Re: [問卦] 吃水蜜桃要剝皮嗎?

[toofat (南勢角野郎哥知道了表作O)]

※ 引述《yoyodiy (廢文心得文大師)》之銘言：
: 嗨大家午安  本魯失業12年自耕農今年61
: 昨天宅即便來按鈴 送一箱冷藏水蜜桃來
: 可是本魯沒訂  看一下訂貨者 原來是董事長寄的
: 一箱六顆的日本水蜜桃
: 昨天先拿一顆來吃 切四瓣 然後剝皮 皮是能剝可是剝完
: 手上都是水蜜桃的汁液 果肉也有一些些被壓到 雖好吃但麻煩
: 今天又拿一顆來吃  決定不剝皮 果肉沒被壓就有差  但水蜜桃的皮
: 吃起來有一點點苦味 口感也有差
: 到底水蜜桃要不要剝皮？
: 八卦

要剝皮喔！
水蜜桃當天從超市購買 第一顆要吃之前
先用塑膠袋和熟透的香蕉 或是一般蘋果放一起 讓水蜜桃接受乙烯的催熟一小時到半天
最後一顆吃的時候應該就不用催熟了

取出水蜜桃後水龍頭下輕輕搓洗掉細毛

然後從蒂頭側起算 1/3位置往下剝
皮可以相對完整地剝起來 露出沒有受傷的果肉

往上剝的時候 由於果實狀態還相當新鮮 大概剝到3/5的位置 以上就很難剝了 只能用削
皮刀削掉 或是咬下後吐皮

在Lopia賣的水蜜桃 有不同產地
有的比較小一顆台幣要大約7、80元 旁邊還有比較巨大的 換算台幣一顆大約90元的 既然
要剝皮 當然要選大的 很多人會以為 大顆的只是好看但不好吃 但...放心吧 最大顆 長
野縣產的 含稅1717日元的這種 不但碩大好看 而且也是非常多汁甜美的 換算成台幣4顆
共360元 一顆這麼碩大才90元 對半切果核處也會裂開 非常方便食用 且吃起來很爽  如
果有去逛一定要感受一下日本庶民這媲美西王母蟠桃般的滋味
https://i.meee.com.tw/K8FN584.jpg
https://i.meee.com.tw/BF6jAoL.jpg

旁邊賣的六顆的 和歌山產的 含稅2400日圓 一顆換算台幣84 果實大小也是一樣
https://i.meee.com.tw/3valHxE.jpg
但本魯真的吃不完 推薦給家庭客

（欸...為什麼同樣是水蜜桃 台灣卻賣比較貴且比較小）

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.201.24.102 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756047752.A.FD2.html
推 NEWOLD: 賣勾共啊 台灣只剩人力便宜
真的！

→ laugh8562: 好累喔 我都洗一洗就開啃了
沒剝皮我會有異物感
會覺得口感不純粹
但孫悟空也是整顆對著毛皮擦掉毛就吃了
※ 編輯: toofat (61.201.24.102 日本), 08/24/2025 23:13:24
推 SPAEK: 我都隨便搓幾下就啃了
推 selfhu: 我會先冰涼了再啃，但不會剝皮就是了
你們會吐掉皮嗎 或是像吃哈密瓜一樣啃肉留皮？
※ 編輯: toofat (61.201.24.102 日本), 08/24/2025 23:20:10
推 gLid3: 削皮刀可以直接削整顆 輕鬆多了
→ gLid3: 不去皮真的是暴殄天物 皮的苦澀會影響香甜
能剝起來的我會盡量剝
果皮完整剝起來的未受損水蜜桃果肉
看起來真的超級美味
※ 編輯: toofat (61.201.24.102 日本), 08/24/2025 23:22:51
推 idxxxx: 放冷凍庫大概三十分鐘再拿出來會變很好剝
→ idxxxx:  冰冰涼涼的很好吃
來試試 謝謝分享
※ 編輯: toofat (61.201.24.102 日本), 08/24/2025 23:23:59
推 carkyoing: 美國水蜜桃的皮比較神奇，我帶皮吃以
→ carkyoing: 為會嘴裡黏皮，沒想到皮縮成一小塊
推 obg: 我都用水沖一沖、搓一搓就啃了
→ carkyoing: 根本沒感覺到水蜜桃的皮
→ Lailungsheng: 推