[問卦] 台灣真的有人吃辦桌回收的雜菜湯？

[matatabi (matatabi)]

難怪周氏蝦卷不罰錢

台灣習俗早就習慣回收辦桌剩菜
丟一起加熱煮一下
就可以再拿出來賣
有時候還會吃到牙籤之類的東西
拿出來繼續吃也沒人叫啊

在吵周氏蝦卷的是不是不愛台灣味啊？
應該都是中共同路人

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.104.209 (臺灣)
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→ vowpool: 菜尾湯
推 purplebfly: 拿出來賣的沒有,但小時候我們打包回去
推 FannWong: 菜尾阿 都會包回家吃 好粗捏
→ purplebfly: 再加在一起煮,真的很好吃
推 PanaS0Nic: 菜尾湯有專門在賣的店家欸...
→ FannWong: 尤其有髮菜那道 讚讚
推 mouz: 也沒幾年前，ptt還有徵鼎王鍋底的啊
推 ptt8592: 20至30年以前
→ ptt8592: 鄉下很普遍打包帶回家吃啊
→ ptt8592: 辦桌菜
→ a7788783: 要打包都整道菜整道菜包，誰會吃倒成一
→ a7788783: 鍋的？
→ vowpool: 就真的倒在一起煮阿
→ vowpool: 但周氏蝦捲是有在賣菜尾湯的嗎?
→ sellgd: 很好吃 和雞(閩:多餘)捲一樣有層次口感
→ sellgd: 小時記憶的 菜尾湯不是本身就是一道菜嗎?
→ sellgd: 料很多的酸辣湯
推 purplebfly: 不是一道菜,大都會把一些羹類菜尾跟菜
→ purplebfly: 頭排骨雞湯類的加在一起加熱後成菜尾
→ soilndger: 珍惜食物是美德
噓 egghan: 珍惜食物也不用倒在一起煮吧
→ ma721: 熱一熱很好吃