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小魯高雄51處辣 最近台股太好賺想買塊牛排犒賞一下自己 剛剛趁買午餐順便去全聯拿塊牛排和龜甲萬醬油 畢竟不喜歡那種西式沾鹽巴方式感覺很假掰 那用台灣的醬油讓牛排浸泡一整晚 這不只是中西文化的合併 也是替牛排這道料理尋找新出路沒錯吧 有沒有八卦??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.35.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1757993229.A.7E8.html
syntax123: 滷牛腱 101.9.34.201 09/16 11:27
hikaru77613: 那跟蔥爆牛肉有什麼不同? 101.12.234.149 09/16 11:28
junibookye: 夜市牛排? 42.70.44.159 09/16 11:28
hide0325: 醬燒牛排啊…你沒吃過 114.36.204.60 09/16 11:29
calvin00300: 你這不就是醬滷牛肉嗎 49.217.134.94 09/16 11:29
hide0325: 龜甲萬醬油還有食譜教你醃 114.36.204.60 09/16 11:30
lpbrother: 用烤肉醬更頂 222.250.41.203 09/16 11:30
a7788783: 品高的黑胡椒醬加朝鮮醬3:1就很好吃了 42.71.48.114 09/16 11:31
a7788783: 那,那麼麻煩 42.71.48.114 09/16 11:31
whitefox: 生肉碰到鈉鉀會硬化煮不爛 114.24.69.152 09/16 11:32
IslamicState: 會死鹹阿 你一定沒煮過飯 60.248.106.181 09/16 11:34
xbit: 烤肋排醬汁醃入味烤出來才香 36.238.148.154 09/16 11:34
IslamicState: 牛肉會脫水變超乾 60.248.106.181 09/16 11:34
IslamicState: 醬油只能用在燉煮入味 60.248.106.181 09/16 11:35
dean1990: 鹹爆 111.71.220.5 09/16 11:35
WeGoStyle: 會很鹹 42.77.224.116 09/16 11:37
chigo520: 烤肉不是一堆難道推文的沒吃過? 49.218.42.4 09/16 11:39
pdz: 牛排要吃嫩 醃完再烹煮會很硬吧 211.72.53.140 09/16 11:40
pdz: 你要醃的話 先切條或片 可能會好一點 211.72.53.140 09/16 11:41
fp737: 直接滷牛肉就好啦 111.252.66.227 09/16 11:52
al0w0l: 改用洋蔥醃最後再加醬油調味啊 42.73.40.90 09/16 11:59
wensday: 有啊 伍斯特醬油醃不就一道菜 122.100.73.11 09/16 12:01
a0000000001f: 牛排搞這麼鹹,是要配稀飯吃嗎? 1.162.192.97 09/16 12:08
xxxzxcvb: 鹹死你 不信就去試啊 27.242.166.52 09/16 12:18
OPPAISuki: 紅燒牛肉: 1.160.162.54 09/16 12:48
B9702115: 牛肉麵 27.51.34.113 09/16 12:57
PRME: 還要加太白粉 49.214.0.208 09/16 13:24
saiboos: 牛排吃原味+鹽才好吃! 122.99.40.82 09/16 13:24
marke18: 好肉吃原味就很好吃 會用醬的肉都一般般 36.229.184.14 09/16 16:11
LBruce: 你去燕子堡Ray那邊留言啊 111.82.193.152 09/16 17:33