Re: [問卦] 中國的牛肉麵看起來很難吃 台灣屌打吧?

[realtw (realtw良心說 不比臺灣女)]

台灣人在底下的推文把我笑死
還大陸沒有紅燒牛肉麵
這是得多井蛙才說出的言論

四川小麵館裡
一定有紅燒肥腸和紅燒牛肉麵 牛肉是切塊的 就台灣和四川的一樣
除此以外 一般會有豌雜面

蘭州拉麵館
除了清湯牛肉麵 一般也都會有紅燒牛肉麵

台灣人是哪來的勇氣覺得紅燒牛肉麵是台灣人發明的？
台灣自己都說了 是大陸老兵帶進台灣的
很顯然這些大陸的老兵並不是來台灣發明的 而是帶過來的 就大陸原本就有的

台灣人總說自己的紅燒牛肉麵好吃  根本沒說服力
不論是國外還是大陸地區 台灣牛肉麵店跟大熊貓一樣稀少
曾經大陸在十幾二十年前到處都是台灣的牛肉面館 事實證明就沒有競爭力啊
現在還有哪裡看得到？

大陸人 特別是北方人吃麵 對麵的嚼勁是要求很高的
台灣有幾個麵館能自己手拉麵的？

不行就是不行  也只能自己吹噓自己了


※ 引述《realtw (realtw良心說 不比臺灣女)》之銘言
: ※ 引述《OPPAISuki (OPPAISuki)》之銘言
: : 中國的牛肉麵 看起來好難吃喔?
: : 中國的牛肉麵的牛肉 看起來像牛肉乾 切成一片一片的 感覺就很老 會塞牙
: : 台灣的牛肉麵都是牛毽子肉 帶筋的 煮到軟爛 加入豆瓣醬 番茄 湯頭清甜不膩
: : 紅燒牛肉麵超香
: : 台灣的牛肉麵的麵也比較Q 中國的麵比較細?
: : 中國好像都沒有台灣這種牛肉麵?
: : 台灣發明的牛肉麵 是不是屌打中國的牛肉麵嗎?
: : 台灣是不是應該多推廣牛肉麵吧?
: : 有沒有八卦啊?
: 台灣牛肉麵只是大陸眾多牛肉麵的一個品種
: 從口味上來說比較偏向於川式紅燒牛肉面
: 牛肉是滷好的  麵條煮好了以後 放入牛肉 和滷牛肉的滷汁
: 其實說實話 滷牛肉的技術基本上已經到頂了 不會有什麼大的突破
: 不管是台灣和大陸做的滷牛肉 滷汁不會有太大的區別 滷料就是那些
: 我吃過好幾次台灣的紅燒牛肉麵 味道就那樣 你說多好吃 也就一般
: 唯一的賣點就是牛肉大塊一點 但是價格可不便宜
: 在廣西各地原來到處都有台灣牛肉面麵現在沒有看到一家了 早倒光了
: 然後去到各大城市也找不到台灣牛肉麵店了 早就倒完了
: 市場早就用腳來投票了
: 包括台灣人之前吹的很厲害那個仙芋鮮 永和豆漿
: 在大陸還剩幾家？反正我這邊是十幾年前就倒閉了
: 包括國外也是一樣 台灣牛肉麵在島上自己吹的厲害 國外有多少家店？
: 跟蘭州牛肉麵比根本就不是一個數量級的
: 台灣牛肉麵還有一個很大的問題 就是麵不行 都是機器做的 一點韌勁都沒有 吃起來根本
就
: 沒有嚼勁
: 連最基礎的麵都做不好 還拿什麼來競爭
: 不要說大陸的牛肉麵的種類變化太多了
: 其實清湯是最考驗水平的
: 做不好就是台灣陽春麵那種水平 清湯寡水的
: 而蘭州牛肉麵 那個味道真的很豐富 吃麵前喝一口湯 感覺到真的很幸福
: 不是蘭州拉麵的會長 把那個清湯的湯底配料寫成了一首詩 這首詩裡有所有的配料 大概
有
: 十幾二十種吧
: 台灣光從配料的豐富性上就不能跟大陸比
: 台灣這邊什麼台灣美食之都  什麼東西好吃 都是自己吹的 放在國際上去根本就沒競爭力



