[新聞] 去年營收破8.6億！ 台鐵便當製作過程影

[swallow753 (下午茶)]

1.媒體來源:
自由

2.記者署名:
吳亮儀

3.完整新聞標題:
去年營收破8.6億！ 台鐵便當製作過程影片曝光

4.完整新聞內文:
台鐵便當去年營收破8.6億元，是台鐵公司金雞母。台鐵公司今天（7日）釋出影片，透過真
實紀錄的影像紀錄台鐵便當的製作過程。

台鐵公司表示，便當是許多旅客搭火車時最期待的旅途滋味，為了提供旅客安心的飲食體驗
，公司持續精進便當品質。影片完整呈現一份台鐵便當的誕生歷程，從食材的挑選驗收、烹
調時的精準控制，製餐過程的衛生管理與食品安全把關，到成品配送到店或列車上銷售的流
程，每一環節都嚴謹、細膩的高標準作業。

此外，台鐵公司表示，每次製餐結束後，也會徹底清潔消毒，確保整體環境的衛生與安全，
讓「好吃」與「安心」真正並行。台鐵公司表示，影片揭露的製作過程，可以看見台鐵便當
在每一個細節上的用心，無論是對食材的把關、製程的控管，或是對食品安全的重視，都展
現出職人精神與專業態度。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5135683





