[問卦] 是不是很多平價牛排,都嫩筋嫩過頭惹阿?

作者MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)

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標題[問卦] 是不是很多平價牛排,都嫩筋嫩過頭惹阿?

時間Mon Jul 14 01:16:25 2025

窩看到很多吃貨YTer,去吃一些平價牛排館連菲力牛排都切起來超軟嫩?! 窩是知道木瓜酵素可以嫩筋.不過這些肉醃太多嫩筋粉惹吧? 是不是很多平價牛排,都嫩筋嫩過頭惹阿? -- 當個孩子出生在一個島上,由巴ts養大到20幾歲畢業, 這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端,進偉大的公司,賺大錢 ..10多年後,孩子成了40多歲的大叔,開始稱原住的島為糞島，島民為土著這代表孩子覺醒了嗎? 不對，是踏麻的不要臉。養大他的Pr馬還在島上呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.80.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1752426990.A.D06.html

→ jojoStar: 那根豬肉依樣122.100.114.105 07/14 01:16

推 cat77133: 對 49.215.223.204 07/14 01:18

→ ah937609: 有嗎？有斷筋？ 101.14.3.215 07/14 01:18

推 arnold3: 其實便宜的牛排更軟更好吃 182.234.98.55 07/14 01:20

推 crossdunk: 菲力不是本來就軟嫩嗎 111.250.198.27 07/14 01:20

→ arnold3: 那種厚厚一塊幾百元醬料不夠根本吃不完 182.234.98.55 07/14 01:20

→ gn01705529: 打磷酸 114.43.110.64 07/14 01:30

噓 LinkMiguel: 不然你要人工用刀修掉嗎，工錢你出 101.138.197.55 07/14 01:45

推 orze04: 因為是組合肉吧 111.71.36.206 07/14 02:01

推 BRANFORD: 不然根本咬不動切不動還常常有人噎著118.150.195.136 07/14 02:51

推 yukihira: 軟爛沒肉味口感很噁心 27.51.104.53 07/14 02:54

→ nptrj: 批來的時候就處理了，打工仔才不會清修 222.250.130.36 07/14 05:19

推 kabukiryu: 有些平價牛排筋1拉就與肉分離，還分離d114.136.193.106 07/14 06:54

→ kabukiryu: er很完美，不知484用黏der。114.136.193.106 07/14 06:54

→ kabukiryu: 化工肉？114.136.193.106 07/14 06:55

→ yunf: 用內功震斷的 49.216.19.131 07/14 06:57

推 realtw: 台灣夜市牛排根本就是假牛肉都是其他肉 182.91.59.122 07/14 07:55

→ realtw: 冒充的 182.91.59.122 07/14 07:55

噓 WO0820: 確實 299還加自助吧期望牛肉能多好?124.107.253.239 07/14 10:04

→ WO0820: 去全聯買一塊牛肉都超過了124.107.253.239 07/14 10:05