推 kent: 不信118.161.196.205 07/06 11:28
→ HodorDragon: 26%吧 39.12.129.95 07/06 11:28
→ GFlower: 成本不是只有食材 101.3.146.105 07/06 11:29
→ kent: 總部要賺 加盟店要賺118.161.196.205 07/06 11:29
噓 hihimen: 經營一家店的成本只有食材?150.117.222.124 07/06 11:29
推 aiotsuka111: 房租 人事 加一加123.241.254.139 07/06 11:29
→ HodorDragon: 當然啦 他說的可能是所有成本56% 39.12.129.95 07/06 11:29
推 start0917: 老闆人事成本吧 110.30.96.152 07/06 11:30
→ mq778: 信啊不信怎麼被騙，說什麼我都信101.139.106.158 07/06 11:30
→ HodorDragon: 所以利潤就是44%吧 39.12.129.95 07/06 11:30
→ auction88: 悟饕那個等級的炸雞腿原料就要50了 220.132.220.85 07/06 11:30
推 iphone55566: 你自己內文看一下 不就兩個不一樣的 61.224.56.112 07/06 11:30
→ iphone55566: 東西 當然不同數字 61.224.56.112 07/06 11:30
推 AustinRivers: 加人事水電成本 27.53.185.221 07/06 11:31
推 lgw2001: 在以前50元便當，我信 49.216.49.135 07/06 11:31
→ knives: 一聽就是假的，連外面自己開的小店家都知 111.82.72.226 07/06 11:32
推 grandzxcv: 老闆的情緒價值也算成本啦 106.64.10.236 07/06 11:33
噓 Wolverin5566: 悟饕也漲都不知道哪裡 223.139.74.26 07/06 11:33
→ lgw2001: 在現在通常指最便宜的那個售價，話術而已 49.216.49.135 07/06 11:33
→ lgw2001: ，希望妳懂 49.216.49.135 07/06 11:33
→ knives: 道這個只佔三成，你出來做生意獲利沒賺三 111.82.72.226 07/06 11:33
→ knives: 倍以上乾脆別做 111.82.72.226 07/06 11:34
推 weijinsusu: 我買的悟饕都有發票啊 106.64.105.12 07/06 11:34
→ icecubes: 差不多吧 有自己煮飯的差不多外食6折材 42.79.182.178 07/06 11:35
→ alfi2016: 獲利被房租吃掉 36.237.164.238 07/06 11:35
→ kureijiollie: 房東表示116.241.199.155 07/06 11:35
→ icecubes: 料費 店家採買可能成本低一點 42.79.182.178 07/06 11:35
推 a0986188522: 差不多啊 49.216.177.133 07/06 11:36
推 magic833133: 那些鄉民有幾個真的開過店118.150.250.184 07/06 11:36
推 fim: 海賊雞腿賊好吃118.168.233.127 07/06 11:37
→ iphone55566: 根本不需要開過店 你有在煮菜就知道 61.224.56.112 07/06 11:38
→ iphone55566: 食材就真的三成 我只講食材請不要文 61.224.56.112 07/06 11:38
→ iphone55566: 盲 61.224.56.112 07/06 11:38
→ jerrylin: 這種應該有跟工廠配合 111.252.69.58 07/06 11:39
→ jerrylin: 量大的話很多事情好解決 111.252.69.58 07/06 11:39
推 icq7584: 證據拿出來啊 223.138.82.197 07/06 11:39
推 franchy: 配菜爛到不行 成本是高在哪223.136.114.144 07/06 11:39
→ jerrylin: 你開路邊攤賣散戶就只能抓三成 111.252.69.58 07/06 11:40
推 cczx123123: 大量進貨 以前有吃過 雞腿蠻大隻的阿 125.231.3.226 07/06 11:40
→ asgardgogo: 盈利40趴贏麻了 114.44.0.176 07/06 11:42
