Re: [問卦] 孫東寶怎麼倒這麼多間?

[GA389434 (GA389434)]

※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言：
: 記得前幾年孫東寶一直開
: 結果最近看一直倒閉
: 奇怪了 平價牛排有這麼難賺嗎?
: 記得附近的孫東寶當初剛開還要排隊
: 台式牛排教父感覺就很高級
: 不過現在根本沒客人了
: 孫東寶怎麼倒這麼多間?

星期六剛吃百貨公司的夜市牛排350元
店員：內場+櫃檯，共2人
餐點：組合牛肉+可樂喝到飽+酥皮濃湯+餐包

孫東寶店面開這麼大間
然後又請一堆贅員不下10人
基本上該有的都有但也是350元左右
賣太便宜又主打是真肉還租店面
整體營運政策就錯誤
倒了也不奇怪

不過他們公司手上還有貴族世家
而且看起來這幾年要打這張牌
400元吃到吐的策略

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.211.92 (臺灣)
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→ dreamelf: 肉不好吃
很多人都這麼說欸
推 huckebein12: 貴族的美國厚切漲破500以後就沒去了
點自助吧！最近流行
推 Sonia1022: 百貨公司的夜市牛排 組合牛肉?  哪家
美食街不會記名字的那種
※ 編輯: GA389434 (1.160.211.92 臺灣), 07/15/2025 20:29:07
推 benggo: 貴族牛小排不錯啊，只是其他餐點水準不高
推 s90002442: 貴族在台北的店都關光了 要吃超麻煩
推 milk7054: 人多出餐才快阿，笨
→ Workforme: 上次去吃 它的肉超多筋 很難咬