[問卦] “平價版鼎泰豐”根本是一種噱頭吧？

[AntiEntropy (制服少年-雪豹豚)]

去吃了號稱平價版鼎泰豐的兩家店，

一家是「五O草中華麵食館」、另一家是「四O欣福」，

五O草還不錯，是真的還行，但很明顯成本得降低，

蛋有吃出來蛋腥味，蛋炒飯不明顯，蛋花湯會很明顯，

吃過鼎泰豐的蛋花湯是沒有雜味，只有食材本身的味道；然後他沒有小籠包。

接下來是「四O欣福」，這又比上一家更不行…

真的隨便一家鄉民家巷口都吊打，炒飯的米太硬了，

估計是廚藝都救不起來的米吧？

調味也不行，勉強說有味道而已，但至少不難吃。

還有更以前的，平價鼎泰豐炒飯，在板橋的，炒飯也是難吃= =

還有哪家平價鼎泰豐，也可以推薦我下次去吃


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推 theskyofblue: 鼎泰豐本身就其實算平價的餐廳了
推 killerlee: 不是永和豆漿？
→ theskyofblue: 台灣多的是比鼎泰豐貴的炒飯小籠包
→ AntiqueTea: 這一兩年不是路上一堆打著鼎泰豐出
→ AntiqueTea: 來的師傅來開店，不都客滿，便宜能
→ AntiqueTea: 治百病啊，而且還是打著名店的的師
→ AntiqueTea: 傅，表示就是有這個下沉市場呀！
→ laugh8562: 鼎泰豐掃地的都可以說鼎泰豐出去的啊
推 kent00216: 不知道 吃過這樣打廣告的都不怎麼樣！
→ kent00216: 曾跟朋友在新店也是號稱平價鼎泰豐的排
→ kent00216: 了近一個小時 吃完只讓人懷疑 北部人是
→ kent00216: 不是沒有小吃能吃？
→ AntiEntropy: 還真的沒有，台北老店第2代不願意做
推 yankae: 北投的丰清揚小吃店應該是我吃過最像鼎泰
→ yankae: 豐的
→ AntiEntropy: 樓上，改天我去試試，感謝
推 xxxlsen: 雙龍炒飯也是鼎泰豐師父
→ AntiEntropy: 我就是說雙龍ㄏㄏ，真的不行
推 plauge: 五草車沒有小籠包?你認真?
推 poemlover: 某樓，新店小樂不錯啊，讓我很好奇鼎泰
→ poemlover: 豐本尊到底多好吃
推 HisVol: 新店小樂真的不錯
→ kevin1221: 還好吃不太出來，好吃就好
推 mao0906: 小樂算很早出來的平價鼎泰豐
→ AntiEntropy: 以前有小籠包，後來沒有，其他分店
→ AntiEntropy: 不清楚
推 kent00216: 真假？那叫不錯喔？還是我假日吃到的品
→ kent00216: 質不好？看到三四個師傅都很年輕。重點
→ kent00216: 真的不好吃，沒多平價，排骨味淡無特色
→ kent00216: ，炒飯又乾又硬，而且很不均勻！只有中
→ kent00216: 央的部分能吃，吃到差點噎死，要不是朋
→ kent00216: 友提議去而沒發作，我肯定不會把整盤吃
→ kent00216: 完，嘔
→ marunouchi: 你家巷口那種都很髒，沒有一家衛生能
→ marunouchi: 贏鼎泰豐
→ marunouchi: 那些只是調味像而已，食材品質廚房衛
→ marunouchi: 生全部輸鼎泰豐
推 kent00216: 說句難聽的，我自己照著王剛的教學煮出
→ kent00216: 來的炒飯，都比那排骨炒飯好吃.....只
→ kent00216: 是我不常煮，備料到清洗可以搞兩個小時
→ kent00216: ，根本不值得
→ r02182828: 鼎泰豐師傅出來開才是
→ AntiEntropy: 我自己炒大概跟後港一路那家差不多
→ AntiEntropy: 吧，不過除了麻煩也是覺得不夠好吃
推 plauge: 永和本店還是有啦 但不是每天 缺工問題
→ ericthree: 啊不就詐騙 至少你有吃到台灣價值
噓 kmshy: 鼎泰豐都吃不起 乞丐嗎
→ AntiEntropy: 那要排隊的好嗎= =
→ AntiEntropy: 我可沒有錢有閒到天天去排
→ VXcc: 蛋有蛋腥味 路邊攤都沒這麼差= =
推 germania: 鼎泰豐還不夠平價？
推 stillstands: 松信路呂五湖四海
推 wdpone5541: 光復南路北大行