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→ OPPAISuki: 中國都吃不起牛肉了 只能啃樹皮
→ OPPAISuki: 中國經歷大飢荒 還有牛肉能吃?
→ idxxxx: 台灣三商巧福就中央廚房那種加熱就能出菜
→ idxxxx: 了
→ OPPAISuki: 台灣的牛肉麵是美國軍援的牛肉罐頭做成
推 soulboy330: 共軍弟兄 我們的龍眼比你們的椰子還
→ soulboy330: 要大顆 趕快投降八
→ realtw: 牛肉食材從哪裡來 並不影響做法是大陸帶
→ realtw: 過來的
→ realtw: 台灣屁大的地方還發明 你們能發明啥？蒙
→ realtw: 古烤肉也是把老北京炙子烤肉改個名字叫佔
推 OPPAISuki: 但是這種"組合"是台灣發明的
→ realtw: 為己有了 這叫發明嗎
推 tamama000: 而且老兵還不是廚師呢 對岸的麵館一定
→ realtw: 得了吧 台灣所謂的發明是什麼貨色 你自己
→ OPPAISuki: 跟珍珠奶茶 雞排一樣
→ realtw: 心知肚明
→ tamama000: 屌打
→ realtw: 原來食材選擇不同產地的就等於發明喔 你
→ realtw: 早說嘛
→ OPPAISuki: 台灣的牛肉麵 頂多只有豆瓣醬是四川的
推 dawnseas: 紅燒牛肉麵並不是新組合 只是口味在地化
→ RINPE: 噗 對面預製牛肉麵能吃？ 說不定都不是牛
→ dawnseas:  類似日式咖哩
→ RINPE: 肉
→ realtw: 大陸的台灣牛肉麵館 我吃過是不下3~5家
推 rasen9: 鬼島真ㄉ只能吹珍奶雞排 其他打不贏
→ realtw: 說實話 那個紅燒的味道都很淡 就是陽春麵
→ realtw: 的感覺  除了牛肉大塊一點 沒什麼值得稱
→ realtw: 道的  還裝模作樣的搞一堆小菜 什麼豆腐
→ realtw: 乾 核心競爭力不行 只能搞這些噱頭
→ realtw: 其實即使珍珠奶茶也沒什麼好值得吹的 在
→ realtw: 奶茶中加幾個澱粉圓子就叫自己發明了 反
→ realtw: 正大陸是沒這個臉 最典型的就是把北京炙
→ realtw: 子烤肉改名叫蒙古烤肉 就稱是自己發明的
→ realtw: 這是多不要臉的事
→ OPPAISuki: 味道太淡?笑死 難怪中國人一堆得癌症的
→ OPPAISuki: 中國吃慣重口味 科技與狠活的
→ jarry1007: 40年前台灣根本沒什麼人吃牛肉
→ realtw: 台灣有臉跟大陸戰食安？
→ OPPAISuki: 要加香精 味道才濃阿 化學辣才夠辣阿
→ realtw: 知道維基百科黑心食品排第一名的是哪個地
→ realtw: 方嗎
→ OPPAISuki: 吃到胃穿孔
→ jarry1007: 台南人連排骨湯都要加糖最健康了
→ realtw: 台灣在40年前吃塑化劑的時候 大陸還在玩
→ realtw: 泥巴呢
→ OPPAISuki: 台灣沒吃那麼辣跟鹹 台灣口味偏甜
→ realtw: 說大陸人搞化學食品 台灣人才是化學食品
→ realtw: 的祖宗
推 windnia: 四川有四川的牛肉麵，
→ windnia: 我知道有但沒看過
→ windnia: 不過與老兵開發的川味牛肉不一樣
→ windnia: 山東老兵開發的牛肉麵，
→ windnia: 看著會跟山東牛肉麵有點像
→ realtw: 台灣幾個月前 國軍和高中的食堂都出現食
→ windnia: 但連顏色都不太相同
→ realtw: 物中毒了 註意連國軍這種級別的食堂都出
→ windnia: 有位中配回山東會回去吃山東的
→ realtw: 現食物中毒 一般人吃的是啥東西啊？
→ windnia: 畢竟是回山東才有的味道
→ windnia: 至少我是看過影片的
→ windnia: 這些按家鄉口味重新開發的產品
→ windnia: 我這邊也沒聽過哪個中配
→ idxxxx: 地溝油是日本先有的吧
→ windnia: 說過是一樣的東西
→ realtw: 好像戰食品安全問題 台灣能佔到便宜一樣
→ windnia: 中共國沒有紅燒牛肉麵？
→ windnia: 不至於！不至於！多了去了
→ windnia: 只是跟台灣沒什麼關係
