[問卦] 為什麼日式豬排便當比排骨便當貴？

[TRFgee (ASIAGODGEE)]

如題
一樣都外帶便當
一樣都是用里肌肉，差在有無帶骨
一樣都是炸物，一個沾麵包粉，一個沾地瓜粉

豬排飯只有高麗菜絲，頂多來個一點小菜
排骨飯通常會有三個配菜

排骨飯大概90～120
豬排飯大概130～200

相同的衛生要求跟肉質下
排骨便當還要多炒三個菜
豬排便當只要切高麗菜，然後小菜都可以大量做好冰起來

排骨飯應該買比較貴
所以邏輯是啥


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→ greensaru: 職人精神灌注其中
推 heyd: 前面有個外國名的產品可以提升價格
→ hkcdc: 這兩個成本差兩倍吧
→ derrick1220: 和風醬燒碎豚肉佐佃煮紅蔥頭蓋飯
→ dan5120: 豬排比較厚ㄇ
推 devilfruit: 市場價值不一樣 大家願意花多一點錢
→ devilfruit: 買日式豬排
→ howban: 多了日式兩個字，菜單招牌成本都要加大阿
→ dream200259: 因為他是日式
推 bo9527: 肉的厚度差很多
推 tsmh240: 肉片厚薄不會比一下嗎
→ bo9527: 但你講得也沒錯  有的豬排很爛，也賣很貴
推 hkcdc: 日式豬排 一片可以去切成好幾片排骨
→ hkcdc: 的厚度
推 ga3322165: 因為舔日仔都智障，多了日式舔日仔一定
→ ga3322165: 買
→ Leo4891: 日式豬排厚多了 台式厚度大概一半而已
推 orzmaster: 厚度2-3倍
→ s203abc: 技術阿
→ s203abc: 你要不要去看晶片123mm
→ s203abc: 有沒有差
→ s203abc: 台積電都會看 吃的也會阿
→ s203abc: 日式豬排不用技術嗎