Re: [問卦] 為何拉麵文化是近10年才傳過來的？

[AGIknight (炸誰總統府要不)]

拉麵不是日本料理欸…
拉麵是中華料理欸


那是日本二戰侵華的時候
一堆老兵回國帶回來才開始有的東西
學得亂七八糟+在地化
中華料理最熱門的是餃子煮成鍋貼拿去配飯
不然就是炒飯勾芡搞什麼天津飯
再來就拉麵了
日本人吃的很開心
中國人看根本是披薩加了鳳梨的感覺


台灣人本來就中國文化
連前幾年還自居正統中國
早個20年怎麼可能會去學甚麼拉麵…

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※ 編輯: AGIknight (114.136.177.214 臺灣), 06/21/2025 00:27:05
噓 noreg0393933: 真的，就像燒肉是韓國烤肉一樣。
→ noreg0393933: 一堆人以為是日本的
噓 good5755: 你這也是錯的 拉麵會盛行是因為美國
→ good5755: 美國援助很多麵粉 讓日本開始流行麵食
→ good5755: 台灣牛肉麵會盛行也是因為美援
→ good5755: 牛肉罐頭+麵粉=牛肉麵
推 ga3322165: 真的 舔日仔智商低就算了，還不多查資
→ ga3322165: 料
推 leohayashi1: 拉麵跟美國援助有什麼關係？ 日本黑
→ leohayashi1: 船事件開放各國通商，廣東湯麵進駐
→ leohayashi1: 日本跟1910年開的中華料理來來軒普
→ leohayashi1: 遍認為是日本拉麵的起源
噓 fman: 拉麵是明朝朱舜水教的啦，明治時就遍地開花
→ fman: 還二戰帶回咧
→ fman: wiki都有寫自己看吧
→ leohayashi1: 日本的洋食普遍跟中華料理是同一個
→ leohayashi1: 時代傳入的
→ good5755: 中華湯麵和拉麵已經是不同的料理種類
→ good5755: 而且因為日本自古就沒有種小麥 麵食
→ good5755: 在日本本來就不普及 是美援後才流行
→ good5755: 吃麵食 才結合出來拉麵料理
噓 gm3252: 拉麵是日本文化誰跟你中國
中華料理是日本料理中跟中國學的那支
中國人沒有在吃也沒有在講中華料理
只有日本人在吃在用這個詞
推 leohayashi1: 中華湯麵是中華湯麵，有人認為韓國
→ leohayashi1: 的炒碼麵就是中華湯麵辣味版
→ leohayashi1: https://i.imgur.com/PKfeJot.png
噓 leohayashi1: 另外，日本很早就有小麥，只是大規
→ leohayashi1: 模種植是在明治後，明治時期就有很
→ leohayashi1: 多洋食，比如法式麵包，炸豬排就是
→ leohayashi1: 這個時候傳入 請不要誤導好嗎
→ good5755: 傳入不等於盛行不等於流行
→ good5755: 台灣喝茶的歷史好幾百年 珍珠奶茶也是
→ good5755: 近50年的產物 近30年才開始流行
→ good5755: 台灣以前也不太吃麵食 都吃稻米
→ good5755: 是榮民老兵來台+美援麵粉才開始流行
→ ga3322165: 日本就偷竊抄襲大國，資料都有，還日本
→ ga3322165: 拉麵勒ㄏㄏ
→ blackdragon: 拉麵店都有宣傳自己哪一年開店的
噓 Guoplus: 來來軒都一百多年了還在老兵
※ 編輯: AGIknight (114.136.212.43 臺灣), 06/21/2025 18:42:28