Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?

[ceca (生活藝術大師 ￾ N)]

是不是預制菜.

是看它的價格和味道阿.


你有本事預制菜做得比現炒的好吃.

那我多付一點錢吃預制菜ok的拉...XD


其實各位吃的一堆義大利麵,也都嘛預制菜.

牛肉麵也一堆預制菜...例如某福的一直都是預制菜.

阿不吃得很開心...XD

都吃幾十年了.


因此重點還是在於.

多少錢可以買到怎樣的口味.

要嘛你就比較便宜,要嘛你就比較好吃.


如果你又好吃又便宜.


fine....你贏了!!



另外現在很多也都自動化製作了.

自動化反而更衛生和味道穩定.

並且可以更大量壓低成本.
(只要銷售量達一個水平,自動化成本會比較低
 尤其食物這種有時候好吃就不需要改變,那就不用承擔自動化要更新產線的高昂成本)


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推 DustToDust: 我都吃熱炒
→ su4vu6: 那叫提前製作 不是這邊討論的玉製蔡0.0
推 hikaru77613: 某福不是要現場煮麵燙菜？
→ su4vu6: 難道滷肉先滷熟 擺在那會被說郁誌菜ㄇ
推 Dirgo: 那個名嘴都快被消失了
推 eett811025: 看影片中國不都用機器人來做料理了，
→ eett811025: 就算不是預置菜吃到的也不一定是人煮
→ eett811025: 的
推 kinmengon: 有錢 養廚師在家裡現煮才是王道
→ bustyma19: 飛機餐也是預製
→ potionx: 預製菜定義不太明確 微妙微妙的
推 henry9: 有哪家航司的機上熱餐不是預製菜？飛機上
→ henry9: 一般沒有真正的廚房，就算私人飛機好像也
→ henry9: 沒見過真正的廚房。