[新聞] 影片｜女員工「歡樂滅火」邊錄影 水淋油

[yimoe (小志)]

影片｜女員工「歡樂滅火」邊錄影　水淋油鍋把咖啡館燒了
壹蘋新聞網/劉育良

俄羅斯列寧格勒一家咖啡館，日前兩名女員工為了撲滅起火的煎鍋，對著充滿油的鍋子澆
水，結果導致火勢瞬間延燒，把咖啡館燒毀。所幸這場火警沒有造成人員傷亡。

據當地媒體報導，這起火警發生在9月4日晚上，原本只是咖啡館廚房的一個煎鍋起火，兩
名女員工緊張又興奮，一人拿著一大杯水要滅火，另一人則拿著手機記錄過程，結果水一
淋到油鍋裡，火勢隨即擴散，從天花板向整間店延燒，女員工則是驚慌逃跑。

油鍋起火該怎麼滅火？台北市消防局過去指出，如果用水滅火，因油與水不相容，當水接
觸到高溫油後，蒸發汽化成水蒸氣，體積膨脹約1700倍，大量的高溫水蒸氣及熱油噴濺易
灼傷滅火者，且油鍋起火後，也常引燃周邊可燃物，或經由排油煙機向上延燒至排油煙管
，造成火勢迅速擴大。

台北市消防局指出，發生油鍋起火時，如果火勢過大難以靠近撲滅，應立即逃生並通報
119，如果火勢尚可控制，可依下列步驟進行初期滅火：
1.拿起鍋蓋，由身體往油鍋方向蓋住油鍋，阻絕火勢持續擴大延燒。
2.關閉爐火及瓦斯開關。
3.將沾濕的抹布覆蓋於鍋蓋上，並待冷卻降溫後再打開，勿蓋上鍋蓋以為火勢熄滅便立即
打開，此舉可能造成火勢復燃。
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備註:

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→ a27588679: 沒常識
→ gaym19: 滅火器:我是笑話?
→ luciffar: 你的鍋蓋勒???????????
→ DogBe106: 燒起來不會滅火就先跑阿
推 hakuoro: 鍋蓋就能解決的事情要這樣大費周章？
噓 rex9999: 興達廠同仁再教育
→ mij: 要用伏特加阿
→ erisiss0: 弱智，還好沒燒死人
推 vvrr: 水淋油鍋會燒這麼大= =?是生命之水嗎..
→ erisiss0: 會
→ ubermensch: 那影片笑爛……
推 selamour: 現在俄羅斯還有列寧格勒這地名？