→ realtw: 台灣的紅燒牛肉麵 就是四川版本的 本來魯
→ realtw: 菜和川菜就是相互影響的 比如滷牛肉這兩
推 AYUMIX: 別跟井蛙一般見識 他們還在大罷免傷悲中
→ realtw: 邊都做的差不多
→ realtw: 蔣介石身邊一堆國宴廚師 這些廚師既有山
→ realtw: 東的 也有四川的 本來就是相互融合的 比
→ Doub1eK: 廣西賤畜應該都吃狗肉麵吧
→ realtw: 如名菜醋溜蓮花白 這個是川菜和魯菜裡面
→ realtw: 都有的
推 windnia: 會有中共國人特地翻牆寫中國的食安嗎？哪
→ windnia: 那麼閒！
→ windnia: 辛吉飛的菜單，早就遠超過維基百科全球的
噓 killmax2: 不是，你中國人吧，台灣國軍食堂是最爛
→ windnia: 食安條目總和了。
→ killmax2: 的你不知道嗎
→ realtw: 台灣的滷牛肉的方法 包括用的豆瓣醬都是
→ realtw: 川菜的做法 而且川菜高級菜都不是辣菜 只
→ realtw: 有江湖菜才是辣菜
→ realtw: 無論大陸的食品安全條例有多少 除以60肯
→ realtw: 定比台灣少 記住 台灣人口只是大陸1/60
→ realtw: 在黑心食品條目上出現的絕對案例都比大陸
→ realtw: 多的多 根本沒眼看
→ realtw: 國軍食堂爛的證據呢？高中食堂食物中毒又
→ realtw: 怎麼說
推 windnia: 辛吉飛的菜單，除以 60，還是比全球食安
→ windnia: 條目多呀！
→ realtw: 黑心食品條目絕對沒有台灣多 即使不算人
→ realtw: 口60倍的差異 也沒台灣案例多
→ realtw: 去年 台灣商人在大陸製作蘇丹紅辣椒為什
→ realtw: 麼只敢賣到台灣來 不敢賣到大陸去 因為他
→ realtw: 知道賣到台灣來沒事 大陸抓到會槍斃
推 windnia: 不是比台灣，
→ windnia: 是比全球加起來都多
→ realtw: 兩岸對黑心食品處罰的力度  決定了台灣的
→ realtw: 黑心食品的情況一定會比大陸糟糕很多
→ realtw: 想象的就不用討論了 目前查到的黑心食品
→ realtw: 案例 台灣就是比大陸多 都不用考慮人口60
→ realtw: 倍差距
→ windnia: https://is.gd/Cl1hwX
→ realtw: 那種野雞菜單我根本不用看  就看維基百科
→ realtw: 就行了
→ realtw: 如果你是個商人 你會在大陸和台灣哪邊銷
→ realtw: 售黑心食品？就很簡單的道理 台灣抓到都
→ realtw: 沒事 誰會怕
→ realtw: 我還是那句話 處罰力度決定了商人會在哪
推 windnia: https://is.gd/WdN5MU
→ realtw: 邊做黑心食品
→ realtw: 我隨時歡迎台灣人跟我戰食品安全話題
→ realtw: 包括詐騙也是一樣 台灣詐騙犯有政府背書
→ realtw: 抓回來原地釋放 所以台灣詐騙犯這麼多也
→ realtw: 是政府導致的
推 windnia: https://is.gd/WX2Jrw
→ realtw: 台灣的黑心食品和詐騙犯一樣   政府的包
→ realtw: 容 決定台灣的黑心食品和詐騙犯永遠都是
→ realtw: 世界第一
→ windnia: https://is.gd/j40d8p
→ windnia: https://is.gd/eppUeN
→ realtw: 你慢慢找案例 記住60例大陸等於台灣1例
→ realtw: 我只要找一例台灣食物中毒的 你就要找60
→ realtw: 例 大陸的 懂嗎 你先找60例再說吧
推 windnia: https://is.gd/be41pB
→ realtw: 還差56例 你找齊了跟我說一聲
推 windnia: https://is.gd/yzGVj0
→ realtw: 真聽話
推 windnia: https://is.gd/wXx9DX
推 windnia: https://is.gd/KpNKqO
噓 richshaker: 廣西砍屌狗回去喝你的糞水吃你的屎吧
→ windnia: https://is.gd/Wb9cTQ
