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窩想大家在大賣場應該也有買過一些冷凍披薩,差不多解凍用微波就能吃惹 ..但是絕對也稱不上好吃,差別最大的就是底部 平板負責烤餅皮 上火負責烤披薩料 不過一般家庭廚具不太有可能兼顧兩面.. 如何在家烤出好吃的披薩? -- 小a九蛋人 曾說過要不是窩EASON拔拔很窮窩們大小加蛋人也不用出國打工 == 老爸為惹省錢在冷藏櫃前挑牛奶牌子,小加蛋居然在旁邊看牠拔這樣自覺很尷尬 真不知 懸壺濟世多年,救人無數,還努力把小加蛋養到出國的 老加蛋人 看到曾被小加蛋於網路如上描述的酸窮會做何感想.. 摘自《加蛋小王子奮鬥記》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.70.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1758222801.A.6F7.html
rainnawind: 先買一個窯烤爐 或高功率大烤箱 36.230.56.242 09/19 03:14
rainnawind: 廚師級嵌入式的那種 不要用小烤箱烤 36.230.56.242 09/19 03:14
sola01078272: 烤箱預熱好 比什麼都重要 110.28.81.58 09/19 03:15
Elmore: 先砌一個烤爐 1.173.209.54 09/19 03:15
rainnawind: 然後把你的廚餘冷凍披薩丟掉 去和麵粉 36.230.56.242 09/19 03:16
rainnawind: 準備時令新鮮材料 36.230.56.242 09/19 03:17
qwe88016: 鑄鐵鍋油煎底部再塞進烤箱 36.226.122.229 09/19 03:18
MeiHS: 等等 冷凍披薩塗水還是能烤吧QQ 1.169.70.85 09/19 03:20
rainnawind: 以戈登的話來說那叫dog food 36.230.56.242 09/19 03:22
rainnawind: 不是不能吃 但你要好吃 義大利菜講究 36.230.56.242 09/19 03:23
rainnawind: 的就是新鮮 36.230.56.242 09/19 03:23
enthpzd: 一般烤箱就能用了 101.138.66.22 09/19 03:24
j02850: 窯烤爐必備118.167.158.110 09/19 03:45
pizzafan: 去maps搜過新疆烤囊 然後兩家評價都x 1.175.48.158 09/19 03:47
easyfish: 冷凍披薩就那樣 就算你把餅皮烤脆也不會 114.47.200.118 09/19 04:15
easyfish: 多好吃 114.47.200.118 09/19 04:15
conqueror507: 上層要用那個噴燈去烤122.121.152.179 09/19 04:29
polarbearrrr: 叫外送223.140.202.196 09/19 04:33
polarbearrrr: 花N倍的時間金錢得到個尚可的產物223.140.202.196 09/19 04:35
polarbearrrr: 他媽為啥不直接叫外送?223.140.202.196 09/19 04:35
dreamdds: 烤箱先預熱200度15分鐘 之後上火150下火 111.83.69.173 09/19 05:22
dreamdds: 200烤10分鐘 就算是冷凍披薩也是超好吃 111.83.69.173 09/19 05:22
dreamdds: 披薩沒必要追求現做 111.83.69.173 09/19 05:22
akito7039: 研究到最後還是叫外送 118.161.155.63 09/19 05:29
Forcast: 不用解凍吧? 114.25.152.178 09/19 05:30
QQmouse: 用電鍋會黏底 軟爛220.133.182.141 09/19 06:11
Forcast: 氣炸鍋氣炸 114.25.152.178 09/19 06:16
somefatguy: 披薩其實是吃麵皮的 冷凍都那種餅乾薄 111.246.192.76 09/19 06:18
somefatguy: 皮能多好吃 就成本低而已 111.246.192.76 09/19 06:18
a25785885: 底部用煎蔥油餅 放滿起司配料 切塊捲 49.216.93.163 09/19 07:56
a25785885: 起來 看需求加辣加醬 大概比路邊加料 49.216.93.163 09/19 07:56
a25785885: 蔥油餅好吃 屌打達美樂必勝客 49.216.93.163 09/19 07:56
a25785885: 最難吃的就是麵包 換喜歡的如飯 義大 49.216.93.163 09/19 07:59
a25785885: 利麵 法棍 吐司 餅乾 牛排 美味倍增 49.216.93.163 09/19 07:59
UD305: 我都是烤箱全火5分鐘,然後轉上火5分鐘,111.252.143.108 09/19 08:28
UD305: 但還是要注意一下上層起司不要黑掉焦掉,111.252.143.108 09/19 08:28
UD305: 畢竟每家烤箱不一樣111.252.143.108 09/19 08:28