[新聞] 台南牛肉湯危機！溫體牛缺肉…農業部：

[stoneruler (光芒魚)]

1.媒體來源:聯合新聞


2.記者署名:李柏澔


3.完整新聞標題:
台南牛肉湯危機！溫體牛缺肉…農業部：一次大量進口恐衝擊肉價

4.完整新聞內文:

台南牛肉湯為地方平價美食，但業者表示，因台紐經貿協定生效導致酪農減量，間接造成小
公牛減量，現在台灣的肉牛市場已經面臨嚴重缺牛的狀況，近期。農業部表示，業者要從澳
洲進口更多活牛，但因目前檢疫量能不足，呼籲業者分批少量進口，一次大量進口恐讓肉價
大跌。

台南牛肉湯業者表示，台灣本地肉牛飼養量逐年下降，牛隻來源愈來愈不穩定，為了延續這
份在地文化，政府與產業正討論 引進澳洲活牛，讓牛肉市場能有新的穩定供應，保留現宰
現煮的鮮美與文化，近期的澳洲活牛進口公聽會，就是為了讓產業界、店家與政府一同討論
最可行的方案。

針對國內缺牛的狀況，農業部畜牧司長李宜謙表示，溫體牛會缺肉，是因為之前牛結核病淘
汰了不少牛隻，要恢復產量並不容易，業者計畫要進口更多小牛飼養，農業部會來提供協助
。

另有業者計畫一次進口2000多頭牛，李宜謙說，國內沒有這麼大的空間來檢疫，檢疫需要3
個月觀察，6個月才能移動到牧場飼養，目前也找不到這麼多場地，呼籲業者必須分批少量
進口，一次進口太多的話，牛肉價也會大跌。



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https://udn.com/news/story/7270/8983163


6.備註:


