Re: [問卦] 大陸的閩南人與閩南菜餚，跟台灣有何不

[caelum (楊威利)]

一些閩南倭奴都喜歡說，呆完特色和閩南不同，其實，特你老木啦，呆完有個特你老木的特
色，就是經濟發達了，食衣住行育樂習慣改變而已。

例如番薯糜(地瓜粥)，據我阿公阿嬤和大舅、大姨的說法，因為日本鬼子徵糧，他們每頓都
吃番薯簽糜、番薯簽飯，要不然會糧食不足。國民黨來了之後發動不流血土改，運用農村多
餘勞動力推動工業出口經濟，才讓台灣農村在1960年代開始，不再天天吃番薯簽糜、番薯簽
飯。我小時候暑假去阿公阿嬤家長住，別說番薯簽連番薯糜、番薯飯都沒吃過，只和表姐表
哥挖番薯去焢窯過。反而我媽在家裏，偶而會煮番薯糜、番薯飯換換口味調濟一下。

大陸閩南也是一樣，經濟發達以後食衣住行育樂習慣會天翻地覆，遲早對很多人來說，番薯
糜、番薯飯就是換換口味調濟一下，或懷舊時煮來吃的狀態了。

※ 引述 《Kenshilo (醒銳孔)》 之銘言：
: https://b23.tv/1DQeWtR
: 福建菜與台灣菜，都不喜歡辣，喜歡清淡鮮醇的口感。有別於其他內陸各省菜系偏重辣味
。
: 視頻主播的容貌看起來像外省人，然而說台語卻很標準。
: 如果中共把福建割讓給民國，會不會加速台閩融合？
: 　

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→ iphone55566: 選擇變多罷了 這麼悲憤做啥
→ iphone55566: 還翻天地覆勒笑死
→ iceman00186: 九十幾歲阿嬤說日本時代一直都有米
→ iceman00186: 吃，國民黨來後才吃蕃薯籤
推 vestinland: 樓上說的才是正確的，長輩說他們以前
→ vestinland: 家族務農，從日本人那邊學到怎麼做飯
→ vestinland: 糰，改變他們務農休息時間的點心，二
→ vestinland: 戰後到1960年代反而是最窮的時候
→ caelum: 鬼扯一堆。1946年台灣就開始公地放領+公
→ caelum: 地375招租，農村地主都組織向陳儀抗議了
→ caelum: ，還在二戰後~1960年代台灣農村最窮困。1
→ caelum: 937~1945就是台灣農村最窮的時期了，食米
→ caelum: 番薯簽甚至所有物資都由軍方管制配給，日
→ caelum: 警經常性進村搜刮餘糧，就戰時半饑餓經濟
→ caelum: 體制，連日本本土糧食都一日需要量半額配
→ caelum: 給，台灣只有更慘。純粹胡扯。
推 chenweichih: 台灣最窮應該是日本侵華到國共戰爭
→ chenweichih: 國民黨敗退 這不要用政治腦的話一定
→ chenweichih: 能猜到的答案 當時台灣都處於被戰爭
→ chenweichih: 牽連的時候 有錢人只會是既得利益少
→ chenweichih: 數
→ chenweichih: 最慘時就是日軍敗退時 日軍拿對他們
→ chenweichih: 沒用的土地 大量換取物資 也種下了
→ chenweichih: 日後228的果實 接著國共繼續戰爭 台
→ chenweichih: 灣物資一直往中國送去 說穿了台灣窮
→ chenweichih: 的時候是戰亂的關係不是政策像大躍
→ chenweichih: 進文革那種政治因素
→ chenweichih: 其實多看看各國 我們華人只要不屬於
→ chenweichih: 戰亂時期 幾乎都嘛不會窮 勤勞的要
→ chenweichih: 命省的要命是怎麼窮