[新聞] 台南30間小吃獲「必比登推介」！名單曝光

[tmacor1 (流竜馬)]

台南30間小吃獲「必比登推介」！名單曝光　粉專笑：台南人沒在岔曉

三立

黃韻璇報導

2025年米其林星級餐廳名單公布，今年共53間餐廳摘星，本次評選涵蓋台北市、新北市、
新竹縣市、台中市、台南市與高雄市，僅台北、台中、高雄餐廳成功入榜。而台南雖然連
續4年沒有餐廳摘星，不過仍有30間店家獲得必比登推介，不過粉專也笑稱「台南人沒在
岔曉（理睬）」。

今年全台灣共有53間餐廳摘星，台北市表現最亮眼，中山區19家入榜居冠，大安區與松山
區則分別以9家與6家緊追。以商圈計算，大直內湖以8家餐廳拿下全台之最，東區商圈則
有6家進榜，展現北市餐飲核心實力。

本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹縣市、台中市、台南市與高雄市，不過卻只有台北、
台中、高雄有餐廳成功入榜。「台南式 Tainan Style」粉專就分享評選結果，表示「台
南連續四年無餐廳摘星。不過仍有30間店家獲得必比登推介，顯示台南還是以小吃為強項
」，不過粉專也笑稱「名單公布歸公布，台南人從來就沒在岔曉什麼米其林或別人的名單
的」。

許多台南網友也紛紛留言，「台南人就是主打一個我們覺得好吃就好」、「套一句
 Marco Pierre White 說過的：那個賣輪胎的哪裡懂的料理人在幹嘛」、「岔曉用得好精
準」、「台南真的很多美食。不在乎有沒有登上米其林。因為他們有他們的標準、我們有
我們的味蕾」、「名店？那是什麼，我家巷口的最好吃」。

但粉專也透露，台南其實也有一些比較精緻的餐廳很努力的在爭取米其林，雖然還有一段
距離，但應該未來會有機會。粉專直言，「雖然說米其林評比只是一個指標，有沒有得到
也不見得真的能夠代表什麼，但期待不久的將來，台南除了小吃讓人稱羨外，也有更多精
緻餐飲可以提供消費者選擇，相互良性競爭，讓餐飲環境更加提升」。

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1706691

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→ ziso: 台南人又驕傲了
→ gx8759121: 台南不需要米其林
推 kinki999: 台南人又自卑成自大了
→ zoeapezoo: 有星級餐廳嗎？
推 linfon00: 台南有什麼..比較有規模正式的餐廳嗎？
推 jarry1007: 必比登喜歡嘔吐物？
推 matico: 早就說米其林配不上台南了，八又翻
→ wolve: 不可能 台南美食天下無敵
推 rcat2010: 爐渣米聖地
推 TyuzuChou: 喪事喜報
推 Dinenger: 台南人有自己的榜 越甜排越靠前
推 chouvincent: 沒有屋頂漏水停電也要投民進黨的地
→ chouvincent: 方
→ Dinenger: 必比登是外國人口味 外國人哪裡懂調味
→ VoV: 大哥沒有輸!是神秘客烙跑了!
→ tctv2002: 全台美食 兩倍糖 就變台南美食了
→ sagarain: 神秘客跟老闆娘又不熟 哪吃到什麼好東
→ sagarain: 西
→ Dinenger: 確實 台南好料都要跟闆娘眨眨眼
→ Dinenger: 神秘客不眨眼 怎麼能吃到真正絕頂料理
→ milleniue: https://disp.cc/b/Gossiping/fpZP
→ milleniue: 台南的米其林歷史整理回顧文
→ milleniue: 當初米其林評台北時是台南不甘寂寞耶XD
→ tuanlin: 每年都要來一次
→ siloin: 沒事沒事 再舉辦一次我心目中的米其林來
→ siloin: 安慰破碎的心
推 alfi2016: 都在舊市區 舊台南縣才是精華
推 Beard5566: 台南人根本不懂吃吧
噓 KatanaW: 三粒的南部自慰文
推 z0: 就食物沒有吹的那麼好吃跟衛生 所以一家都沒有
推 Hazelburn: 一定是不懂得眨眨眼
推 flydogzzz: 什麼鬼登，已經沒有評鑑標準了，根本商
→ flydogzzz: 業行為
→ minda723: 必比登才是親民指標啊 米其林星星是有幾
→ minda723: 個人真正去吃過
推 sunday0913: 我吃過不少間啊 怎麼了
推 CrushQQ: 我台南人都覺得丟臉，有上榜有肯定稱讚一
→ CrushQQ: 下就好，硬要講那種白癡優越感的話，不懂
推 morichi: 米其零
推 sniperex168: 每年都有不在意的新聞，這不就是很
→ sniperex168: 在意嗎XD
推 roroccc: 必比登注重門市、餐廳環境舒適、衛生整潔
→ roroccc: ，對傳統小吃店不利，好吃也沒用拿不到一
→ tamynumber1: 笑死 一邊說不在意然後一直報
→ roroccc: 星，傳統小吃店真的該慢慢升級質感，要有
→ roroccc: 基本的衛生用餐環境
推 kmshy: 不入流的餐廳只能靠這自慰了 反正臺南人自
→ kmshy: 慰習慣
推 s8800892000: 不在意然後辦一個台南米其林 笑死
→ shiokara87: 台南人都樹皮沾糖吃也能上喔？
→ drmactt: 0星 QQ
推 u87803170: 悲傷第一階段 崩潰否認