[新聞] 3年少賣40億包 泡麵正被中國年輕人拋棄

[razan (僅供參考)]

1.媒體來源:
中央社

2.記者署名:
編輯：楊昇儒/邱國強

3.完整新聞標題:
3年少賣40億包 泡麵正被中國年輕人拋棄

4.完整新聞內文:
中國泡麵市場正經歷最冷寒冬。2020年，中國人一年吃掉超過463億包速食麵，相當於每
人消費32包，其後3年銳減40億包。陸媒不約而同提到，中國年輕人拋棄越來越昂貴的泡
麵，轉而擁抱性價比更高也更健康的外賣與預製菜。

綜合21經濟網、封面新聞、中國商報等陸媒，中國速食麵龍頭康師傅11日公布財報，揭示
市場現況。康師傅上半年速食麵業務收入比去年同期下滑2.53%至人民幣134.65億元（下
同，約新台幣567億元），減少3.5億元；經銷商數量半年減少3409家。

世界速食麵協會（WINA）的資料顯示，中國（包含香港）泡麵市場消費量由2020年歷史巔
峰的463.6億包，跌至2023年的422.1億包，3年銳減超過40億包。2025年第2季，泡麵行業
銷售額下跌8.9%，曾經的國民速食，光環漸漸褪去。

中國年輕人為什麼不愛吃泡麵了？陸媒報導不約而同提到外賣普及與預製菜興起，年輕人
開始拋棄「一桶不夠吃，兩桶吃不完」的泡麵；網友說，「6塊錢能點一份有肉有菜的外
賣，誰還花15塊買輕奢方便麵？」

與此同時，中國泡麵也越賣越貴，曾經5元以下的經典款，如今動輒漲到6元；加片肉的輕
奢款泡麵已經賣到15至20元；康師傅與山姆合作的高端款泡麵甚至賣到79.9元，讓不少消
費者打了退堂鼓。

報導還提到，中國高鐵的普及更讓泡麵失去一大戰場，昔日搭綠皮火車上的泡麵香，早隨
著縮短的旅途時間消散了。現在搭中國高鐵還禁吃泡麵。

報導引述快消品行銷專家張繼維指出，隨著生活水準的提高，消費者更加注重飲食健康，
這在一定程度上也壓縮了泡麵的既有市場。另一方面，外賣平台的快速發展讓消費者能夠
方便快捷地購買到各種現做的熱食，這些食物在口感和新鮮度上都優於泡麵，而且價格也
逐漸變得具有競爭力。

食品產業分析師李偉表示，不是年輕人拋棄了泡麵，而是泡麵沒有跟上年輕人，新生代消
費者願意為28元一杯的精品咖啡買單，卻對5元以下的傳統速食麵興味索然。

中國食品產業分析師朱丹蓬說，泡麵市場的下滑是消費升級的必然結果。未來，企業需在
產品創新和健康屬性上加大投入，否則難以應對激烈的市場競爭。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.cna.com.tw/news/acn/202508200326.aspx

6.備註:


