→ jma306: 醬油很多很多 114.26.80.112 07/09 18:21
推 hurtmind: 白飯炒之前先用蛋黃液攪拌114.136.137.191 07/09 18:21
→ su4vu6: 先醃飯阿 118.160.201.73 07/09 18:22
→ johnhmj: 本肥都在床上跟鯊巴炒 49.216.225.155 07/09 18:22
噓 butmyass: 多用點廣告顏料 101.3.143.24 07/09 18:22
推 icudy: 加多點油 114.39.161.84 07/09 18:22
推 colchi: 用紫米炒 42.77.162.142 07/09 18:22
→ sxy67230: 加洨 101.10.222.65 07/09 18:22
→ bobocatcat: 用老二炒 223.139.228.23 07/09 18:23
→ bruce511239: 先倒進醬油醃漬一晚 114.38.194.199 07/09 18:24
推 kinghtt: 一把科技下去就解決 49.216.188.235 07/09 18:24
→ andy2011: 日本炒法白飯要先蛋汁啦啦再下鍋 223.23.22.19 07/09 18:24
→ Qaaaa: 台式炒飯要用鐵板燒模式大鐵板來炒才有效 203.71.94.31 07/09 18:27
推 cdy815: 先去除雜質 223.136.24.42 07/09 18:28
→ a83190: 首先我們把鍋燒熱… 49.216.221.240 07/09 18:28
推 LDY97: 炒法是一回事 飯本身要鬆123.205.180.112 07/09 18:29
→ froce: 先用蛋黃攪冷飯 111.83.197.212 07/09 18:32
→ leolarrel: 聘請新濱鐵板燒師傅到你家炒飯即可粒粒 118.163.98.66 07/09 18:33
→ leolarrel: 上色 118.163.98.66 07/09 18:33
推 curist: 九淺一深 61.228.65.9 07/09 18:37
→ catpc998: 我都直接交給外面廚師 39.14.32.1 07/09 18:51
推 Silent0523: 鐡樂士支援你 27.52.99.79 07/09 18:53
推 SaintSeven: 醬油多噴一點就會上色ㄌ 不用謝～～ 223.139.82.12 07/09 18:59
推 angelo98: 當然是一顆一顆上色阿 101.8.248.253 07/09 18:59
推 reborner2009: 螢光劑多加一點 1.172.125.68 07/09 19:18
→ fujimoto: 顛鍋 鏟子用壓的 39.9.198.121 07/09 19:37
推 rocktu214: 用隔夜飯 冰過的猶佳 鍋子要夠熱 油要 114.44.20.50 07/09 19:39
→ rocktu214: 夠多 先加蛋炒散 飯下去要壓好 114.44.20.50 07/09 19:40
→ rocktu214: 再來是翻鍋要有技巧 YT很多教學 114.44.20.50 07/09 19:40
→ rocktu214: 然後不沾鍋因為塗料會讓鍋子不夠熱 不 114.44.20.50 07/09 19:41
→ rocktu214: 建議 用鑄鐵鍋或專用的快炒鍋很好炒 114.44.20.50 07/09 19:41
推 vegatom: 先把白飯跟蛋混和再下鍋炒 61.64.30.0 07/09 19:43
推 vvrr: 我看外面炒飯店都會把飯壓在鍋子上幾秒 60.250.31.103 07/09 19:47
→ vvrr: 鐵板或鍋子炒的都這樣 60.250.31.103 07/09 19:47
推 pkh1234: 白痴喔用紫米啦 42.70.218.177 07/09 19:56
推 syoritoo: 先蛋黃扮飯再炒就好223.137.252.114 07/09 20:06
推 ctchens: 熱鍋寬油醬汁多111.242.229.155 07/09 20:53
→ sunkissfu: 先包手 39.15.48.28 07/09 21:06
推 PeikangShin: 包皮 你退下 111.82.137.72 07/09 22:35