→ A80211ab: 不就料理包~~ 這台灣一堆簡餐店都這個 61.224.36.235 09/17 16:48
推 cityman9999: 其實10幾年前去歐洲玩，有些餐廳部 42.78.102.94 09/17 16:49
→ cityman9999: 分餐點也是調理包弄的 42.78.102.94 09/17 16:49
→ gw00086: 辦桌也一堆用料理包ㄉ 125.230.85.181 09/17 16:49
推 anachronism: 三商巧福就是了吧 223.136.82.10 09/17 16:50
→ anachronism: 需要廚師的餐廳越來越少 223.136.82.10 09/17 16:50
→ pdz: 八方三商都作幾十年了 沒啥吧 211.72.53.140 09/17 16:53
→ jo4ck6ul4id: 還是有傳統餐廳幾乎自己來 58.114.10.165 09/17 16:54
→ pdz: 鬍鬚張後來也加進來這種商業模式 211.72.53.140 09/17 16:54
→ jo4ck6ul4id: 但那類餐廳真的很硬但也很有技術 58.114.10.165 09/17 16:54
→ jo4ck6ul4id: 不過最好笑的是 58.114.10.165 09/17 16:54
→ jo4ck6ul4id: 吃的出來的客人沒多少 58.114.10.165 09/17 16:54
→ jo4ck6ul4id: 血觀音的台詞公主命丫鬟身 58.114.10.165 09/17 16:54
→ jo4ck6ul4id: 消費者丫鬟嘴還想當公主真的算了吧 58.114.10.165 09/17 16:54
→ pdz: 中央廚房乾淨 食安食材有保障的話 很ok阿 211.72.53.140 09/17 16:54
推 hosen: 中央廚房，後製料理包本來就是趨勢，就跟114.137.104.199 09/17 16:55
推 hermanwing: 年菜就是預制菜 101.8.85.212 09/17 16:55
→ hosen: 為什麼要蓋工廠一樣道理，小作坊難打贏流114.137.104.199 09/17 16:56
→ hosen: 水線114.137.104.199 09/17 16:56
→ hermanwing: 我再也不會訂年菜了 101.8.85.212 09/17 16:56
→ faterosa: 不要台灣坑人價可以啊 114.33.177.222 09/17 16:56
→ hermanwing: 傳統辦桌才是硬道理 101.8.85.212 09/17 16:56
推 gm3252: 好吃空間舒服就值得那個價錢，調理包根本 42.79.95.205 09/17 16:58
→ gm3252: 不重要，傳統辦桌做比較難吃那個現場手工 42.79.95.205 09/17 16:59
→ gm3252: 有意義嗎 42.79.95.205 09/17 16:59
推 nancy0906: 冷凍年菜算不算是預製菜 101.9.103.114 09/17 17:01
推 hihimen: 現在小吃店的小菜也都是業務包啦150.117.222.124 09/17 17:02
→ jo4ck6ul4id: 坑人價的定義是什麼？ 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 我拿鼎泰豐來講好了 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 假如他全部冷凍加熱 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 你愛不愛吃是一回事 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 但他的標準化服務高品質服務 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 你願意付多少一個菜？ 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 何況他還實打實的現做被一堆人嫌貴 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 你跟我討論價錢坑？ 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 買大量製品大家公定價才是符合亞洲消 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 費 58.114.10.165 09/17 17:03
→ jo4ck6ul4id: 亞洲討論‘’上餐廳‘’卻用平民視角 58.114.10.165 09/17 17:04
→ jo4ck6ul4id: 這是最荒謬的邏輯 58.114.10.165 09/17 17:04
→ ActionII: 因為實打實現做的很多，鼎泰豐確實價格 42.72.100.89 09/17 17:12
→ ActionII: 高啊 42.72.100.89 09/17 17:12
→ ActionII: 而且跟客人願不願意付足夠的錢也沒啥關 42.72.100.89 09/17 17:13
→ ActionII: 係，商家都在追逐利益最大化，壓榨員工 42.72.100.89 09/17 17:13
→ ActionII: 的人到底是誰，不好說吧 42.72.100.89 09/17 17:13
→ ActionII: 八方雲集的牛肉麵，也是預製店面加熱， 42.72.100.89 09/17 17:14
→ ActionII: 他有比較便宜嗎 42.72.100.89 09/17 17:14
→ ActionII: 一狗票日系餐飲，都是極限壓榨員工，跟 42.72.100.89 09/17 17:15
→ ActionII: 大量使用預製或半成品，他那個價格你跟 42.72.100.89 09/17 17:15
→ ActionII: 我說是客人的問題？ 42.72.100.89 09/17 17:15
→ ActionII: 而且你在幻想啥歐美願意接受高價，如果 42.72.100.89 09/17 17:19
→ ActionII: 真的是哪來這麼多黑工啦 42.72.100.89 09/17 17:19