推 j65p4m3: 老闆的情緒要不要錢，懂？123.205.163.225 07/06 11:43
→ yuting90: 不怎麼信 1.171.233.185 07/06 11:44
推 jokerpok: 你知道各分店的蒲燒鯛魚怎麼做的嗎 101.8.233.154 07/06 11:45
→ huangmingwei: 房租不用算在成本哦...... 42.76.214.36 07/06 11:45
推 SpectreMan: 館長：？？？？103.197.174.116 07/06 11:46
→ mopigou: 少賺就是賠 39.10.33.165 07/06 11:46
推 lovehinata: 他又沒說食材成本 223.137.24.192 07/06 11:47
推 Violataf: 食材成本不等於便當成本阿 218.173.22.149 07/06 11:49
推 cccon1ine: 便當成本不等於食材成本 42.70.38.251 07/06 11:51
推 h034826567: 信啊信他把16不小心說成56 118.232.16.198 07/06 11:52
推 lipstick: 信吧 主菜不便宜 36.224.125.3 07/06 11:52
→ Oswyn: 房租人事加水電都算進便當成本了吧 114.36.199.17 07/06 11:53
推 roy0710: 看賣什麼東西，行業模式，平價便當的食 111.82.158.33 07/06 11:53
→ roy0710: 材不可能只佔三成以內 111.82.158.33 07/06 11:54
推 clover1211: 連裝潢買設備都算進去攤了吧 60.198.186.170 07/06 11:54
→ mcucte: 全部成本應該是對的114.137.167.117 07/06 11:55
→ rock0747: 店租人力水電費稅金全算進去，就差不多 1.171.183.122 07/06 11:55
→ rock0747: 吧 1.171.183.122 07/06 11:55
推 SaChiA5566: 看就知道不可能啦，除非賠本賣 101.10.244.116 07/06 11:55
推 vs98and99: 他沒說食材 可能包含人力場租 49.215.56.22 07/06 11:56
→ guanting886: 租金加盟主在扛的 總公司有出嗎 少 42.78.190.183 07/06 11:57
→ guanting886: 來 42.78.190.183 07/06 11:57
推 cgntutim: 他們店面成本不高吧，多半是外帶單 219.91.17.138 07/06 11:57
推 achiyeng: 做餐飲的我 覺得是所有的成本 不是食材 101.8.82.223 07/06 11:58
推 vovoson: 水電房租人工都算進去呀 除非你的員工是 123.194.10.194 07/06 12:01
→ vovoson: 海綿寶寶 123.194.10.194 07/06 12:01
推 ben811018: 悟饕的肉給的算是紮實的111.254.183.128 07/06 12:03
噓 yiyin330: 餐飲的進貨成本跟你買菜天差地遠啦還在 61.224.150.161 07/06 12:04
→ yiyin330: 那一隻雞腿50 61.224.150.161 07/06 12:04
推 theta4719: 毛利率44% 111.255.20.160 07/06 12:04
推 fatcat1022: 合理吧 家附近的悟饕品質還不錯 27.242.195.101 07/06 12:04
→ coffee112: 要食材 要水電店租 要人力成本 各種 101.8.160.173 07/06 12:05
推 qaz2334438: 總成本我相信 114.40.194.66 07/06 12:05
→ rtoday: 隱性成本太多了 111.83.89.244 07/06 12:05
→ shala: 人工、店租不用算成本？ 64.62.219.39 07/06 12:06
推 chiz2: 都有破爛航空說自己是低成本航空賣國籍航空 49.216.17.119 07/06 12:07
噓 taot917: 店租不用成本喔，廚師、員工不用嗎123.192.218.133 07/06 12:07
→ chiz2: 價格了，台灣商人就都雞巴人來著的啊 49.216.17.119 07/06 12:07
推 ogcman: 總成本差不多啊 加人力水電店租 42.79.243.13 07/06 12:08
推 curlymonkey: 總成本相信，食材就要56趴根本不可 42.72.241.224 07/06 12:08
