→ Dcwei: 三色豆的問題其實很簡單 把綠色跟紅色拿掉 101.10.93.147 07/23 08:59
→ Dcwei: 就行了 101.10.93.147 07/23 08:59
推 abc0922001: 我對三色豆也沒什麼感覺 203.66.179.162 07/23 09:23
推 adamacon: 最後一句是精華106.107.247.201 07/23 10:41
三色豆當然可以炒飯
那些不吃的
全部給我投胎去非洲
只是三色豆因為是冷凍的
下鍋時機很重要
最好是先下鍋炒
讓水分控乾一點
也讓比較難熟的紅蘿蔔
能除掉生味
而且脂溶性維生素
跟油要先結合
吸收率才會高
所以正確的方式是
先炒三色豆
再下飯
然後再下蛋
充分加熱產生鍋氣
炒的乾乾爽爽之後
就可以整鍋倒掉了
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