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流派一大堆 加冷水 加食用油 加鹽巴 冷水下餃子 滾水下餃子 乾 怎麼這麼多種煮法 阿肥們都怎麼煮呢 瓜? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.88.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1754998103.A.C1E.html
s820912gmail: 直接下滾水 49.218.204.140 08/12 19:28
Calcifer: 用蒸的 118.170.44.175 08/12 19:28
forwhatZ: 用電鍋蒸不就好了 27.247.102.172 08/12 19:28
whiteadam: 我都用煎 114.24.129.50 08/12 19:29
johnhmj: 用濾網裝再下滾水 101.10.49.159 08/12 19:29
cs09312: 我都拿去八方請他們幫忙煮 39.12.184.140 08/12 19:29
sam810626: 滾水下餃子 49.158.79.73 08/12 19:29
frommr: 煮水,鍋底起泡下鍋,水滾2分鐘。 122.99.15.176 08/12 19:29
forwhatZ: 十顆二格水悶5分鐘 27.247.102.172 08/12 19:29
funkD: 我都直接丟進去油鍋 122.118.142.33 08/12 19:29
August2006: 滾水再下餃子,在加一勺冷水,等餃子223.138.162.191 08/12 19:30
August2006: 浮起來。223.138.162.191 08/12 19:30
arms6806: 用蒸的最強 118.160.83.134 08/12 19:30
error405: 加泡麵煮湯餃 114.36.238.52 08/12 19:30
sustto: 用炸的 42.79.37.187 08/12 19:30
TienWo: 我是滾水下餃子等水滾再加水重複兩次起鍋 42.73.199.235 08/12 19:30
kinmengon: 泡冰水一天 27.242.1.250 08/12 19:30
em4: 滾水下水餃 然後小火不要一直滾 110.28.19.198 08/12 19:31
truffaut: 有的還會喝湯 1.172.18.56 08/12 19:32
brokenlin: 加太白粉水浸泡一個晚上 223.139.146.8 08/12 19:33
grandzxcv: 冷水一直喇到浮起來 118.231.214.72 08/12 19:33
raku: 冷凍看說明要不要退冰223.140.172.169 08/12 19:33
yulis: 不會煮的人水要多鍋子要大 參考水餃店煮法 1.173.50.97 08/12 19:33
kilo7: 微波爐 超商都微波按一按熟了就吃 101.10.97.138 08/12 19:34
karta1363946: 蒸的真的超讚 49.159.4.2 08/12 19:34
OhtaniShohe: 幹 連冷凍水餃都不會處理 ,媽寶? 42.70.233.165 08/12 19:34
ODays: 冷凍水餃一律用煎的 水煮麻煩買手包的 49.159.77.167 08/12 19:36
simon9331: 我改用煎的,加麵粉水煎出日式煎餃。 175.180.83.105 08/12 19:37
akira27: 盤子底部倒點油,放餃子下去電鍋蒸,完美 106.105.221.71 08/12 19:52
lgw2001: 木炭+烤肉架 101.10.11.180 08/12 19:55
lgw2001: 沾草莓醬 101.10.11.180 08/12 19:55
marke18: 溫水下 點兩次水 223.140.92.242 08/12 20:00
pigmoo: 熱水突然加冷水 再快速下水餃 1.174.75.108 08/12 20:03
warlocks: 水滾下餃 小火到底 8分鐘 撈起就好 1.162.40.25 08/12 20:05
kiopl: 水餃皮好 怎麽煮都好吃 39.12.107.196 08/12 20:06
offstage: 煮過水餃的水撈一碗起來,加點鹽巴跟味 49.217.62.157 08/12 20:15
offstage: 精,把一顆水餃丟進去弄破,在一點芹菜 49.217.62.157 08/12 20:15
offstage: ,滴幾滴香油,就是美味的湯。 49.217.62.157 08/12 20:15
stevenpiglin: 我都用烤箱 你試試看 27.53.122.189 08/12 20:16
sabrina2597: 有分生水餃熟水餃 照說明煮123.194.128.189 08/12 20:26
a7696405: 下滾水轉小火,適當攪拌一下,避免黏鍋 106.1.119.147 08/12 20:33
pov: 碳烤223.140.143.244 08/12 20:39
Takhisis: 買熟水餃 就不用擔心不熟 114.43.162.126 08/12 20:59
ptrs810812: 把冷凍水餃存在八方 要吃的時候去拿 1.169.195.184 08/12 22:26
RINPE: 都說冷凍水餃了 你還煮? 124.219.174.80 08/13 08:21