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我指的是一般的豆腐,不是臭豆腐。 深坑地區的豆腐是用炭火燒煮鹽滷,製作完成的豆腐有一種煙燻焦香味,拿來做麻婆或是紅 燒豆腐,超級香,超級下飯。 但是這種豆腐別處都買不到,連蝦皮也沒有,只能親自去深坑老街向擺攤的店家買。問題是 店家自己營業也要用,沒多久就賣光了。 除了深坑,哪裡能買到? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.57.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756946443.A.D9B.html
bbwwman: 新莊 111.248.93.57 09/04 08:43
the06512: 重點沒很好吃啊 61.231.187.211 09/04 08:45
lmu0837: 新莊那是豆干吧! 118.231.129.80 09/04 08:50
bth060104: 我不知道糙灰搭是不是你講的煙燻味 42.73.69.98 09/04 08:58
zxcv40604: 事實上深坑的豆腐都是石碇來的… 111.241.157.36 09/04 10:16