作者eddisontw (沙丘)
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標題Re: [新聞] 海水暖化漁獲量驟減 北海道海膽蓋飯一碗3700元
時間Tue Aug 26 15:19:45 2025
3700是日幣吧
這個月才去北海道回來
函館海鮮市場
這個量
https://ibb.co/Qv85GqGT
4000欸
看新聞照片那個海膽量比這還少
而且一半是鮭魚卵
鮭魚卵比海膽更便宜
早餐放一大盆隨便你挖
https://ibb.co/Dg9fLYJ7
要嘛幣值算錯
要嘛被坑了吧
※ 引述《whitefox (黑心POWER終結者)》之銘言:
: 備註請放最後面 違者新聞文章刪除
: 1.媒體來源:
: 中央社
: 2.記者署名:
: (譯者:蔡佳敏/核稿:劉文瑜)
: 3.完整新聞標題:
: 海水暖化漁獲量驟減 北海道海膽蓋飯一碗3700元 \
: 4.完整新聞內文:
: 海水暖化漁獲量驟減 北海道海膽蓋飯一碗3700元
: 2025/8/26 11:16(8/26 11:38 更新)
: (中央社利尻島綜合外電報導)日本面臨史上最高溫夏季之際,北部地區海膽漁獲量驟減
: ,讓這道高檔美食價格再創新高。在北海道,100公克馬糞海膽蓋飯每碗售價達1.8萬日圓
: (約新台幣3700元),是數年前的2倍。
: 路透社報導,北海道利尻島(Rishiri Island)餐廳的100公克馬糞海膽蓋飯售價攀至1.5
: 萬至1.8萬日圓。開業50多年的「佐藤食堂」老闆說「大家看到價格都很震驚」,還說「
: 一組客人只會合點一碗海膽蓋飯,其他人就各自點碗拉麵。」
: 雖然海膽一向都是奢侈美食,但如今已高到讓不少日本家庭連在特殊場合也難以享用,加
: 上糧食價格飆漲已成為東京當局亟待解決的民生難題。
: 糧食價格一再攀升下,日本家庭平均食品支出占比已逼近3成,創下43年新高。
: 決策官員大多認為,糧食價格飆漲主要歸咎於日圓走貶推高進口成本,但全球暖化帶來的
: 影響如今也慢慢成為風險因子。
: 利尻漁業協同組合(Rishiri Fisheries Cooperative)專務理事山上辰昭(Tatsuaki
: Yamakami)表示,今年當地海膽漁獲較去年少了一半,近年來減產趨勢明顯,「價格暴漲
: 是因為漁獲量太少」。擁有40年資歷的他說:「我認為海水水溫升高才是主因…這真的很
: 令人憂心。」
: 山上辰昭指出,最受饕客喜愛的馬糞海膽,10公斤的頂級批發價已飆升到9萬日圓,是兩
: 年前的約4萬日圓的2倍多。
: 日本水產研究與教育機構資(Japan Fisheries Research and Education Agency)主任
: 研究員筧茂穗(Shigeho Kakehi)表示,近年日本附近海域水溫上升約攝氏5度。
: 這讓東北地區不再是鮭魚的主要產區,暖流北移更讓情況雪上加霜。筧茂穗說,過去20年
: ,鮭魚、秋刀魚等的冷水魚種產量銳減,價格則暴漲近5倍。
: 根據日本政府上週公布的數據,日本7月糧食價格年增7.6%,高於6月的7.2%。其中,受高
: 溫衝擊而減產的稻米,是食品通膨的最大推手。
: 上個月,通常因價格波動劇烈而被日本央行排除在計算之外的新鮮食品,價格漲幅從6月
: 的1.6%擴大至3.3%;而魚貝類的通膨則略有趨緩,年增率從3.9%來到2.5%。
: 在東京築地市場參觀的35歲遊客說:「我們本來是為了大啖美食而來,可現在海膽蓋飯、
: 海鮮蓋飯貴到吃不下去,只好退而求其次,吃些文字燒、玉子燒這類小吃。」
: (譯者:蔡佳敏/核稿:劉文瑜)
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