[問卦] 揚げる、フライ與天ぷら三者做法不同嗎？

[MoreLight (大文)]

有時看日本節目常常被揚げる、フライ與天ぷら三者做法搞混，因為他們三者好像，但我
很想搞清楚。有沒有八卦？

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推 grant790110: 炸 炸 天婦羅
推 SydLrio: 中式油炸、西式油炸和日式油炸
推 kent00216: 都要用油
推 Diaw01: 甜不辣是不是要裹濕掉的粉拿去炸
→ mirror487: 麵糊麵粉還是玉米粉下去炸的差別
推 FF9318: フライ有加麵包粉
推 Arkzeon: 1跟3是裹漿炸，漿不太同。2是裹粉炸，通
→ Arkzeon: 常是麵包粉+蛋液
→ raku: 3的平價版和fine dinning版也不同