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推 hsuvalen: 台灣便當集團附設鐵道部
推 tewcom200: 我覺得滿好吃的啊，為啥一堆人嫌
→ YqYq5566: 台電冰棒營收多少？
推 MarchelKaton: 鐵路便當部附設鐵路
推 Holmes7: 被鐵路耽誤的便當店
→ m13211: 以鐵路營收來說，這樣很少
→ tewcom200: 應該是比外面賣的衛生吧
推 u87803170: 唯一的賣點就只有便宜而已
→ mij: 我就說了 台電應該賣便當
→ FrankChaung: 結果台鐵員工與工會整天被打壓
噓 bairn: 還有60塊便當嗎
推 syldsk: 好啊，趕快用餐飲業標準
推 qweertyui891: 然後說一下台鐵虧損多少錢？
推 jacket664: 根本沒有特別好吃
→ FrankChaung: 台鐵員工也分不到紅利,只有壓榨
推 aggressorX: 被鐵路耽誤的便當店
→ kauosong: 有啊。我覺得很好吃欸
推 lagi5487: 屌打樂天
推 chao0210: 好吃不貴
推 dtdon1699: 便當店
噓 ymib: 誤點不改善，做便當倒是很認真
→ tewcom200: 營收是沒有賣票高，但鐵路一直在虧損啊
推 fp737: 台鐵便當局
→ revise: 被火車耽誤的便當店
→ johnhmj: 哇… 只有8點6而已 跟百億虧損相比 太慘
推 SONYPS5: 本業當然認真
推 abcrr123: 便當其實蠻多人吃的
推 answermangtr: 根本不好吃不懂在熱賣什麼欸
推 ramun: 還我紙盒便當QQ
→ vowpool: 本業最近有點問題喔
噓 gtoamdk7: 過譽了 沒有好吃到哪裡 普通而已
推 maximu: 便宜 不難吃
推 beast1969: 方便買會去買啊 可惜就沒那麼好買
推 giunrz: 很多是年少時的回憶吧 寒冬趕車時的溫暖
推 Dcwei: 台鐵便當去車站買嗎 捷運站有沒有
推 tewcom200: 捷運沒有
→ Kamelie: 台鐵的本業，火車只是用來運送便當
噓 photoless: 因為臺鐵便當漲價
→ photoless: 都100了
推 walter0914: 巨難吃
→ johnhmj: 它的副業當然只能在車站賣
→ beast1969: 主要要跑大車站 而且還可能賣完撲空
推 darkholy: 台鐵本業是便當，餐飲業，火車是他們的
→ tewcom200: 100還好吧？現在什麼都漲了
→ darkholy: 餐廳
→ littlegreen: 果然賣吃的卡賺
→ Leo4891: 賣80-120 還嫌啊？已經很棒了
推 ewqqwe: 好吃啊又便宜
推 w08445566: 讚讚
→ Dcwei: 太麻煩了 還要跑到車站買 可惜看起來好ㄘ
→ npc776: 從來都不是好吃 火車便當賣的當然是在火車
→ npc776: 上吃便當的體驗
推 LiarHunter: 主業
→ npc776: 不然難道飛機餐很好吃嗎 一堆標榜空廚的
噓 LikeaG6: 會因應菜價漲幅改菜單的爛便當,狗都不吃
推 SlamKai: 七堵的滷排骨 讚
→ merkx051: 最頂的便當店
推 WSY000000000: 台鐵最強事業部
噓 Athchen: 然後本業賠幾百億，這民進黨厲害喔
推 sodes: 畢竟是本業
→ kauosong: 晚去了還買不到咧。
→ k798976869: 不難吃啊
推 edward0811: 8.6億不多吧減成本,淨利可能不到10%
推 guitarspirit: 不在乎口味 份量應該是可以地吧
推 chinhan1216: 破百了嗎?
推 tk135yang: 現在便當一顆多少
噓 tingstart: 獨佔企業有什麼好說嘴的
推 peiyun01: 一個一百有點貴
→ guitarspirit: 同樣價錢 不見得買的到相同的份量
噓 Athchen: 給自家酬庸的狗官理由加薪四成 民進黨肥
推 CPULE: 其實不怎麼好吃
→ Athchen: 貓經濟史上最好
→ JER2725: 台灣鐵路便當公司附設運輸事業部
→ CPULE: 但cp值不差了
→ guitarspirit: 但沒好吃到專門去買也是事實
推 danwhei: 滷排骨是要買哪個價位的啊?
推 razan: 餓了
推 woifeiwen: 雪裡紅 豆干 滷蛋 喜相逢 排骨 餓了
→ danwhei: 上次在新左營買一個覺得跟之前吃的不同
→ alan0260: 台北車站買個便當80-100很便宜啊
→ kissung: ～～便宜、方便、懷念の口味～～
→ alan0260: 不然你去北車二樓微風吃飽看你花多少
推 s9234032: 滿好吃的阿owo
→ john2355: 超級好吃 當兵搭車一定吃 現在沒搭車了
→ john2355: 久久一次繞去火車站買
推 akeji: 本業
推 XristianBale: 四千億美金等於幾個台鐵便當?
推 maniaque: 學學悟饕跟東池,開始搞簽約加盟吧
推 dazzzlee: 這是吃回憶的 所以覺得好吃
推 xsexyx: 給我擴大到全台販售
推 kobe9527: 是真的好吃啦
→ attpp: 國家便當局附設鐵路部門
推 hexokinase: 學生時代返家的回憶 QQ
推 frankho9: 認真好吃，本業無誤
推 nocoder: 下一個要由盈轉虧的目標找好了!
→ purplebfly: 還好台鐵有一技之長,會滷排骨做便當
噓 orange0319: 台鐵土地被黨公司化後指派高層賣掉還
→ orange0319: 幫自己加薪
推 shinobunodok: 水準其實還可以啦 沒有那麼糟
推 oldhead1029: 個人覺得高鐵的比較好吃
推 pudge: 是真的好吃不貴
→ leolarrel: 普通好吃而已,就是相對便宜所以生意好
推 watchout: 算很有誠意了啦，菜色可以搭高鐵的好選
→ watchout: 擇
推 flowersuger: 便當本業不能倒
推 steven005: 台鐵便當 越來越薄了
推 bookseasy: 台鐵便當好吃
→ LeoYuri: 普通的便當，實際上如果有其他餐廳也做火
→ LeoYuri: 車便當一定被超越
推 zzzzz14z14z: 好吃
推 Gsun: 只有我覺得台鐵便當很難吃嗎?
→ Gsun: 20年前還比較好吃
推 bnm89164: 就CP值高而已
→ IKY201: 黨要伸毒手嘍？
推 adon0313: 以前跟噴一樣 現在被當寶…
推 wiork: 普通...沒特別好吃
推 deray: 一間便當公司 還同時經營鐵路運輸真是奇蹟
推 sushi11: 被火車耽誤的便當店
→ agoodjob: 普通的便當被捧成神
推 cmcmisgod: 那之前的蟑螂怎麼來的？
推 cmcmisgod: https://youtu.be/yRcEJBzat7U
→ cmcmisgod: https://youtu.be/UIdmzWBoaQ0
推 ryan1106: 台鐵便當局
推 gunfighter: 不愧是亞洲最肥國家 一刻都餓不得
推 ohrring: 台灣便當局附屬軌道事業處
→ bicdyueh1212: 完全不懂好吃在哪 不過我爸很愛
推 pansquarl: 台灣便當局就是附設鐵路部門才虧錢的
→ pansquarl: 好嗎
推 yukihira: 賣情懷
推 ruffryders: 乾脆鐵路業務收掉
推 tim8177414: 豆皮好吃
→ logitech2004: 好吃
→ avexgroup: 被鐵路耽誤的便當店
推 drinkmuffin: 掛著台鐵的口碑 便當不能亂搞 因為這
→ drinkmuffin: 樣 會有人覺得品質有保障
推 UrFather: 真的好吃☺
→ Drink43: 我覺得好吃 而且用這種方式支持台鐵很讚
→ niceyeh: 員工可憐 高官舒服
推 billabcddog: 台鐵全名=台鐵便當局附設鐵道運輸事
→ billabcddog: 業部
→ cp296633: 80塊都買不到了 剩100
→ pswen: 我的最愛
→ mihono: 很驕傲?
推 smallGY: 雞腿的我覺得好吃 不要吃什麼排骨
推 mytoychiu: 我覺得ok啦 而且它每款便當的配菜都不
→ mytoychiu: 太一樣 我之前買 懷舊排骨和經典排骨
→ mytoychiu:  和另外一款忘記是什麼的 配菜都不太一
→ mytoychiu: 樣（雖然是麵輪vs豆皮那種差異）
推 cs005337: 上次不是新聞才說發現有蟑螂？
推 stevenkuo: 不好吃了
→ doomsday0728: 獨立出來開連鎖店吧
→ g8g89g8: 還我60原便當
推 ALDNOAH5566: 每天熱賣但是產量有限賺不了多少
→ vanurd: 60的多做一點啦，很難買到
噓 matto: 漿糊排骨有夠噁爛
→ matto: 說好吃的已經不是木舌等級了
→ nothing188: 很好吃啊，要買時，很快就賣完了
推 retarded34: 便當是主業
推 youcheng59: 越來越貴，量還縮水，已經不吃很久了
→ youcheng59: 還不如吃秦記便當