Re: [問卦] 維力炸醬麵改版了？真他媽狗幹難吃

[iammatrix (母體)]

※ 引述《Dinenger (低能兒)》之銘言：
: 我今天
: 心血來草
: 突然想吃
: 經典的回憶的美味
: 買回家
: 拆開包裝
: 看到醬包
: 好像跟以前
: 包裝顏色不一樣了
: 我還懷疑
: 是不是我買錯

其實維力的炸醬麵，真的已經沒有以前的味道了
喜歡的可以自己做，自己炸醬

https://i.meee.com.tw/9O3R0ev.jpeg
先做好蔥油，然後用甜麵醬跟一點豆瓣醬下去炸，
然後加上豬肉、豆干、雞蛋沫繼續炸
不用加鹽跟糖 少許老抽醬油調色 味道已經相當足夠

https://i.meee.com.tw/eFJ12sp.jpeg
建議可以加上些蔬菜會更好

https://i.meee.com.tw/GiS46Dk.jpeg

https://i.meee.com.tw/d6X1P3Q.jpeg

醬非常的濃厚，麵條一定要選寬條的 沾醬吃起來非常好吃。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.50.19 (臺灣)
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推 Dinenger: 芒果台啤 噁心==
推 psykl: 看起來很不錯，謝謝分享
→ goodman5566: 就是要省事才吃泡麵的
→ xBox1Pro: 請問臺灣是不是沒有在分生抽 老抽醬油
→ xBox1Pro: ？
→ iammatrix: 台灣都是醬油  生抽其實也都買的到了
推 sunday0913: 幹 餓了
推 neo5277: 宜蘭哪間可以完全復刻
推 SPAEK: 要靠泡麵就是懶了 又不是為了吃維力 難吃換
→ SPAEK: 還比較快
推 zenan321: 很久沒吃了
推 leohayashi1: 基本來說台灣人沒吃老抽的習慣，也
→ leohayashi1: 不懂生抽（其實類似白醬油再深一點
→ leohayashi1: 顏色），馬來西亞的福建華人也是告
→ leohayashi1: 訴我受到廣東人的影響才開始用老抽
→ leohayashi1: 並且認為好用。 至於維力炸醬麵30年
→ leohayashi1: 前的醬包才是真神，那個豆瓣醬回甘
→ leohayashi1: 的香氣無法取代，之後越來越難吃。
推 A892872174: 筆記 明天下班來做！
推 VXcc: 還要有黃豆醬吧 這玩意台灣買的到嗎
推 zipupup: 聽說綠色包裝的比較接近以前的口味
推 achun1212: 認真回 推