→ ActionII: 現在的商業模式，就是這樣，全球皆然 42.72.100.89 09/17 17:20
→ jo4ck6ul4id: 鼎泰豐真的價格貴？ 49.216.223.60 09/17 17:31
→ jo4ck6ul4id: 那我尊重你的看法 49.216.223.60 09/17 17:31
→ jo4ck6ul4id: 我倒是覺得價格非常合理 49.216.223.60 09/17 17:31
→ jo4ck6ul4id: 你覺得服務不值錢我也是尊重 49.216.223.60 09/17 17:31
→ jo4ck6ul4id: 不過我很好奇 49.216.223.60 09/17 17:32
→ jo4ck6ul4id: 你真的吃過實打實的傳統餐廳？ 49.216.223.60 09/17 17:32
推 hicjgogogo: 鬍鬚張的滷汁湯品就是啊 42.79.69.209 09/17 18:04
→ ActionII: 相對貴啊，貴或不貴本來就是比較的 42.72.100.89 09/17 18:34
→ ActionII: 跟鼎泰豐一樣實打實手作的餐廳，價格比 42.72.100.89 09/17 18:36
→ ActionII: 他低的一堆，我也沒說過服務不值錢，他 42.72.100.89 09/17 18:36
→ ActionII: 能賺那是他的本事 42.72.100.89 09/17 18:36
→ ActionII: 但這跟覺得他貴不貴沒有關係啊 42.72.100.89 09/17 18:36
→ ActionII: 再舉一個例子，你最崇尚的歐美，你去看 42.72.100.89 09/17 18:42
→ ActionII: 看那些高檔餐廳，非主廚的那群，待遇都 42.72.100.89 09/17 18:42
→ ActionII: 不怎樣，還很操，甚至連星級餐廳都喜歡 42.72.100.89 09/17 18:43
→ ActionII: 降本找廉價勞動力 42.72.100.89 09/17 18:43
→ ActionII: 商業化餐飲剝削的人到底是誰，你還搞不 42.72.100.89 09/17 18:43
→ ActionII: 清楚嗎 42.72.100.89 09/17 18:43
→ ActionII: 不過我真的很好奇，你這輩子是不是都沒 42.72.100.89 09/17 18:46
→ ActionII: 有覺得「貴」過？ 42.72.100.89 09/17 18:46
→ ActionII: 因為你上面推文的這串，把鼎泰豐拿掉可 42.72.100.89 09/17 18:46
→ ActionII: 以直接替換成任何東西欸 42.72.100.89 09/17 18:46
推 photoswimmer: 比較在意預製菜的品質跟添加物 49.215.233.83 09/17 18:51
推 chairfong: 現在就怕拿出高的價錢 得不到相應的品 42.77.146.237 09/17 19:11
→ chairfong: 質 42.77.146.237 09/17 19:11
→ vovo0938: 預製菜就太空包、冷凍菜品，這麼在意， 101.8.80.53 09/17 19:37
→ vovo0938: 全聯的桂冠湯圓就不要買，北七 101.8.80.53 09/17 19:37
→ jo4ck6ul4id: 所以我就講了嘛 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 我尊重你的看法啊 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 然後你去吃真的正統傳統餐廳 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 就算不比國外 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 有比鼎泰豐便宜 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 認真嗎？ 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 我10幾年前做 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 炒飯麵就要200了欸 58.114.10.165 09/17 20:11
→ jo4ck6ul4id: 清炒時蔬賣你180還是比較中低位價 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 然後你說鼎泰豐貴 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 我也是呵呵 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 所以你就是跳脫不出個人好惡嘛 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 前面也有留言回別人 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 全部冷凍加熱，鼎泰豐服務你願意給多 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 少 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 國外去傳統餐廳就是高消費 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 這點是事實啊 58.114.10.165 09/17 20:12
→ jo4ck6ul4id: 你說各餐廳怎麼給薪水是另一件事 58.114.10.165 09/17 20:13
→ jo4ck6ul4id: 中國現在大規模預製菜 58.114.10.165 09/17 20:13
→ jo4ck6ul4id: 背後因素點出來 58.114.10.165 09/17 20:14
→ jo4ck6ul4id: 你不接受我也尊重啊 58.114.10.165 09/17 20:14
→ jo4ck6ul4id: 所以就這樣吧～ 58.114.10.165 09/17 20:14