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.11.23 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1755704715.A.281.html
推 shokotan: 統一跟康師父已經賺飽 台商遙遙領先
噓 kentin: 6塊錢有肉有菜….
推 LeonardoChen: 10幾年前中國就這樣了
→ tn00210585: 28咖啡可以打卡拍照，泡麵平均一包賣
→ tn00210585: 到100也不會有人捧成社群新寵
→ em4: 價錢？
→ blackhippo: 調理包會比泡麵健康嗎..
推 lslayer: 外賣跟預製菜比泡麵健康...我怎麼覺得應
→ lslayer: 該不一定耶
推 DavidJam: 科技與狠活？
推 polarbearrrr: 就圖個溫飽誰管健康 差不多價格正
→ polarbearrrr: 常人都選預製菜 現在台灣外食也堆
推 aeug2005: 現在的泡麵不怎麼好吃
→ polarbearrrr: 預製菜餐廳
推 AirLee: 中國連吃的現在都很捲
→ saisai34: 泡麵肯定比外賣不健康啊
→ blackhippo: 又是哪來的假台灣人..滿地都現做的誰
→ blackhippo: 在跟你推預製菜..
→ pipiispipi: 中國泡麵 狗都不吃
→ blackhippo: N年前出差住兩個禮拜吃過幾次..不知為
→ blackhippo: 啥很愛出酸菜口味.只能說不合台灣人
→ blackhippo: 飲食口味
推 colan8: 假新聞 只有少子化才是真的 中國掩蓋數據
→ robrob99: 台灣直接預製菜加熱擺盤翻倍賣你
→ colan8: 當然還有一個大頭 通縮跟三大通路低價外賣
噓 g9xuggf: 留給鬼島青鳥吃剛剛好
推 polarbearrrr: 台灣一堆不能開明火的現做個毛？中
→ polarbearrrr: 央廚房加熱菜都吃不出？
→ fudick: 疫情死了很多人，這才是原因
→ blackhippo: 在那邊硬扯不能明火現在水準都那麼可
→ blackhippo: 憐嗎
→ blackhippo: 還是都不用出門吃飯啊..在那邊扯中央
→ blackhippo: 廚房勒..
噓 sansiaman: 預製菜健康？中國的不一定耶
→ easonli000: https://youtu.be/gZi6lHNTUdg
推 vow70: 價錢差不多的話，幹嘛要吃泡麵
推 zenan321: 季芬貨物
→ zenan321: 我兩年前買過一次某電視台預製菜
→ zenan321: 不會再想買第二次，我寧願吃泡麵
推 OPPAISuki: 泡麵越來越貴阿 不知道在貴什麼
推 luckyalbert: 裡面寫了：「6塊錢能點一份有肉有菜
→ luckyalbert: 的外
→ luckyalbert: 賣，誰還花15塊買輕奢方便麵？」=太
→ luckyalbert: 貴
→ robrob99: 就只是圖個溫飽 挑便宜好吃的就對了 你
→ robrob99: 泡麵價格比外賣貴 誰沒事去燒水弄泡麵
推 kinghtt: 對岸外送便宜方便也是原因吧，有點料的
→ kinghtt: 泡麵大約6Rmb ，10Rmb就有速食外送
推 Yamapiqq: 吃泡麵的時候很爽，吃完感覺就不好吃很
→ Yamapiqq: 空虛，還是寧願去外面買餐點或雞排來吃
→ Yamapiqq: ！
推 holiybo: 打工的一小時九元買不起一包...
→ rgnuj122: 外賣真的方便
推 cake10414: 對岸預製菜太捲了
推 kikujiro: 預製菜更健康XD
推 MadeTW: 泡麵真的越來越貴
推 Kamelie: 科技狠活
推 SPAEK: 老壇酸菜了解下 都沒多乾淨 那吃泡麵幹麻?
→ SPAEK: 何況泡麵現在也不便宜了
推 g4zoco196: 更健康的外賣與預製菜？？
推 SPAEK: 泡麵敵人還有各種微波食品 本來就開始式微
推 swgun: 看過中國油土伯都知道10元管飽 完
→ swgun: 全屌打台灣百元自助餐
→ swgun: 肉菜便宜到爆 飯隨便吃
推 xc2v: 外賣也太便宜了
→ william0725: 小網管腳氣麵來個三桶
推 ric3: 泡麵何嘗不是科技與狠活，以前還有地溝油
→ ric3: 味道更是一絕= =
推 eric61446: 台商早就撈到翻過去
推 LiangNight: 預製菜外賣搶便宜
推 rainHime: 泡麵餓很快
推 pttouch: 「更健康的外賣與預製菜」？？？
推 BaGaJohn5566: 預製菜怎麼知道比泡麵健康？
推 lulocke: 那是外賣與預製菜沒檢驗吧 真的驗下去
→ lulocke: 搞不就比泡麵更慘 所以才能賣那個價錢
推 yellow528: 711那種微波食品算預製菜嗎
推 RLAPH: 算啊
→ RLAPH: 薩利亞也是預製菜 預製菜比一般人預計的多
→ RLAPH: 很多
推 ballby: 很多人都不知道預製菜在台灣叫調理包嗎？
→ materu: 以前還有網咖這種大咖消費群，現在網咖人
→ materu: 少了，而且也叫外賣
推 coffeemilk: 原來是調理包， 支國用語聽不懂
推 Boris945: 可憐吶泡麵賣比預製菜貴是要賣誰？
推 hygen: 就只是比高峰少40億包，還有420億包，看起
→ hygen: 來最差也有到3百多億的，應該說市場穩定而
→ hygen: 已，還不到衰退啊
推 capnlizard66: 台灣預製菜應該也是100起跳 ㄏㄏ
推 kaitokid1214: 笑死 各種科技與狠活也敢吃 沒事啦
→ kaitokid1214:  反正支那就是人多，死個99%還是太
→ kaitokid1214: 多人
→ JASONGOAHEAD: 就貴啊 台灣也一樣啊 泡麵已經不是
→ JASONGOAHEAD: 省錢度日的選項了
→ JASONGOAHEAD: 以前1袋有5包 後來變4包 現在只剩3
→ JASONGOAHEAD: 包了 嚇死寶寶了
推 flyhuman: 6塊錢(不到30塊台幣)有肉有菜……這飯
→ flyhuman: 應該充滿了科技與狠活
噓 mihono: 不就是貴嗎?ㄏ
推 DoLaAMan: 他們現在流行吃人飼料
→ a25785885: 科技泡麵 省下來的錢跟時間還不夠治病
推 ooxxboy: 國民黨鄉民不是很愛舔中國貨？
→ wgs62160000: 預製菜太厲害了
→ ericsonzhen: 預製菜健康？
噓 hirok: 欸不是 中央社報這種他國新聞的意義在哪?
→ hirok: 要不要報一下嘉義台南高雄還有幾戶待搶救?
→ hirok: 台灣沒有其他更值得關心的事情了嗎?
→ huabandd: 外送補助便宜的要死
→ huabandd: 外送卷到血流成河