推 windnia: https://is.gd/2yBXkA
推 Wush978: 不吵還好，一看果然中國的食安就是呵呵
推 Wush978: 會拿處罰力度來論證食安我也是醉了
推 windnia: https://is.gd/EIwt5L
噓 sustto: 什麼都要潑油 不要再潑油惹好嗎 食材的鮮
→ sustto: 味都沒惹
→ windnia: https://is.gd/iKKX9W
推 windnia: https://is.gd/BV9p5r
推 windnia: https://is.gd/GKUhQj
推 henry200323: 蘭州拉麵就像他媽縱貫線
推 windnia: https://is.gd/s6rtTu
推 Aequanimitas: 台灣有發明珍珠奶茶啊==
推 windnia: https://is.gd/3CjQpw
→ windnia: https://is.gd/BJrot2
推 windnia: https://is.gd/xCBAGe
→ windnia: 小桂子已經跪安了呀
噓 HappyKH: 歷史脈絡都不懂，可憐
推 xiang1124: 會跟這id 爭執
→ xiang1124: 要嘛是ptt 新人
→ xiang1124: 要嘛是吃飽太閒的魯蛇吧..
推 windnia: 原來樓上不是魯蛇呀
→ windnia: 還特地撥空回覆
推 motan: 台商退場了啊，那是開給台商吃的
噓 xain1982: 跟支那賤畜認真什麼
→ realtw: 起碼還差45例吧 windia 繼續找啊
噓 good824: 一堆沒出過國的鶄 看了可悲
噓 HakkaChipa: 蘭州那種廚餘也敢說是牛肉麵喔==
推 xonba: 就兩邊一要爛 ㄎㄎ 別崩潰啦
推 ArSaBuLu: 調味不說 麵條口感中國尤其北方海放台灣
推 ben1981neb: 台北哪裡有正統蘭州牛肉麵？想吃。
→ realtw: 螺螄粉台灣的也不正宗阿 台灣對於大陸的
→ realtw: 各地美食  處於有沒有的階段 能有就已經
→ realtw: 很不錯了  離正不正宗還差的遠
噓 claymath: 廚餘當作食物 ？
噓 loveyanzi03: 大陸人滾啦
推 bread10x: 一堆井蛙連中國都沒去過，在那邊大放厥
→ bread10x: 詞真的很低能又好笑
推 darkhero7449: 青鳥吧
推 amrnmm: 台灣跟中國扯上關係都要韓國化，  台灣先
→ amrnmm: 發明的
推 windnia: 蘭州拉麵的話，
→ windnia: 倒是還有神前刀工對決等級的刀法
→ windnia: 也還算值得一看
噓 s19900918: 一堆麵店都可以自己製麵 不要出來鬧笑
→ s19900918: 話了老鐵
→ AmibaGelos: 四川食物難吃死了好ㄇ 各個派系就你
→ AmibaGelos: 跟北京最爛
→ AmibaGelos: 北方麵條好(X) 只有陝西能打(O)
噓 adminc: 大陸鄉巴佬跪舔習近平雞雞
噓 beypola: 支障人
噓 tsuneo: 想起當年湖南妹吃永和豆漿紅燒牛肉麵暴怒
→ tsuneo: 說湯跟開水一樣..吃辣吃到味覺失能
推 foxylady: 嚴格說起科技狠活的始祖是日本，但中國
→ foxylady: 把它花式放揚光大就是另一個故事了
噓 WO0820: 那你繼續笑啊  我在中國就是沒吃過台灣味
→ realtw: 發揚光大的是台灣吧 台灣塑化劑 毒澱粉
→ realtw: 假鴨血 那樣玩的不溜？
推 windnia: 小桂子說傷害全球的三鹿奶粉塑化劑嗎
→ windnia: 每次都故意把中國特產說成別人的
推 windnia: 我現在才想起來
→ windnia: 廣東十幾年前都是蘭州拉麵
→ windnia: 二十幾年前去的同學，吃的都是白麵
→ windnia: 你說那時中國都是台灣牛肉麵館
→ windnia: 是完全的詐騙
→ windnia: 也就是說，這兩篇，從頭到尾都是詐騙
→ windnia: 你原本就沒有查好任何資料
→ windnia: 只要台灣曾經有在中共過開過
→ windnia: 你就當那是中共國發明的
→ windnia: 然後開始編故事詐騙
→ windnia: 也就是你是為了詐騙
→ windnia: 所以才編造了這些詐騙故事