Re: [問卦] 為什麼長輩很少強調多吃蛋白質

[sufferlove (天然呆)]

※ 引述《x6073123 ()》之銘言：
: 安安
: 記得小時候，飲食要跟健康扯上關係
: 長輩只會說 多吃蔬菜水果，而且幾乎無一例外
: 不像現在一堆人都是以蛋白質為眾
: 是他們不懂嗎
: 有沒有這方面的八卦

請看蒼藍鴿講解：

https://www.youtube.com/watch?v=6_ZDzlPpxkQ#t=3m19s

衛福部數據顯示在每個年齡層，台灣人的蛋白質攝取量都是遠高於建議量的～

https://www.youtube.com/watch?v=6_ZDzlPpxkQ#t=3m45s

國人飲食的最大問題是總熱量太高，增加肥胖、第二型糖尿病、三高的機率。

https://www.youtube.com/watch?v=6_ZDzlPpxkQ#t=8m34s

國人精緻澱粉吃太多、總熱量攝取太高，蔬果類、膳食纖維吃太少，奶製品喝不夠。

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另外就是有些人認為蛋白質攝取應該只算完全蛋白質，這點鴿在影片的留言也駁斥了，
節錄如下：

        看了留言，還是很多人搞不清楚狀況，以為只有肉跟蛋才有蛋白質。隨便舉例
        飯一碗就有8克蛋白質，一天吃三碗就有24克蛋白，其他蔬菜跟穀類豆類也是，
        一日三餐積少成多，再加上肉蛋奶類，吃不到足夠蛋白的人真的是少數。當然
        如果你的立場是「優質蛋白質」，那的確可以不把穀類蛋白納入計算，但全世
        界營養學家在計算蛋白質吃得夠不夠時，是要把所有蛋白質都納入的，每天每
        公斤1.1公克這個目標也是「所有蛋白質」，望周知。如果你是健身重訓族，那
        當然可以吃到1.5-2g。

南無阿彌陀佛。

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阿難。若諸國土州縣聚落。饑荒疫癘。或復刀兵賊難鬥諍。兼餘一切厄難之地。寫此
神呪。安城四門。并諸支提。或脫闍上。令其國土所有眾生。奉迎斯呪。禮拜恭敬。
一心供養。令其人民各各身佩。或各各安所居宅地。一切災厄悉皆銷滅。阿難。在在
處處。國土眾生。隨有此呪。天龍歡喜。風雨順時。五穀豐殷。兆庶安樂。亦復能鎮
一切惡星。隨方變怪。災障不起。人無橫夭。杻械枷鎖不著其身。晝夜安眠。常無惡夢

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推 words2012: 對!很多人不知道白飯有蛋白質是不是!
→ qa1122z: 白飯是澱粉
推 words2012: 青菜也有微量的蛋白質
推 louis5265: 白飯有啊，可是很少啊，你要吃到足夠的
→ louis5265: 蛋白質，熱量會先爆啊
推 words2012: 完全蛋白質食物 豆魚肉蛋奶
推 s6525480: 那他就慢慢地吃白飯青菜的蛋白質啊
→ s6525480: 只想問一句話啦
→ s6525480: 要是昨是今非 這些專家會怎麼處理
推 babyalley: 反正我對蛋白質的定義..豆蛋魚肉..牛
→ babyalley: 奶我因為身體不適合喝..直接省略..
→ babyalley: 不過我豆類也算吃得少..最常吃蛋肉魚
→ babyalley: 了..吃好吃滿