Re: [問卦] 台灣如果也嚴打預製菜,大概會倒多少餐

[YAYA6655 (YAYA)]

嚴格說要推廣預制菜

預制菜優點：
1. 中央廚房
2. SOP流程
3. 衛生可靠
4. 品質一致

像三商巧福這種預制的就是好吃品質穩定

現炒的菜，你敢保證廚師的手很乾淨，沒吐個口水進去加料嗎？



※ 引述《u1114224 ()》之銘言：
: 祖國大陸就是強 好棒棒 超牛逼
: 預製菜早就該消失在餐飲市場
: 2025年才開始嚴打只是剛好而已
: 如果台灣也開始嚴打預製菜
: 全台灣大概多少餐廳會倒閉啊？？
: 另外為什麼平平都是預製菜 薩利亞卻可以不被抵制？？
:

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.16.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1758203913.A.B58.html
推 OPPAISuki: 路邊現炒 邊抽菸邊炒
→ cmwdodo: 拆包時就不會給你加料？？不喜歡吃新鮮現
→ cmwdodo: 炒，確去吃幾個月前甚至幾年前的就料理好
→ cmwdodo: 的預制菜？
真空包裝安全可靠，請安心食用。
※ 編輯: YAYA6655 (59.126.16.9 臺灣), 09/18/2025 22:16:59
推 OPPAISuki: 預製菜 有保存期限阿 泡麵也是阿
→ OPPAISuki: 放防腐劑 你也吃
→ reallurker: 急速冷凍+真空包裝的食品基本不用防腐
→ reallurker: 劑 國外冷凍食品行之有年 不需防腐劑
→ shikop: 新鮮現炒就不會給你加料嗎 更別說邊收現金
→ shikop: 邊做菜的 美味的秘訣就在這