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大家覺得青菜要吃哪一種比較健康呢? 便當店或是熱炒店用油炒過的健康比較好 還是健康水煮餐那種只用水川燙過得比較好 有八卦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.2.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1758458568.A.EEB.html
DarkKnight: 生吃 182.233.41.53 09/21 20:43
hkcdc: 要炒 49.216.25.142 09/21 20:43
tearness: 用雙頭龍扁過的空心菜 36.231.128.18 09/21 20:43
Oeagrus: 樓下馬眼裏正塞著什麼給五樓吃 101.8.132.253 09/21 20:43
Remix00: 果汁機打碎直接乾了111.240.106.240 09/21 20:43
misa1015: 沒農藥沒寄生蟲,生吃加橄欖油是最好 123.192.89.22 09/21 20:44
marktak: 煸過再蒸 27.242.188.57 09/21 20:44
hellogoodbye: 地瓜葉只適合水煮加醬油麻油 219.85.135.147 09/21 20:44
wsdykssj: 選農藥殘留多的 123.193.20.238 09/21 20:44
hellogoodbye: 還要加蒜頭 營養滿分 219.85.135.147 09/21 20:44
CODDDD: 沙拉 111.83.191.9 09/21 20:45
king123: 都吃啊 維生素有些是水溶性 有些是脂溶性 36.231.209.125 09/21 20:45
hellogoodbye: 這個古早時代是給母豬吃的 219.85.135.147 09/21 20:45
hkcdc: 地瓜葉是豬菜 49.216.25.142 09/21 20:47
OPPAISuki: 健康=難吃 36.225.172.236 09/21 20:47
SeaForest: 裹粉油炸之後再淋糖醋醬 223.138.73.34 09/21 20:48
HAHAHUNG: 微波最好吃 1.163.182.85 09/21 20:48
hkcdc: 台灣高麗菜隨便炒隨便好吃 49.216.25.142 09/21 20:48
hkcdc: 又沒農藥 49.216.25.142 09/21 20:48
lionsss: 無知 現在的地瓜葉以不是以前的品種了 49.215.20.60 09/21 20:50
lionsss: 改良的太多了 以前真的難吃到只能給豬吃 49.215.20.60 09/21 20:50
panny2010: 都可以,看廚藝,有些能讓青菜吃起來 118.160.1.61 09/21 20:52
panny2010: 跟噴一樣 118.160.1.61 09/21 20:52
panny2010: 像那個涼射汗的配菜 118.160.1.61 09/21 20:53
bio5chris: 川燙加柴魚醬油和蒜酥 223.141.184.61 09/21 20:54
amou1030: 電鍋蒸115.165.205.124 09/21 20:58
amou1030: 高麗菜最好是沒農藥啦115.165.205.124 09/21 20:59
ko74652: 我都用微波爐 36.224.206.80 09/21 21:06
CHTWifiHinet: 清蒸 42.74.38.64 09/21 21:09
s6525480: 非洲大蝸牛爬過 223.140.108.99 09/21 21:13
semicoma: 不要太誇張的做法 有吃就基本上是好事啦 108.54.194.156 09/21 21:15
semicoma: 因為重點在要吃夠多 所以喜歡吃 吃不膩 108.54.194.156 09/21 21:15
semicoma: 為主 吃不膩包含時不時換料理方式 如果 108.54.194.156 09/21 21:16
semicoma: 是自己做 還包括方便善後 我愛吃熱炒的 108.54.194.156 09/21 21:17
semicoma: 青菜 但考量到善後 後來都是水煮或清蒸 108.54.194.156 09/21 21:17
semicoma: 不過如果你是鐵鍋或不鏽鋼鍋 熱炒完拿熱 108.54.194.156 09/21 21:18
semicoma: 水+菜瓜布或鋼絲球喇喇(不需要洗碗精)其 108.54.194.156 09/21 21:19
semicoma: 實也很快 但鐵鍋要烤乾以免生鏽 多一道 108.54.194.156 09/21 21:19
semicoma: 程序就多一點麻煩 108.54.194.156 09/21 21:19
bcismylove: 我都生吃123.193.170.252 09/21 21:42
Kamelie: 水蓮 122.121.34.3 09/21 21:51
B9702115: 高溫會破壞維生素,最好生吃 110.28.17.252 09/21 23:13
huabandd: 炒的、燙的都可以,都要放油,炒的對煮 218.187.98.120 09/22 02:03
huabandd: 菜的人傷害較大,油煙 218.187.98.120 09/22 02:03
kaeyo: 要吃到綠色的毛毛蟲才能補充蛋白質 123.192.185.29 09/22 02:06