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推 chocoball: 翻譯：要漲價了
推 johnny721009: 不是號稱只用本土牛嗎？
→ goodland: 超思2.0？
→ oa0416: 台南熱區還一直在開，就看誰準備先倒
推 T8: 馬O九要把牛交給給誰
→ haoyin0105: 真的好怕跌喔 好怕自己人賺不了喔
→ s999132: 東缺西缺 什麼破島
→ a7788783: 在幫增量進口美國牛肉帶風向的新聞
推 pita30: 台灣牛不夠改用巴西牛
→ hoe1101: 缺東西就要進口喔? 這麼廢
噓 Rigogo: 又想要專案進口撈錢了是不是
→ a27588679: 一次大量進口恐讓肉價大跌 就知道台灣
→ a27588679: 賣多貴
推 sid3: 滅台
→ em4: 小吃店預備備...
→ q123212: 哪來這多報廢牛
推 anachronism: 吃不出來啦
→ botnet: 不重要 台南窮人吃不起
噓 deepdish: 好惹喇
推 abadjoke: 笑死了 以後也要開放本土牛圖標讓店家
→ abadjoke: 自行下載嗎
→ lucifiel1618: 不是當天現宰才有的好滋味嗎= =
→ guanluvsquat: 不是用乳牛媽
→ ROTFL: 洗產地變台灣牛？
→ nikewang: 連台南牛肉湯都變外國牛
→ deepdish: 缺【便宜的】肉
→ nikewang: 台南上個月不是倒了兩間很有名的牛肉湯
→ nikewang: ？
推 lien0972: 超恩牛肉 準備好了
推 water198102: 這樣以後店家標榜溫體牛還能信嗎？
→ feijai: 這次要成立什麼 超牛還是超犢
推 eric0327: 那我去超市買火鍋肉片就好啦
→ rushfudge: 改成酥炸光電板 不就好了
推 MKIU: 要找超思幫忙了
推 BlairWang: 我以為台南牛肉湯是台灣的黃牛?
噓 overingx: 是不會進剛好喔
→ DragonQuest: 溫體牛進口?? 這三洨???
推 flyinmagic: 台灣人想吃便宜牛便宜奶門都沒有
→ matt070516: 反正也只有南部人在喝
→ ptrpoint: 屌打和牛的溫體牛耶
→ hmcedamon: 溫體牛原來也不是島內宰的   哇
→ DragonQuest: 其實這就潮汕牛肉鍋的變型版而已
→ DragonQuest: 潮汕那邊也號稱，沒有一條牛出得去XD
推 cool10528: 小吃店準備好投標文件了嗎
推 Norme: 川普：美牛這不就來了嗎！
推 magic833133: 又有殷實商人嗎
推 Nickal: 平價？
噓 alice1967: 台南觀光危險囉
→ kevin0515: 民進黨執政什麼都缺
推 touchbird: 南部人是不會養牛來吃膩
推 flydogzzz: 降價再說
推 pean1204: 難吃的要死 不懂為啥一堆人愛吃
→ a27588679: 是不是有文盲看不懂內文？
→ asgardgogo: 老乳牛多宰幾隻啊
推 LBruce: 吃甚麼乳牛  要笑死我啊
→ siwinee: 準備囉！小吃店貪污貪起來！我也要超思
推 jo0903: 過譽
推 kawaiio: 進冷凍牛後，每家還是寫溫體牛
→ MakeAWash: 殷實商人還沒找好啦
噓 xiemark: 不是本土牛？
推 dtdon1699: 掛溫體賣冷凍喔，很有台灣價值
推 fbi258ghost: 又要有小資本公司要進口了
→ saiboos: 進口冷凍溫體牛
推 pp810207: 跟蛋一樣花半價買蛋兩倍蛋賣你
推 mermaidhan: 漲價的前奏
推 gueswmi: 我都懷疑糧食市場被把持了
推 yufat: 扯什麼台紐協定鮮奶 鮮奶沒變便宜牛肉怎麼
→ kurtis0359: 原來都是進口退冰牛？
推 Granatha: 是土地拿去種綠能不畜牧嗎？
噓 Finolai: 民進黨這幾年給我的感覺就是一直在賺台灣
→ Finolai: 的災難財，沒真災難就去製造災難再從中貪
→ Finolai: 貪貪，綠電就是最好的例子
推 k798976869: 老乳牛 公乳牛 誰愛吃誰吃
→ k798976869: 人家紐澳美日才是肉食用的牛肉 肉質屌
→ k798976869: 打
推 cutegirl68: 肉價會跌喔 不是好事嗎
推 morris9795: 不是現宰嗎 哈哈哈哈哈哈哈
→ STi2011: 不然要高價賣我們？？ 工三小
推 bautz: 跌價的話賺甚麼
推 a28200266: 大跌好啊 這到底在講什麼
→ a28200266: 這國家不希望人民吃到便宜的肉喔
噓 Leo4891: 台南牛肉湯沒啥好吹的 乳牛肉也在炒
→ Leo4891: 便宜的美牛 牛乳趕快進口台灣比較重要
→ seanfan: 台南是台灣之恥選出民進黨不如改吃大便吧
推 p1227426: 美國牛表示
→ B9702115: 進口能叫溫體牛？
→ drinkmuffin: 把太陽能板拆了 改養牛
→ drinkmuffin: 大跌 價格也不會降 都中盤商賺走
→ yueyi313: 翻譯：漲價啟動
推 parappa: 還是日本和牛好，在Lopia買真便宜
推 clotilde: 又可以開小公司接進口牛肉標案惹
噓 qaz12453: 別演了 說要漲多少 比較快
推 cocogg: 來了，大農時代軍閥割據戰要開始了
推 sonic37: 圖利就圖利，官部門照顧竟非肚子，罩財團
推 garcia: 乳牛肉當寶 加薩還葉門？
推 flowersuger: 結果都是進口活牛 那這道湯沒有在地
→ flowersuger: 文化象徵根本沒保存的必要
→ griffick: 台南乳牛肉湯笑死
噓 c642358: 萊爾校長可以光明正大進美國萊牛了
噓 kalde: 又要找小吃店，搞專案進口了嗎？
推 tengerinedog: 肉牛（x)淘汰乳牛（o)很明顯這個就
→ tengerinedog: 是要替某人大量進口鋪梗
→ HsiungMing: 活牛會坐飛機嗎？
推 cphe: 這不是聽說都淘汰的老乳牛嗎？第一次吃覺得
→ cphe: 很普，後來一堆人又再吹再去名店給一次機會
→ cphe: 還是超普，這東西到底都誰在吹
→ cphe: 溫體牛肉也不過就是極小的產業鏈，趕快進口
→ cphe: 便宜牛肉吧
推 kakalayeah: 來了 超思2.0 小吃部要出動了
推 Phamalpha: 不是說溫體乳牛肉嗎？進口怎麼溫
→ Phamalpha: 活乳牛直接進口？
→ Phamalpha: 那不能順便產個牛奶嗎
→ turndrunk: 台南墾丁化
→ lockeyman: 進口還敢說溫體牛？我有聽錯嗎？
推 FF9318: 內文寫進口牛隻= =
推 goitaly: 大量進口也不會跌價 不要擔心
推 ericeric427: 翻譯：台灣物價只能漲，不能跌
推 chanshin0320: 倒一倒收一收，產業轉型阿。
→ chanshin0320: 進口牛火鍋店吃就好了
推 pancakeorigi: 理由一大堆，做生意只想賺錢不想扛
→ pancakeorigi: 風險