[問卦] 今天才知道 牛肉湯用的牛是公乳牛

[laser789 (南崁彭于晏)]

一直以為台灣都吃黃牛

所以才有黃牛幫忙耕田 老一輩不吃牛肉的禁忌

結果今天才知道牛肉湯用的牛肉是公乳牛

一想到湯裡的牛肉原本有著黑白相間的皮

感覺就有股奶味 更好吃了

這件事不會是只有我才第一次知道吧

卦？


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.10.99 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1754872816.A.CE6.html
→ syntax123: https://i.imgur.com/z2feC7H.jpeg
我的有蔥花 https://i.imgur.com/cU6EOSq.jpeg
→ cs09312: 又聽誰瞎說？
→ alex00089: 公的很早就領便當吧？
推 law80432: 唉
推 whitenoise: 2樓居然不知道 = =？
→ gay7788: 荷蘭牛很難吃，做成罐頭還有可能
→ brianuser: 什麼我以為乳牛都是母的
→ turtle2740: 早餐店都用母雞蛋
※ 編輯: laser789 (49.214.10.99 臺灣), 08/11/2025 08:42:27
→ whitenoise: 事實上吃的都是退役母乳牛
推 ayuhb: 淘汰母牛也有吧
推 s999132: 樓下精牛
推 macetyl: 黃牛很少而且肉也不好吃。淘汰乳牛跟公
→ macetyl: 牛才有一定數量，另外我不吃台灣溫體牛
→ macetyl: ，去屠宰場看過就知道
推 Corsairs: 公雞蛋
推 XDDDpupu5566: 乳牛跟黃牛好像同個物種，水牛才差
→ XDDDpupu5566: 很多
→ XDDDpupu5566: 阿三黃牛是神聖的，水牛隨你吃
推 virgo914: 台灣的肉牛大宗就是公乳牛跟淘汰母乳牛
→ virgo914: 啊
→ luciffar: 公乳牛只有洨味
推 sleepyrat: 都是老牛，所以只能切薄片。
推 b2305911: 老司機都喝公牛奶
推 JASONGOAHEAD: 韓國牛肉湯用海公牛
→ Urbina: 去非電宰的屠宰場看一遍什麼肉都不敢吃了
→ Urbina: 吧
推 JASONGOAHEAD: 小時候我外婆會自己養雞來殺 我還幫
→ ilovebmw: 哪來那麼多黃牛肉 乳牛已不是新聞了
→ JASONGOAHEAD: 忙拔毛 肉還不是照吃
→ luciffar: 你知道牛的懶覺多大 味道多騷嗎
推 tfoxboy123: 自己愛投
→ ocwandu: 樓下都喝公乳牛的牛奶
推 redbeanbread: 不要浪費食物就好
推 offstage: 公乳牛是暗指胸部很大的宅男嗎
推 windmk2: 公牛奶很希有
推 miliq: 牛肉湯來源乳公牛閹公牛淘汰母牛跟119牛
推 rock0747: 聽起來好像公牛界的臭酸老肥宅
→ simonsheep: 公為肉用養 反而更好吃吧
推 Dayton: 公的無法產奶當然屠宰賣牛肉
推 jessieL: 沒浪費就好 吃肉心安理得
→ riker729: 都是老的，無法再產奶的乳牛，肉老難吃
推 aadsl: 殘忍的人類，當無法產奶的牛就....
→ k798976869: 老乳牛肉超難吃 也只有彎彎在捧
→ k798976869: 還有槓精死忠的吹到左踢美牛右踹澳牛
→ k798976869: 堪比和牛 寧願去吃美豬也比老乳牛好吃
推 Violataf: 請正名台灣和牛
噓 Lailungsheng: 公乳牛？公三小
→ hmcedamon: 對   小公牛都是率先出
→ nkfcc: 公乳牛沒多少老的啦。母牛要生產才會泌乳
→ nkfcc: 。所以不是在待產就是在待產的路上。生出
→ nkfcc: 公牛養大馬上就宰了，哪有時間讓他變老。
→ nkfcc: 種牛都靠進口貴死了，沒幾隻讓你吃。
推 panda816: 很正常啊 尤其是小公母牛 只耗糧不產奶
→ panda816: 的 養一段時間早早就被送到屠宰場了
→ panda816: #小公乳牛
推 chinnez: 所以你有喝過公牛奶?
噓 nothing188: 廢話，還有被淘汰的母牛
推 willy0206: 公乳牛出生就被賣掉了 一頭1500
→ civic5thsi: 靠邀打錯隻了啦 怎麼這麼腥
推 cms6384: 公牛錯了嗎？
噓 alladult: 耕田的是水牛
→ tamynumber1: 公牛除了種牛都是肉用牛
→ your0207: 這不是新聞
噓 bairn: 三小，公的會有乳
噓 ssccg: 你知道乳牛跟黃牛是同屬同種嗎?
→ ssccg: 黑白皮是Holstein品種，所有黃牛的母牛都會
→ ssccg: 產奶，量多量少而已，常用的產乳品種也有很
→ ssccg: 多種，光Holstein就不是黑白而是紅棕白的，
→ ssccg: 其他如Brown Swiss、Jersey種多是棕色，跟
→ ssccg: 台灣黃牛的顏色沒什麼差別
噓 XDDDpupu5566: 樓上專業
噓 lovedls: 笑死，哪個哺乳類母的不產乳？