[問卦] 香菇怎麼料理最好吃?

[NinjaCats (忍者貓貓)]

是這樣的啦

香菇這種東西啊 很常出現在料理中

是提鮮很重要的食材

但他有一個特殊的菇味 阿肥本肥自己就不是很喜歡

但香菇的料理方式這麼多 蒸煮炒炸煎烤

總有一種能把它變好吃吧

請問萬能的八卦肥肥們有沒有什麼獨門秘訣能把香菇變好吃

有沒有相關八卦?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.10.212 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1750256522.A.C2B.html
推 Basket0205: 五樓的大香菇
推 smith0981: 炸香菇
推 s50101: 香菇跟雜草長一起，那就一起炒吧
→ kgb1019: 香菇鑲肉
→ luciffar: 中分菇頭可以逼出菇味
→ a7788783: 吃的方式非常多，不過要找公認一致的最
→ a7788783: 好吃的方式找不出來
推 lgw2001: 天婦羅
→ icecubes: 新鮮的香菇味道沒那麼重 就蠔油炒或煮
→ icecubes: 湯
推 www115ui8: 會員制餐廳示範給你看
推 uku: 問伊朗
推 PeikangShin: 曬乾 香菇雞   結束