→ curlymonkey: 能 42.72.241.224 07/06 12:08
→ ogcman: 如果食材就佔60% 這店早就倒了 用膝蓋想想 42.79.243.13 07/06 12:09
→ hide0325: 便當成本60%他可以收一收了，哪有可能 114.36.213.1 07/06 12:09
→ G8AJ: 成本包含員工薪水 店租 等等 有可能啊 223.137.201.9 07/06 12:12
→ orz151426: 其實我信，店面租金很恐怖 111.71.213.69 07/06 12:14
→ zzro: 又不只是食材成本 114.44.5.96 07/06 12:14
→ tctv2002: 食材成本 剩下的是租金 員工成本 39.9.129.0 07/06 12:15
→ orz151426: 你不能只看到餐盒裡那些食材，要算店租 111.71.213.69 07/06 12:15
→ orz151426: 人事 111.71.213.69 07/06 12:15
噓 icehorng: 員工 店面 水電瓦斯不用錢是吧118.160.133.131 07/06 12:20
噓 Linnsen: 每個老闆業務都說賠錢做 112.104.29.140 07/06 12:22
推 ataraxia: 三四成 就算高了 220.133.50.219 07/06 12:25
→ andre9: 相信啊 台灣工錢材料錢超貴 有點產業不太223.137.252.181 07/06 12:25
→ andre9: 能用中國貨223.137.252.181 07/06 12:25
推 ugliness: 老闆買超跑的成本不用算進去嗎 36.234.230.229 07/06 12:28
→ neck116: 雞腿真好吃 220.142.17.129 07/06 12:30
→ pttfm: 想知道員工薪水占幾% 61.64.0.93 07/06 12:32
→ keane9112: 你的成本只有食材？ 101.9.36.77 07/06 12:39
推 loveyou9527: 我信這種連鎖的 為了品質成本就會高 49.217.197.0 07/06 12:41
→ JoeyChen: 成本 費用 毛利 淨利 119.15.205.111 07/06 12:42
→ GiantChicken: 老闆看得都嘛全部算下來 1.163.56.248 07/06 12:44
→ GiantChicken: 看得更細是下面的事情 1.163.56.248 07/06 12:44
推 mamahow1487: 食材三成已經算不挑品質 有點良心都 223.136.97.4 07/06 12:47
→ mamahow1487: 要四成多了 223.136.97.4 07/06 12:48
推 windward: 他的便當成本沒說只有食材成本阿 114.39.31.100 07/06 12:48
→ mamahow1487: 初會應該列入大學必修課 不然鄉民以 223.136.97.4 07/06 12:49
→ mamahow1487: 為什麼都很好賺 223.136.97.4 07/06 12:49
→ Jimmywin: 不可能，餐飲食材成本只能佔30% 101.14.5.37 07/06 12:52
推 ChikanDesu: 他說的成本有沒有包含其他人事房租 114.45.151.134 07/06 12:56
→ ChikanDesu: 其他加上去90%你賣一個便當淨賺10-15 114.45.151.134 07/06 12:57
→ ChikanDesu: 塊 你覺得可能？ 114.45.151.134 07/06 12:57
→ ChikanDesu: 一天賣200個賺2000塊 負擔開業風險？ 114.45.151.134 07/06 12:58
→ buttery: 平價便當就差不多一個賺15塊，不過一天只 125.230.217.11 07/06 12:59
→ buttery: 賣200個便當，也太少了。 125.230.217.11 07/06 12:59
推 Lawser1934: 你開店成本只有食材嗎 101.9.235.245 07/06 13:01
推 NiMaDerB: 這家便當品質算top了223.137.110.134 07/06 13:01
→ LastHuman: 悟饕哪裡沒打發票？確定不是亂黑嗎？ 125.228.36.42 07/06 13:05
推 kbpoop: 便當就是食材成本占比最高的外食 42.72.102.153 07/06 13:07
推 Timberlake: 他們菜單超難吃== 雞腿還不錯 42.70.30.215 07/06 13:08
→ qaz12453: 信阿 反正太貴就不吃 49.217.136.176 07/06 13:14
