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實踐迎國際生學華語 體驗製作叉燒酥藍染台灣魅力
https://www.cna.com.tw/news/aspt/202507210174.aspx
2025/7/21 15:20（7/21 15:46 更新)
（中央社記者許秩維台北21日電）實踐大學今年暑假接待來自美國、義大利、法國近百名
學生，展開2週至8週華語學習課程，並安排製作叉燒酥、藍染、篆刻印章等活動，帶領國
際生體驗台灣文化魅力。
實踐大學華語中心今天發布新聞稿指出，在台美教育倡議推動下，實踐大學今年持續承辦
美國國務院的「美國高中生華語獎學金計畫」，共有25名美國高中生來台，展開6週語言
密集課程，並安排寄宿家庭，讓學生得以沉浸在全中文生活環境。
首度參與「台灣暑期密集語言課程計畫」的實踐大學，今年接待20名美國大學生，展開8
週華語訓練，並與實踐學生配對語言學伴，加深語言與文化交流；實踐大學7月也接待來
自義大利的烏爾比諾大學及瑪米亞尼高中、法國的西布列塔尼大學等共38名師生，進行2
週華語研習。
另外，實踐大學還與美國佛羅里達國際大學合作，執行教育部「優華語計畫」，由教授帶
領14名師生來台學習1個月華語課程。
實踐大學提到，為豐富華語課程的學習內容，實踐大學華語中心攜手餐飲系舉辦中式糕點
課程，邀專業師傅教授製作叉燒酥，讓學生透過實作認識傳統飲食文化；同時還開設中醫
導論、鼓藝敲擊、中華舞蹈、藍染、篆刻印章、原民歌舞等多元課程，帶領學生體驗台灣
文化之美。
實踐大學副校長郭壽旺也勉勵學生，把握在台時間，深入認識台灣文化，多與台灣朋友互
動交流，未來返國後，可以成為華語文化推廣大使。（編輯：陳仁華）1140721
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