[問卦] 煮菜 買沙拉油 還是橄欖油葵花油芥花油?

[arnold3 (憂鬱型男阿雲)]

我覺得家裡放一種油就好 最好是全能的 可以煎蛋煎魚 那現在2025年來說
有沒有一種最全面的油最好的?因為我看市場上有賣沙拉油 也有大豆油葵花油
還有橄欖油芝麻油等等 感覺好像沒有哪一個全面領先佔領市場淘汰別的?
是不是說還沒有結論有最佳解?要怎麼分析才正確?

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→ bill403777: 找紅姐帶花生油
推 OPPAISuki: 我都買最便宜的
推 plutox: 橄欖油
→ ArSaBuLu: 蠔嗲油
推 chongwen: 會用到煎、炸的話，橄欖油就可以去掉了
推 ls4860: 有錢你用橄欖油 沒錢芥花油 其他的不用看
→ steventw: 椰子油 豬油 棕櫚油
推 tsaotsaogh: 冷壓初榨橄欖 苦茶 酪梨選一個喜歡的
推 rock30106: 我都用芥花油跟玄米油
推 s91026: 我都買泰山一種220不易起油煙的
推 kevinpc: https://youtu.be/BKONXBFunQ8
→ luche: 酷澎買便宜 玄米油也可以考慮
推 ship1228: 酪梨油其實不錯，不像橄欖油味道重
推 u571530: 我記得玄米油很不好
→ magic833133: 亞馬路補
推 ntupeap: 調和油都零分
推 Mandara: 想變型男：橄欖油  想找紅姐：花生油
→ alex00089: 愛老虎油
推 vestal: 買橄欖油阿
推 bang71013: 都可以 買貴的或椰子油才是智商稅
推 smartwife: 我買日本綺麗健康油 很好用
推 westley: 要看你煮菜的方式 高溫就芥花 低溫橄欖
推 showhere: 覺得好幾樓是不是都沒查功課
→ showhere: 請去爬近期YouTube有人介紹
→ showhere: 橄欖油請買有寫Extra virgin
→ showhere: 更如果不是初榨冷壓的，有高機率
→ showhere: 是拿比較劣質的去高溫製作出來的
→ showhere: 然後第二個可以買就是酪梨油
→ showhere: 這兩種都可以高溫
推 doggystyle: 橄欖油可炸不會壞但發煙點低 要炸還是
→ doggystyle: 用植物油好
推 attpp: 冷壓初榨橄欖油 標有extra virgin
推 realtw: 山茶油最好 可惜台灣人買不起
推 scarbywind: 罌粟油 沒有之一
推 marke18: 酪梨油(味輕)、苦茶油(味重)、初榨橄欖
→ marke18: 山茶油就是苦茶油 台灣很常用 別亂說
→ angelology: 芥花油
推 Qua3small: 台式芥花 西式橄欖，只1種就前者吧
→ Qua3small: 用量高都買，少就買1種小罐。畢竟
→ Qua3small: 部分料理可不用油，或用奶油(要冰)
→ Qua3small: 台式很香還有鵝油豬油(要冰 不耐放)
推 candyhuang06: 我都用得意的一天的頂級初榨橄欖油
→ candyhuang06: ，跟燙青菜很搭
推 fckavn: 得意的一天的酪梨油很萬用，而且那個油嘴
→ fckavn: 設計的蠻好，超好用！
推 zaq90843: 我家都是用得意的一天高油酸葵花油，煎
→ zaq90843: 魚炒菜都很夠力～