推 uglydog: 這間不錯吃 114.46.200.145 07/06 13:19
推 jehow: 這種低單價的 食材還超過3成那你不用賺了 159.117.84.77 07/06 13:21
→ kmkr122719: 56%應該是總成本啦,含水電租金之類的 111.71.37.154 07/06 13:26
推 fafcfh: 豪洨！餐飲的成本都只有30%！123.194.132.145 07/06 13:31
→ g8g89g8: 賣吃的 食材最多35% 在抓15%雜項有的沒 106.64.153.183 07/06 13:34
→ g8g89g8: 得 56到60 甲賽 106.64.153.183 07/06 13:34
→ perlone: 你要說變動成本還是固定成本阿 220.141.13.29 07/06 13:35
→ perlone: 店租員工不算成本 要算什麼?? 220.141.13.29 07/06 13:35
推 Arbay1011: 館長之前說利潤剩下3%那才是扯 101.12.161.204 07/06 13:36
→ perlone: 他的數據比阿館的真實多了 220.141.13.29 07/06 13:36
→ perlone: 鄉民都說哪個哪個超盤超好賺 你怎不去賺? 220.141.13.29 07/06 13:38
→ perlone: 便當食材自己有在備料都知道成本在哪 220.141.13.29 07/06 13:39
推 anyu0805: 如果這個成本包含人力那有可能啊111.253.149.171 07/06 13:42
→ dinos: 40~44%稅後淨利,很合理啊 223.136.124.40 07/06 13:48
→ dinos: 自己開伙食材怎麼可能超過50%,是每餐用掉一 223.136.124.40 07/06 13:51
→ dinos: 罐油嗎 223.136.124.40 07/06 13:51
推 fanglala: 不到50%吧 30還差不多 1.172.79.118 07/06 14:05
推 sniperex168: 便當成本不等於食材成本阿223.138.213.184 07/06 14:07
→ WFSGT: 物的光是米就屌打其他家 101.10.236.190 07/06 14:09
→ WFSGT: 悟饕光是他們的米就屌打其它同價位便當 101.10.236.190 07/06 14:09
推 new8gi: 他說成本，不是食材吧 1.175.112.226 07/06 14:18
→ p1227426: 一天賣50個便當 和1000個便當 你進貨的223.138.113.246 07/06 14:45
→ p1227426: 成本不一樣223.138.113.246 07/06 14:45
→ joeyben: 假賽 42.76.174.60 07/06 14:46
推 tony22725385: 做吃的成本不抓在30%都不用做xk7 36.229.113.77 07/06 14:50
→ cc456: 他說的成本應該不只食材吧 36.224.114.48 07/06 15:02
推 suyihua: 便當成本，很混的說法，包含什麼費用，他 118.231.144.67 07/06 15:15
→ suyihua: 故意不講 118.231.144.67 07/06 15:15
→ logitech2004: 人事成本房租店租 27.240.194.157 07/06 15:22
→ icemelon: 應該是所有成本攤平到每一顆便當啦 101.8.241.107 07/06 15:34
推 a82412: 生意夠好就可以，熱門的都要提早訂 27.240.185.22 07/06 15:40
→ acergame5: 好喔 原來你開店成本只有食材 223.137.235.16 07/06 15:40
→ clairehao: 他的成本說不定含店租 人事 119.77.139.235 07/06 15:41
→ youzi1114: 人家是有說食材成本喔？ 1.171.37.79 07/06 15:53
→ transfight: 所以利潤44%？？？ 27.52.195.11 07/06 16:31
→ kiopl: 獲利44%還好吧 101.10.244.222 07/06 17:28
推 seagawk: 56%又沒說全是食材成本，只說成本的話那 101.14.3.203 07/06 18:51
→ seagawk: 當然是食材+人力+電+燃料+房租 101.14.3.203 07/06 18:51
→ bnn: 你先問它的成本包含哪些項目 59.115.149.56 07/07 08:41