百，
也不必很趕四個小時煎一籃算200顆好了，
平均一顆蛋1.2分鐘綽綽有餘吧？
誰都看過早餐店作業一次好幾顆一起煎根本很快。

人工包含水電瓦斯房租加工成本一顆算你四塊好了，
這樣賣十塊也還賺三塊，到底怎麼有臉說是做功德？

當然細節我不清楚歡迎知道的朋友幫忙補齊，加蛋本來就是加減賺，理論上多賣多賺，現在
搞得大家吃不起有比較好嗎？

希望有實際的精算數字說服我一顆蛋賣15、20是合理的，不要每次漲價就牽拖萬物齊漲。

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→ s820912gmail: 蛋液十元
→ S2aqua: 應該倒貼 還要大奶妹來煎 客家仔才會接受
→ snow3804: 20
→ knives: 免費才合理
→ nekoares: 跟老闆娘捉i一次
→ S2aqua: 最好老闆還下跪求你去買
推 kent: 15
推 losel: 你可以去實測啊, 早餐店旁邊賣煎蛋一顆4塊
→ losel:                                      10
推 maximu: 15-20
噓 Fate1095: 現在超市都買不到3元的蛋了吧
哪個白痴店家是跟超市進貨？
→ allen0981: 自備蛋請他代工
→ wang760123: 我的上限是15
→ twins1130: 老闆的跑車要不要錢
噓 hmcedamon: 你覺得好賺就快開一間來賺喔
有更好賺的cc
→ jin42: 10
→ jin42: 一顆蛋批發也才5-8 賣超過兩倍的都不合理
→ jin42: 加個蛋那麼簡單
→ hmcedamon: 你開一攤 一早500顆賺1500如何 賺吧
賣15塊是賺8塊，賣10塊是賺3塊，500顆要煎10個小時，你數學很弱耶！
→ hmcedamon: 開兩攤 付完支出 你一天3000 好生意吧
→ iphone55566: 有人買有人賣 就是合理的
→ vowpool: 7-11元都算合理吧
推 vvrr: 10吧。食材成本3成
※ 編輯: ManderLi (114.41.16.42 臺灣), 06/17/2025 17:19:21
推 mazyota: 一顆蛋成本加人工算你8塊錢好了。賣15元
→ mazyota: 就是賣一顆賺一顆的意思